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Souschef (m/w)

  • Hotel Grischa
  • Davos
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 4 Tagen
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Souschef (m/w)Hotel Grischa

BRÄMA. EIN RESTAURANT FÜR JUNG UND ALT.
HEIMISCH. VIELSEITIG. ECHT.

Wir suchen nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen
  • Mitgestaltung der Speisekarte
  • Mis–en–place, Zubereitung und Anrichten der Speisen
  • Warenbestellung, Annahme und Lagerbewirtschaftung
  • Einhaltung und Umsetzung des Hygienekonzeptes

Die Anforderungen:

  • fundierte Berufsausbildung in der Küche mir mehrjähriger Berufserfahrung
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Motivation, sehr selbstständige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstein
  • Freude und Kreativität für die Menuplanung
  • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität
  • Teamplayer und hohe Sozialkompetenz und erste Leadership Erfahrungen
  • und nicht zuletzt die Liebe zu diesem wunderbaren Beruf

Wir bieten

Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team.

Besuchen Sie uns auf www.braema.ch

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