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Hotel Gut Brandlhof

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                      Arbeitszeit

                        Standorte

                        • Saalfelden am Steinernen Meer
                        • Österreichweit
                        • Westösterreich
                        • Salzburg

                        Erscheinungsdatum

                        Neuer als 7 Tage
                        5

                        Pendelzeit

                        Fähigkeiten

                        Deutsch
                        6
                        Mise En Place
                        6
                        Qualitätskontrolle
                        6
                        Gepflegtes Aussehen
                        5
                        Kommunikation
                        5

                        Berufsfeld

                        Gastronomie, Hotellerie
                        9
                        Management
                        1

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                        Hotel Gut Brandlhof

                        F&B Manager (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement * Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs * Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und viel Entscheidungsspielraum im F&B Bereich * Manager-on-Duty * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben...
                        F&B Gastgeber und Repräsentant für das Hotel Gut Brandlhof gegenüber Gästen, Firmenkunden und Kollegen inklusive Hand-on Mentalität und proaktives Beschwerdemanagement * Verantwortlichkeit für die operative Führung, Anleitung sowie Qualitätsmanagement des kompletten F&B Bereichs * Strategische Führung und Entwicklung der F&B Abteilungen in enger Absprache mit der Direktion in Bezug auf Kennzahlen, Budget und wirtschaftliche Maßnahmen * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der operativen Leitung im F&B Bereich eines Seminar- und Kongresshotels * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit und viel Entscheidungsspielraum im F&B Bereich * Manager-on-Duty * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben...
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Assistant Chef Patissier (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung als Chef de Partie * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten
                        Gehalt: ab € 2.600,- mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung als Chef de Partie * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Organisation und Koordination der Abläufe auf Ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Konditor und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Ausbildung: Koch oder Service oder Rezeption (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Ausbildung, Lehre o.ä. Anstellungsart: Ausbildung * Ausbildung am Gast * Ausbildung in der Betreuung am Gast * Guest Relation Ausbildung * Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Vollzeit - Größe die begeistert. Das sind Ihre Aufgaben... * Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place * Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen * Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser * Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren * Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken * Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien * Beratungs- und Verkaufsgespräche führen * Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen * planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung * Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
                        Ausbildung, Lehre o.ä. Anstellungsart: Ausbildung * Ausbildung am Gast * Ausbildung in der Betreuung am Gast * Guest Relation Ausbildung * Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke * Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Vollzeit - Größe die begeistert. Das sind Ihre Aufgaben... * Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place * Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen * Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser * Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren * Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken * Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien * Beratungs- und Verkaufsgespräche führen * Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen * planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung * Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Chef de Rang (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Sie sind für Ihre Station in unserem a la carte Restaurant in allen Belangen verantwortlich * Führen einer Station im Halbpensions-Restaurant * Betreuen von Gruppengästen im Hotelrestaurant sowie in den Eventlocations wie unseren Festsaal B350 * Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandarts * Sie betreuen und beraten unsere Gäste mit Unterstützung ihrer Kollegen * Anleiten von Lehrlingen und Praktikanten - Das sollten Sie mitbringen... * abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie * Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln * gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Weinkenntnisse von Vorteil * ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Sie sind für Ihre Station in unserem a la carte Restaurant in allen Belangen verantwortlich * Führen einer Station im Halbpensions-Restaurant * Betreuen von Gruppengästen im Hotelrestaurant sowie in den Eventlocations wie unseren Festsaal B350 * Mitarbeit bei der Umsetzung und Weiterentwicklung der Restaurantstandarts * Sie betreuen und beraten unsere Gäste mit Unterstützung ihrer Kollegen * Anleiten von Lehrlingen und Praktikanten - Das sollten Sie mitbringen... * abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie * Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln * gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Weinkenntnisse von Vorteil * ein gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Commis de Rang (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Service im Hotelrestaurant : Gästebetreuung & Bestückung des Buffetts sowie im Golfrestaurant "Einkehr" * Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen * Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten * Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service * aktiver Verkauf am Gast * Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards - Das sollten Sie mitbringen... * Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Kommunikationsstärke * Teamfähigkeit * Begeisterungsfähigkeit * Zuverlässigkeit - Und das haben wir für Sie... * Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Service im Hotelrestaurant : Gästebetreuung & Bestückung des Buffetts sowie im Golfrestaurant "Einkehr" * Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen * Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten * Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service * aktiver Verkauf am Gast * Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards - Das sollten Sie mitbringen... * Sie konnten bereits einige Erfahrungen in vergleichbarer Position sammeln * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Kommunikationsstärke * Teamfähigkeit * Begeisterungsfähigkeit * Zuverlässigkeit - Und das haben wir für Sie... * Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Service- & Schankmitarbeiter (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Getränkezubereitung * Mise en Place & Organisation Vorbereitung der Schank vor dem Service, Bereitstellung der Gläser und Besteckteile * Lagerhaltung & Auffüllen Überwachung des Getränkebestands, rechtzeitiges Nachholen von Getränken aus dem Lager sowie fachgerechte Entsorgung von Leergut * Hygiene & Sauberkeit: Einhaltung strenger Lebensmittel- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien) durch die Reinigung von Zapfanlagen, Kaffeemaschinen, Schankoberflächen und Gläsern * Unterstützung des Service Schnelles und korrektes Einstellen der Getränke auf den Servicestationen, damit die Kellner die Gäste effizient bedienen können * Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards - Das sollten Sie mitbringen...
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Getränkezubereitung * Mise en Place & Organisation Vorbereitung der Schank vor dem Service, Bereitstellung der Gläser und Besteckteile * Lagerhaltung & Auffüllen Überwachung des Getränkebestands, rechtzeitiges Nachholen von Getränken aus dem Lager sowie fachgerechte Entsorgung von Leergut * Hygiene & Sauberkeit: Einhaltung strenger Lebensmittel- und Hygienevorschriften (HACCP-Richtlinien) durch die Reinigung von Zapfanlagen, Kaffeemaschinen, Schankoberflächen und Gläsern * Unterstützung des Service Schnelles und korrektes Einstellen der Getränke auf den Servicestationen, damit die Kellner die Gäste effizient bedienen können * Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards - Das sollten Sie mitbringen...
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse * gültige Arbeitsbewilligung - Und das haben wir für Sie...
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen * Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse * gültige Arbeitsbewilligung - Und das haben wir für Sie...
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Bankett Betreuer (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Hier können Sie Ihr Talent zeigen... * Vor – und Nachbereitung von Veranstaltungen * Betreuung der Kaffeepausen, des Lunchs oder des Dinners je nach Veranstaltung * Buchen im Micros Kassensystem * Auf– und Umbau der Tagungsräume * Ansprechpartner für die und Kunden vor Ort * Mitwirklung an zeitgerechtem Angebot der Dienstleistung vor Ort für die Kunden - Das sollten Sie mitbringen... * Flexibilität * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Kommunikationsstärke * Sehr gute Deutschkenntnisse * Teamfähigkeit * Begeisterungsfähigkeit * Zuverlässigkeit * erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre - Und das haben wir für Sie... * Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Hier können Sie Ihr Talent zeigen... * Vor – und Nachbereitung von Veranstaltungen * Betreuung der Kaffeepausen, des Lunchs oder des Dinners je nach Veranstaltung * Buchen im Micros Kassensystem * Auf– und Umbau der Tagungsräume * Ansprechpartner für die und Kunden vor Ort * Mitwirklung an zeitgerechtem Angebot der Dienstleistung vor Ort für die Kunden - Das sollten Sie mitbringen... * Flexibilität * gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen * Kommunikationsstärke * Sehr gute Deutschkenntnisse * Teamfähigkeit * Begeisterungsfähigkeit * Zuverlässigkeit * erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre - Und das haben wir für Sie... * Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen * Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
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                        Hotel Gut Brandlhof

                        Chef de Partie Entremetier (m/w/d)

                        Hotel Gut Brandlhof
                        Saalfelden
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen/Beilagen * Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse * gültige Arbeitsbewilligung - Und das haben wir für Sie...
                        Hotel Gut Brandlhof * Saalfelden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Größe die begeistert. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind Ihre Aufgaben... * Tägliche Vorbereitung der Mise en place * Produzieren und Anrichten von Speisen/Beilagen * Organisation und Koordination der Abläufe auf ihrem Posten * Wirtschaftlicher und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen * Kontinuierliche Aufrechterhaltung der Qualitätsstandards und Produktionsabläufe * Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich - Das sollten Sie mitbringen... * Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Aktuelle HACCP Schulung oder vergleichbare Schulung in Hygienestandards * Sehr gutes Fach- und Produktwissen * Entscheidungs- & Teamfähigkeit * Souveränes und sicheres Auftreten * Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse * gültige Arbeitsbewilligung - Und das haben wir für Sie...
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