XO Grill betreibt aktuell drei Standorte in Wien. Unsere kulinarische Identität basiert auf XO Beef und dem Anspruch, Street Food in Österreich auf ein neues Niveau zu heben.
Für unsere Küchen suchen wir eine erfahrene Persönlichkeit, die im operativen Alltag Verantwortung übernimmt, Abläufe strukturiert steuert und das Team in der Schicht führt.
In dieser Rolle übernimmst du Verantwortung für die Küchenorganisation innerhalb deiner Schicht. Du führst das Team im operativen Alltag, behältst Waren, Qualität und Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass unsere Standards konsequent umgesetzt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
Führung des Küchenteams und Steuerung der Küchenabläufe während der Schicht
Verantwortung für Bestellwesen und Warenwirtschaft
Kontrolle von Produktqualität, Frische und Einhaltung unserer Standards
Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP
Enge Zusammenarbeit mit Team und Management
Erfahrung in einer verantwortlichen Rolle in der Küche und Sicherheit in der Führung eines Teams im operativen Alltag
Gutes Verständnis für Küchenabläufe, Warenwirtschaft und Organisation
Hoher Anspruch an Qualität, Sauberkeit und Verlässlichkeit
Verständnis für unsere Produkte und Identifikation mit unserem kulinarischen Anspruch
Klare Kommunikation, Belastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
4-Tage-Woche bei 40 Stunden
Planbare Arbeitszeiten in 10-Stunden-Schichten
Ein eingespieltes Team und klare Abläufe
Gratis Verpflegung während der Arbeitszeit
Eine verantwortungsvolle Rolle mit klaren Zuständigkeiten
Arbeitszeiten
Schwerpunktmäßig von 11:15 bis 22:15 Uhr in 10-Stunden-Schichten.
Für diese Position bieten wir einen Lohn ab € 2.600 brutto monatlich auf Vollzeitbasis. zzgl. Trinkgeldern