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Kontrolle und Sicherstellung höchster Sauberkeits- und Qualitätsstandards in Hotelzimmern, öffentlichen Bereichen und Back-of-House
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Das Institut Montana Zugerberg ist eine vom Kanton Zug, Council of International School (CIS), International Baccalaureate Organization (IBO), Cambridge International Examinations (CIE) private Schweizer internationale Tages- und Internatsschule, welche Bildungsprogramme für die Klassen 1 bis 12 anbietet: die Zweisprachige Primarschule (DE/EN), die Sekundarstufe (Sek I), das Schweizer Gymnasium (mono/bilingual) und die Internationale Schule (CEFY, CLSP, IGCSE, HSD und IB DP).
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Be part of our Team - Nachgewiesene Erfahrung als General Manager in der Luxushotellerie; Erfahrung in alpinen Destinationen von Vorteil. Der General Manager muss die Voraussetzungen erfüllen, um gemäß österreichischem Gewerberecht als gewerberechtlicher Geschäftsführer tätig zu sein.
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Be part of the spirit!
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Heartbeat of the Alps.
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Be part of our Team * Responsibility for the preparation, presentation, and taste of dishes in the designated area * Guidance and training of and other kitchen staff in the respective area * Coordination of workflows and support in kitchen planning * Preparation of ingredients and dishes according to the menu plans * Organization of mise en place to ensure a smooth operation during service * Adjustment of recipes and techniques to improve dishes * Development of new dishes and seasonal offerings in collaboration with the head * Several years of professional experience in upscale gastronomy, ideally in a similar position * In-depth knowledge of cooking techniques, kitchen organization, and culinary trends * High standards for personal performance and that of colleagues * Good knowledge of German and English * The opportunity to work in one of our partner hotels during the summer season
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Commis de Cuisine - (m/w/d) - € 2.150 netto - 5-Tage-Woche - Wintersaison
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Hotel Arlberg*****S
Lech am Arlberg
#Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2025
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Heartbeat of the Alps.
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Be part of the spirit!
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Für das Home of Skiing haben sich die Hoteliers Franziska Alber und ihr Mann Michael Gfall einen besonderen Platz gesucht: Mitten im Ortszentrum, zwischen Rendl- und Galzigbahn und nur wenige Schritte von der Fußgängerzone entfernt.
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Be part of the spirit!
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Wir bei Sacher zaubern als Mitglied der Leading Hotels of the World und der Best Alpin Wellness Hotels magische Momente für unsere Gäste.
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Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanger / Saucier
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Straubinger Ensemble Bad Gastein
Bad Gastein
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanager / Saucier. * Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier) * Straubinger Ensemble Bad Gastein * Bad Gastein * Feste Anstellung * Vollzeit - Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten. Das Straubinger ist ein Haus das viel erlebt hat und gerade darum haben wir den Anspruch, diesen Ort, der schon einmal die Zukunft war, wieder zu Anmut und Größe zurückzuführen. Du strebst nach Großem?
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Zugspitz Resort * Ehrwald * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir freuen uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit - Was Du machst? * Vorbereitungsarbeiten für unser Halbpensions Buffet * Täglich frische Produkte verarbeiten * Mitgestaltung unserer ständig wechselnden Á la Carte Karte * Mitverantwortung bei der Weiterbildung unserer gesamten Küchencrew - Wer Du bist? * Du bist ein kommunikativer und freundlicher Mensch, der anderen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubert? * Du bist kreativ, innovativ und lebst diese Eigenschaften gern aus, den Freiraum dafür bekommst du von uns * Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung in diesem Bereich? * Du bist sozial kompetent, stressresistent und ein absoluter Teamplayer? * Du wolltest immer schon einmal an einem solch atemberaubenden Ort arbeiten? * Du bildest dich gern weiter? Bei uns arbeiten Küchenmeister, Konditormeister und Diätköche von denen du jede Menge lernen kannst!
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Posthotel Achenkirch * Achenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Reiselust hat dich gepackt…… ……dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen eines Postens * Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten * Koordination und Absprache mit der Küchenleitung * Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes * Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen * Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen * Einhaltung von Hygienerichtlinien - Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch * Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Umfassendes Produkt- und Fachwissen * Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
Posthotel Achenkirch * Achenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Reiselust hat dich gepackt…… ……dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen eines Postens * Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten * Koordination und Absprache mit der Küchenleitung * Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes * Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen * Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen * Einhaltung von Hygienerichtlinien - Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch * Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Umfassendes Produkt- und Fachwissen * Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfranzösisch
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Chef de partie (m/w/d) für Gardemanger, Saucier oder Entremetier
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Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
Kappl (Tirol)
Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** * Kappl (Tirol) * Feste Anstellung * Vollzeit - Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich - Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Unterstützung des für einen reibungslosen Ablauf * Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens * Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf * Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl * Einhaltung der Qualitäts- und Hygienevorschriften HACCP * Qualitäts- und kostenbewusstes Arbeiten
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Wir suchen für die Wintersaison 2025/2026 (Eintrittsdatum auch früher möglich) eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. (m/w/d) für unsere verschiedenen Restaurants. * Sporthotel Silvretta * Ischgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit (Bärafalla, Stiar, Kitzloch, Wiartshaus, Das Prenner) Werde Teil unseres Silvretta Summit Teams! Wir freuen uns über deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche * Unterstützung des bzw. Souschefs * Koordination & Organisation der Küchenarbeiten * Bestellung von Lebensmitteln * Kontrolle der Qualität der Lebensmittel * abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) * Berufserfahrung * Englischkenntnisse * freie Kost und Logis (EZ oder DZ) * familiäres Arbeitsklima * 5- oder 6-Tage Woche möglich (je nach Vereinbarung) * leistungsgerechte Entlohnung laut KV (Überzahlung je nach Berufserfahrung und Qualifikationen möglich)
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Hotel Jungbrunn * Tannheim * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils überzeugt. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf. * Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights. * Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu. * Du schickst das Abendmenü und stellst mit deinem Qualitätsbewusstsein einen erstklassigen Service sicher.
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Sportlers Lodge Sölden * Sölden * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Die Sportlers Lodge Sölden, brandneu, für junge Menschen mit sportlichen Lifestyle und für solche, die dazugehören wollen. Maximale Freiheit und unkompliziert. Das Sportlers ist ein brandneues, modernes Hotel mit urbanem Charme, das sich voll und ganz auf junge Menschen mit sportlichen Lifestyle konzentriert. Den Wünschen und Ansprüchen dieser Zielgruppe wollen wir mit unserem sportlichen und professionellen Auftritt gerecht werden. Modern organisiert und in allem auf der Höhe der Zeit. Wir wollen dem Lebensgefühl unserer Zielgruppe entsprechen. Das dazugehörige à la carte Restaurant La Cucina ristorante . caffé . bar ist ein unkompliziertes Lokal in dem wir mediterrane Klassiker, alpine Spezialitäten von der Alm und italienische Gusto-Gerichte servieren. Wir lieben die vegetarisch-vegane Küche und bieten mehr als die Hälfte der ...
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Hotel Arlmont * St. Anton am Arlberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Geschmacksprofi mit kreativem Kopf. - ab Winter 2025/26 „Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt? Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung für den eigenen Posten * Mise en place * Herstellung und Zubereitung der Speisen * Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung * Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit * selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten * Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch - Was bieten wir?
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