Gästebetreuung: Gästeempfang, Beratung bei der Getränke- und Speisenauswahl, Bestellung sowie Abrechnung * Service: Servieren von Speisen und Getränken, Zubereitung von Mixgetränken, Kaffee und Kaffeespezialitäten sowie Cocktails * Lebensmittelverarbeitung: Verarbeitung von Lebensmittel, Zubereitung regionaler und internationaler Speisen, richtiger Einsatz von Küchenwerkzeugen * Speisenzusammenstellung und -planung, Wissen über Produkte (Saisonalität, Regionalität, …) Als Gastronomiefachfrau (m/w/d) bist du mittendrin im Geschehen, lernst von Profis und gibst deiner Karriere ordentlich Geschmack. * Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen- und Lebensmittelhygiene, Abfalltrennung, fachgerechte Verwendung der Küchengeräte * Mise en Place = Vorbereitungstätigkeiten wie Vorbereitung des Küchenpostens und der zu verwendenden Zutaten * Speisenausgabe bzw. -bereitstellung (Anrichten der Speisen)
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