Im Zuge der Bewerbung entscheidest du dich klar für STUWER - Neues Wiener Beisl oder für merk&würdig – Feine Kost, je nach Erfahrung, Arbeitsweise und persönlichem Zugang zur Küche. Das STUWER steht für moderne Wiener Klassiker – vom feinen Abend mit drei Gängen bis zum schnellen Besuch auf Schnitzel und Bier. Das merk&würdig – Feine Kost ist das bewusste Gegenstück: maximal 25 Sitzplätze, Fine Dining, Chef's-Choice-Menüs und eine ruhige, konzentrierte Arbeitsweise. – im merk&würdig – Feine Kost (Dienstag–Samstag) (STUWER – Neues Wiener Beisl, STUWER am Schottentor, merk&würdig – Feine Kost)
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