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Küchenchef (m/w/d) ****S Hotel | Kulinarik auf Haubenniveau

  • The Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbH
  • Uderns
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Küchenchef (m/w/d) ****S Hotel | Kulinarik auf HaubenniveauThe Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbH

WILLKOMMEN IM THE GREEN,
OPENING DEZEMBER 2026

Mitten im Zillertal, direkt am Golfplatz Uderns, eröffnet das neue Hotelresort THE GREEN ab Dezember 2026. Zwischen Golfplatz und Skigebiet vereint das exklusive Resort eindrucksvolle Architektur, hochwertiges Design und ein Ambiente für alle Generationen. Highlight ist die 3.300 m² große In- und Outdoor Wellness Area Flora und Fauna mit Pools, Saunen, Sky Garden und der THE GREEN Lagoon - dem Naturbadesee inmitten der Anlage.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Verantwortungsbereich

  • Gesamtverantwortung für den À-la-carte-Betrieb auf Haubenniveau
  • Entwicklung und kontinuierliche Weiterentwicklung der Speisekarte
  • Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
  • Wareneinsatzplanung und wirtschaftliche Steuerung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Direktion und Geschäftsführung

Sie bringen mit

  • Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Nachweisbare Erfahrung im Bereich Haubenküche oder vergleichbarem Niveau
  • Kreativität, Produktverständnis und Liebe zum Detail
  • Führungskompetenz und Organisationstalent
  • Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken
  • Teamfähigkeit sowie professionelles Arbeiten

Wir bieten

Diese Anstellung ist als Ganzjahresstelle ab Sommer 2026 vorgesehen. Neben geregelten Arbeitszeiten profitieren Sie bei uns noch von zahlreichen Zusatzleistungen:

  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kostenlose Verpflegung
  • Attraktive Freizeitvergünstigungen innerhalb der Schultz Gruppe
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
  • Familäres Umfeld und die Sicherheit einer erfolgreichen Gruppe

Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, je nach Qualifikation und Erfahrung.

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3 Jobs

Unser Standort

The Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbHKapfingerstraße 1, 6271 Uderns

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