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Souschef (m/w/d)

  • Hotel Arlmont
  • St. Anton am Arlberg
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
Souschef (m/w/d)Hotel Arlmont

Geschmacksprofi mit kreativem Kopf - Initiativbewerbung

„Ein gutes Essen, lässt die Sorgen vergessen.“ Und genau deshalb suchen wir noch kreative Köpfe, die für unsere Gäste den WOW-Effekt zaubern. Wir sind die Bühne für dein Talent. Du bist ein Teamplayer, der Stress gar nicht erst aufkommen lässt und stets einen kühlen Kopf bewahrt?

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben:

  • Bestellungen und Dienstpläne organisieren
  • Speisekarten erstellen
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
  • Vermittlung bei Problemen
  • Anordnungen des Küchenchefs weiterleiten und ausführen
  • sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel
  • Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Unser Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige,mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotelerie sind von Vorteil - Erfahrung als Führungsposition sind wünschenswert
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
  • selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Sprachkenntnisse in Deutsch & Englisch

Was bieten wir?

  • leistungsgerechte Bezahlung über KV
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Mitarbeiterunterkunft in unserem neu gebauten malibie team home
  • Parkplatz
  • Gehaltsbonus bei eigener Unterbringung
  • Förderung von Weiterbildung
  • sicherer Arbeitsplatz 9 Monate im Jahr
  • innovative Betriebe
  • Mitarbeiter-Vergünstigungen in den Partnerbetrieben der Quality Hosts Arlberg
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Unser Standort

Hotel ArlmontAm Alten Hof 1, 6580 St. Anton am Arlberg, Österreich
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