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Deutsch
457
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457 Treffer für F&B Manager Jobs
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Als F&B Manager (m/w/d) im Alpenhotel Kaiserfels sind Sie für die Leitung und Weiterentwicklung unseres gesamten Food & Beverage Bereichs verantwortlich. * Gesamtverantwortung für alle F&B Outlets (Restaurant, Hotelbar, Rockbar) * Operative und strategische Steuerung des gesamten F&B-Teams (inkl. Dienstplanerstellung, Schulungen, Qualitätskontrolle) * Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle im F&B-Bereich
NEU
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und bewirb dich als F&B Manager (STARS)* * Du entwickelst innovative F&B-Ideen, setzt angesagte Trends um und machst unser gastronomisches Angebot zum Hotspot für Genießer. * Du bist für die Dienst- sowie Urlaubsplangestaltung zuständig, die du in enger Zusammenarbeit mit dem General Manager übernimmst.
NEU
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F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement * Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs * Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und viel Entscheidungsspielraum im F&B Bereich * Manager-on-Duty
NEU
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Gastgeberrolle und Ansprechpartner:in für Gäste sowie Mitarbeiter:innen im F&B Bereich und darüber hinaus * Organisation der F&B Teams in Zusammenarbeit mit und HR * gastronomische Ausbildung sowie Berufserfahrung im F&B Bereich
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Qualitätssicherung der gesamten F & B Leistung - von der Produktauswahl bis zu Präsentation beim Gast
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Mithilfe beim Aufbau eines Kontrollsystems im F&B Bereich: Entwicklung und Umsetzung einer strukturierten Lagerbuchhaltung. Erfahrung im F&B Management, vorzugsweise mit Schwerpunkt Küche. * MOD (Manager on Duty) Telefon: Übernahme im Wechsel mit anderen Verantwortlichen.
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Operative und administrative Unterstützung des Assistant Manager F&B, insbesondere bei der Koordination der täglichen Abläufe in unseren sieben F&B-Outlets – in enger Zusammenarbeit mit den jeweiligen Abteilungsleitungen. * Proaktive Mitwirkung im Umbau Projekt 2026 und der Neupositionierung neuer F&B Konzepte. * Organisation und Steuerung sämtlicher administrativer Prozesse im F&B-Bereich – von der Bearbeitung von Reservierungsanfragen im RAS-System bis zur kostenbewussten Verwaltung der eingesetzten Materialien. * Förderung der Gästezufriedenheit, durch Weitergabe relevanter Informationen (z. B. zu Spezialanreisen), als Bindeglied zwischen Gästen und Teammitgliedern, sowie durch Übernahme von regelmässigen Duty-Wochenenddiensten. *
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Assistant F&B Manager (m/w) Frutt Mountain Resort, Sommersaison 2025
Assistant F&B Manager (m/w) Frutt Mountain Resort, Sommersaison 2025
Frutt Mountain Resort
Melchsee-Frutt
Zur Unterstützung unseres F&B Teams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2022/23 (ab Dezember) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d). * Operative und administrative Leitung der F&B Abteilungen in enger Zusammenarbeit mit unserem * Planung, Organisation und Durchführung von F&B Aktionen sowie Durchführung von verschiedenen Projekten * Motivation des gesamten F&B Teams als Teamplayer und Kommunikationstalent * Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde
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Abgeschlossene Ausbildung im Tourismus oder F&B Bereich sowie mehrjährige Führungserfahrung
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Die enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Team - Mitarbeiterrabatte in unseren F&B Outlets, auf unsere Anwendungen im Spa, sowie in unserer hauseigenen Fischerei
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-Unterstützung und Vertretung des Director of F&B in allen administrativen und operativen Aufgaben -Mitarbeit an der Erstellung und Kontrolle von Dienstplänen für den gesamten F&B Bereich -Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen F&B Outlets -Einführung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen im F&B Bereich -tolle und hoch prämierte F&B Outlets -F&B Rabatte zwischen 15-30 % bei allen Restaurants in Accor Häuser, Weltweit -Umsetzung und Kontrolle der markenspezifischen Standards (z. B. Accor / MGallery)
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Hotel Mürren Palace * Mürren * Feste Anstellung * Vollzeit - Seit 1874 steht das Palace auf dem höchstem Punkt der Bergterrasse von Mürren. Das traditionsreiche Haus wurde umfassend saniert und mit einem Neubau erweitert. Seit Dezember 2024 dürfen wir im Mürren Palace unsere Gäste wieder begrüssen und verwöhnen. Food Director 100% Ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung - Der/Die mit Liebe zum Detail unsere Gäste kulinarisch verwöhnt - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Leitung und Koordination aller gastronomischen Bereiche im Hotel/Restaurant * Entwicklung und Umsetzung innovativer Küchenkonzepte sowie Menüplanung * Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Speisen und Service * Budgetplanung, Kostenkontrolle und Wirtschaftlichkeitsoptimierung der gastronomischen Betriebe * Führung, Schulung und Motivation des gastronomischen Teams
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Gesamtverantwortung für den täglichen Betrieb aller F&B-Outlets – darunter Restaurants, Bars, See Club, In-Room Dining und Veranstaltungen. Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort eine/n motivierte/n und engagierte/n Food & Beverage Manager (m/w/d)
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Du kontrollierst & nimmst fallweise die Lieferungen an (in Abwesenheit des F&B Managers) und bist für die fachgerechte Einlagerung verantwortlich
NEU
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Du vertrittst die Restaurantleitung und den F&B Operation Manager in deren Abwesenheit.
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Du unterstützt den F&B Manager in jeglichen administrativen arbeiten * Damit du mehr Freizeit hast, arbeitet unser F&B Team ohne Zimmerstunden!
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Als Stellvertretender Chef de Service unterstützen Sie unseren und F&B Manager und spielen eine Schlüsselrolle in unserem kulinarischen Ensemble und dirigieren den Service in unserer Bündner Stube und im Gourmet Restaurant. * Sie leiten das Service Team in Abwesenheit des Chefs de Service/F&B Manager und sorgen für eine fehlerfreie Performance
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Du rapportierst direkt an die F&B Managerin * Du übernimmst gerne Verantwortung und weist ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten (D/E, F von Vorteil) sowie eine selbständige Arbeitsweise auf
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Du bist zweite Ansprechperson für MICE-Anfragen, begleitest Begehungen und Besprechungen gemeinsam mit dem F&B-Manager. * MICE & F&B – starke Zusammenarbeit im operativen Bereich - Du unterstützt aktiv bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen sowie im laufenden F&B-Betrieb - immer mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gästeservice.
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Reservation & Event Sales Coordinator (m/w)
Reservation & Event Sales Coordinator (m/w)
Steigenberger Hotels AG ZN IntercityHotel Zürich Airport
Rümlang
Enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen sowie Sales & Marketing, Revenue Manager und F&B Manager * Grosses Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
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Stellvertretung F&B Manager: sowie Küchenleitung bei Abwesenheiten * Gastgeberrolle im F&B-Bereich
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Vorausschauende Planung und Koordination des Tagesgeschäfts in Zusammenarbeit mit unserem F&B Manager. Blick für die operative Wirtschaftlichkeit der Küche anhand der F&B Kennzahlen sowie der moantlichen Inventur
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Junior Souschef (m/w/d) Start ab 10.12.2025 bis 15.3.2026
Junior Souschef (m/w/d) Start ab 10.12.2025 bis 15.3.2026
THOMSN Central Hotel & Appartements
Hinterglemm
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Noch nichts dabei? Es gibt 434 weitere Jobs, die zu deiner Suche passen könnten
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Park Hotel Vitznau * Vitznau * Feste Anstellung * Vollzeit - Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft - Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, speziali
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Zusammen mit dem of F&B bist du dafür verantwortlich, ein exzellentes und maßgeschneidertes Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen. * Unterstütze den Director of F&B bei der Entwicklung, Umsetzung und Verwaltung der Jahres- und Langzeitziele des Bereichs. * Arbeite eng mit dem of F&B und der Marke Hoxton zusammen, um neue Projekte umzusetzen. * Rabatte bei unserer Ennismore-Family, 30% F&B-Rabatt und bis zu 50% Rabatt auf Hotelbuchungen.