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Deutsch
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Aktive Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen ...bist ein Küchenprofi mit professioneller Ausbildung (Lehrabschlussprüfung) und mind. 1-jähriger Berufserfahrung ODER ...bist eine solide Küchenkraft (auch ohne Lehrabschlussprüfung) mit mehrjähriger (mind. 3 Jahre) Berufserfahrung ...arbeitest gerne in einem gut eingespielten, bunten Küchenteam (Einzelzimmer mit Bad/WC, Küchenzeile, WLAN, Balkon) zur Verfügung
Aktive Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und anderen Abteilungen ...bist ein Küchenprofi mit professioneller Ausbildung (Lehrabschlussprüfung) und mind. 1-jähriger Berufserfahrung ODER ...bist eine solide Küchenkraft (auch ohne Lehrabschlussprüfung) mit mehrjähriger (mind. 3 Jahre) Berufserfahrung ...arbeitest gerne in einem gut eingespielten, bunten Küchenteam (Einzelzimmer mit Bad/WC, Küchenzeile, WLAN, Balkon) zur Verfügung
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Stellvertretende operative Leitung der Küche * Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird * Mise-en-place-Arbeiten in der Küche * Stellevertretende Koordination des Küchenteams Deine wichtigsten Zutaten in der Küche sind Kreativität und Leidenschaft.
Stellvertretende operative Leitung der Küche * Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird * Mise-en-place-Arbeiten in der Küche * Stellevertretende Koordination des Küchenteams Deine wichtigsten Zutaten in der Küche sind Kreativität und Leidenschaft.
NEU
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Mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche * Einhaltung der Arbeitsabläufe im Bereich Küche * Führen des Postens in der Küche nach den Vorgaben und Standards bezüglich Qualität und Hygiene * Mithilfe beim Einarbeiten, Schulen und Ausbilden neuer Mitarbeiter in Küche und Office
Mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche * Einhaltung der Arbeitsabläufe im Bereich Küche * Führen des Postens in der Küche nach den Vorgaben und Standards bezüglich Qualität und Hygiene * Mithilfe beim Einarbeiten, Schulen und Ausbilden neuer Mitarbeiter in Küche und Office
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Unterstützung der Küche in deren sämtlichen produktiven Aufgaben
Unterstützung der Küche in deren sämtlichen produktiven Aufgaben
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Für das leibliche Wohl sorgt unsere Küche mit raffinierten, aber bodenständigen Kreationen und gute Unterhaltung wird in der Baarstreet mit Livemusik geboten. * Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
Für das leibliche Wohl sorgt unsere Küche mit raffinierten, aber bodenständigen Kreationen und gute Unterhaltung wird in der Baarstreet mit Livemusik geboten. * Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör
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-Selbstständige Führung deines Postens in der Küche -Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und unserem Küchenchef -Leidenschaft für frische, regionale und kreative Küche
-Selbstständige Führung deines Postens in der Küche -Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und unserem Küchenchef -Leidenschaft für frische, regionale und kreative Küche
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Einhaltung der HACCP Standards im gesamten Küchenbereich
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alle mit der Küche verbunden Arbeiten * Neue Küche mit modernster LOHBERGER Küchen - Ausstattung * täglich kostenfreie Verpflegung durch unser Küchenteam * Mitarbeiterküche & Aufenthaltsraum
alle mit der Küche verbunden Arbeiten * Neue Küche mit modernster LOHBERGER Küchen - Ausstattung * täglich kostenfreie Verpflegung durch unser Küchenteam * Mitarbeiterküche & Aufenthaltsraum
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Demichef de Partie (m/w) Restaurant Chasellas, 15 Punkte GaultMillau, ab sofort
Demichef de Partie (m/w) Restaurant Chasellas, 15 Punkte GaultMillau, ab sofort
Suvretta House
St. Moritz
Tagsüber verwöhnt das Chasellas seine Gäste mit einer bodenständigen, rustikalen Mittagsküche, die ideal auf die Bedürfnisse von Skifahrern und Wanderern abgestimmt ist. Am Abend verwandelt sich das Chasellas in eine Bühne für kulinarische Höhenflüge: Küchenchef Marco Kind begeistert mit einer raffinierten Gourmetküche, geprägt von seiner Liebe zu regionalen und saisonalen Produkten, seiner Leidenschaft für die mediterrane Küche sowie seiner besonderen Hingabe zu hausgemachter Pasta. * Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation unserer regionalen und saisonalen Gerichte * Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
Tagsüber verwöhnt das Chasellas seine Gäste mit einer bodenständigen, rustikalen Mittagsküche, die ideal auf die Bedürfnisse von Skifahrern und Wanderern abgestimmt ist. Am Abend verwandelt sich das Chasellas in eine Bühne für kulinarische Höhenflüge: Küchenchef Marco Kind begeistert mit einer raffinierten Gourmetküche, geprägt von seiner Liebe zu regionalen und saisonalen Produkten, seiner Leidenschaft für die mediterrane Küche sowie seiner besonderen Hingabe zu hausgemachter Pasta. * Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung und Präsentation unserer regionalen und saisonalen Gerichte * Pflege und Reinigung des Arbeitsplatzes sowie der Küchengeräte
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Bist du ein Küchenprofi, der gerne Verantwortung übernimmt und in der Hitze des Gefechts einen kühlen Kopf bewahrt? Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d), der nicht nur mit Erfahrung, sondern auch mit Herz und Leidenschaft für erstklassige Küche brennt.
Bist du ein Küchenprofi, der gerne Verantwortung übernimmt und in der Hitze des Gefechts einen kühlen Kopf bewahrt? Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d), der nicht nur mit Erfahrung, sondern auch mit Herz und Leidenschaft für erstklassige Küche brennt.
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Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit drei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen.
Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit drei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen.
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Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanger / Saucier
Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanger / Saucier
Straubinger Ensemble Bad Gastein
Bad Gastein
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
15 passende Jobs liegen außerhalb deiner Region
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Begeisterung für hochwertige Küche, regionale Produkte und sorgfältige Verarbeitung * Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten * Modernste Küche (Lohberger, Umbau 2021) * Möglichkeit für Hochbeete & Anbau direkt vor der Küche
Begeisterung für hochwertige Küche, regionale Produkte und sorgfältige Verarbeitung * Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten * Modernste Küche (Lohberger, Umbau 2021) * Möglichkeit für Hochbeete & Anbau direkt vor der Küche
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Repräsentation der Küche * Mit-Verantwortung für den reibungslosen Gesamtablauf in der Küche * Gewährleistung einer guten Kommunikation in der Küche & in den anderen Abteilungen * Du legst Wert darauf, dass die Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich, umgesetzt werden. * Interesse an der gesamten Küchenlinie
Repräsentation der Küche * Mit-Verantwortung für den reibungslosen Gesamtablauf in der Küche * Gewährleistung einer guten Kommunikation in der Küche & in den anderen Abteilungen * Du legst Wert darauf, dass die Hygienevorschriften HACCP bei der Reinigung und Pflege der Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich, umgesetzt werden. * Interesse an der gesamten Küchenlinie
NEU
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Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem zusammen.
Du hilfst im reibungslosen Ablauf der Küche mit und arbeitest eng mit dem zusammen.
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Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
Umsetzung des Küchenkonzeptes laut den Firmenvorgaben
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Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten unserer Küche * Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichsbare Berufserfahrung in Spitzenküchen * Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleg:innen in einem dynamischen, professionellen Küchenumfeld
Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten unserer Küche * Abgeschlossene, qualifizierte Ausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichsbare Berufserfahrung in Spitzenküchen * Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleg:innen in einem dynamischen, professionellen Küchenumfeld
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Als Team (Service & Küche) stehen wir für höchsten Genuss und Kulinarik. JRE Andreas Herbst und sein junges Good Life Küchen Team stehen für Leidenschaft, Vielfalt und Detail. * Du stehst leidenschaftlich gerne in der Küche, hast große Freude an der Verarbeitung regionaler Vielfalt in unsere Gerichte. * Du übernimmst Verantwortung für deinen zugeteilten Küchenposten. * Unterstützung deiner und anderer Küchenposten, da sich unser Team gegenseitig unterstützt und trägt.
Als Team (Service & Küche) stehen wir für höchsten Genuss und Kulinarik. JRE Andreas Herbst und sein junges Good Life Küchen Team stehen für Leidenschaft, Vielfalt und Detail. * Du stehst leidenschaftlich gerne in der Küche, hast große Freude an der Verarbeitung regionaler Vielfalt in unsere Gerichte. * Du übernimmst Verantwortung für deinen zugeteilten Küchenposten. * Unterstützung deiner und anderer Küchenposten, da sich unser Team gegenseitig unterstützt und trägt.
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Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche * Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unterstützung bei der Koordination und Leitung der Küchenaktivitäten * Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
Verantwortlich für die Umsetzung der Service- und Qualitätsstandards und der geregelten Hygienevorschriften in der Küche * Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie die Unterstützung bei der Koordination und Leitung der Küchenaktivitäten * Kulinarische Highlights: Abwechslungsreiche und leckere Verpflegung durch unser Küchenteam
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Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
Sie wirken bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten mit * Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
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Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. * Ausbildung in der Gastronomie oder Küche – du hast dein Handwerk von Grund auf gelernt * Erfahrung in der Küche – du arbeitest präzise, sauber und mit Leidenschaft fürs Kochen * Teamgeist und Zuverlässigkeit – du bist ein wichtiger Teil der Küchencrew
Wir stehen für ehrliches Handwerk, regionale Produkte mit Sinn und saisonale Küche ohne Show. Unsere Küche ist kreativ und strukturiert, unsere Bar hochwertig und lebendig, unser Service herzlich und aufmerksam. * Ausbildung in der Gastronomie oder Küche – du hast dein Handwerk von Grund auf gelernt * Erfahrung in der Küche – du arbeitest präzise, sauber und mit Leidenschaft fürs Kochen * Teamgeist und Zuverlässigkeit – du bist ein wichtiger Teil der Küchencrew
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Die Führung des Postens beinhaltet unter anderem die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften, die Einteilung der Mitarbeiter, die Kontrolle des Warenbestandes sowie Bestellungen in Absprache mit dem und die Unterstützung der Küchenbrigade. * Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
Die Führung des Postens beinhaltet unter anderem die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Küchenstandards und Hygienevorschriften, die Einteilung der Mitarbeiter, die Kontrolle des Warenbestandes sowie Bestellungen in Absprache mit dem und die Unterstützung der Küchenbrigade. * Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
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Schnelle Bewerbung
**Du liebst es, die Küchenlinien nach Deiner Handschrift interpretieren? Du möchtest Dich zum Chef de Partie entwickeln und bist in der interenationalen Küche zuhause?
**Du liebst es, die Küchenlinien nach Deiner Handschrift interpretieren? Du möchtest Dich zum Chef de Partie entwickeln und bist in der interenationalen Küche zuhause?
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Unser Restaurant „Gaumenfreund“ verwöhnt die Gäste mit exzellenter internationaler Küche, während die Hotelbar für aromatische Espresso, edle Weine und kreative Cocktails sorgt. * Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
Unser Restaurant „Gaumenfreund“ verwöhnt die Gäste mit exzellenter internationaler Küche, während die Hotelbar für aromatische Espresso, edle Weine und kreative Cocktails sorgt. * Du übernimmst die Verantwortung für deinen Küchenposten und steuerst Mise-en-place, Produktionsprozesse und Arbeitsabläufe mit Übersicht, Organisationstalent und einem hohen Maß an Eigenständigkeit. * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und einige Jahre an Berufserfahrung in der Küche
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Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien
Einhalten der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien