gepflegtes, äusseres Auftreten, Berufsbekleidung bekommen Sie vom Betrieb gestellt, Vorbildfunktion und Teamfähigkeit von besonderer Wichtigkeit, Betriebsklima pflegen, fachliches Wissen und Umgang mit Gästen und Kollegen, Verkaufsgeschick, grundlegendes Wissen von Speisen, Weinen, Spirituosen.
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