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Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.
Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse.
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Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.
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Gardemanger (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27 am Arlberg (ab Anfang Dez.)
Gardemanger (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27 am Arlberg (ab Anfang Dez.)
Hotel Auriga
Lech am Arlberg
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2024/25! Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche.
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2024/25! Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche.
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Ausbildung zum/r Hotel und Gastgewerbeassistent/in (m/w/d)
Ausbildung zum/r Hotel und Gastgewerbeassistent/in (m/w/d)
Das Naturhotel Chesa Valisa
Hirschegg (Kleinwalsertal)
Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
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Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams Natürlich ist Kochen deine Leidenschaft, doch du hast eine besondere Affinität zur alpinen und auch mediterranen Küche?
Leitung, Organisation und Führung unseres kleinen und motivierten Küchenteams Natürlich ist Kochen deine Leidenschaft, doch du hast eine besondere Affinität zur alpinen und auch mediterranen Küche?
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Verantwortung für die operative und kreative Leitung der Küche im Schlegelkopf Restaurant * Entwicklung und Umsetzung eines hochwertigen, internationalen Küchenkonzepts mit asiatischem Touch und erstklassigen Steak- und Seafood-Spezialitäten * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams * Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau * Leidenschaft für moderne internationale Küche mit Fokus auf asiatische Einflüsse, hochwertige Fleischgerichte und kreative Präsentation
Verantwortung für die operative und kreative Leitung der Küche im Schlegelkopf Restaurant * Entwicklung und Umsetzung eines hochwertigen, internationalen Küchenkonzepts mit asiatischem Touch und erstklassigen Steak- und Seafood-Spezialitäten * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams * Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs auf höchstem Qualitätsniveau * Leidenschaft für moderne internationale Küche mit Fokus auf asiatische Einflüsse, hochwertige Fleischgerichte und kreative Präsentation
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Enge Zusammenarbeit mit und Direktion bei der Weiterentwicklung unserer österreichischen Küche und Fondue-Spezialitäten. * Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Direktion, Küche, F&B und den anderen Abteilungen des Hauses, um ein rundum gelungenes Gästeerlebnis zu schaffen. * Ein Herz für österreichische Kulinarik: Sie haben ein gutes Verständnis für Speisenqualität, Abläufe in der Küche und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen.
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. Enge Zusammenarbeit mit und Direktion bei der Weiterentwicklung unserer österreichischen Küche und Fondue-Spezialitäten. * Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Direktion, Küche, F&B und den anderen Abteilungen des Hauses, um ein rundum gelungenes Gästeerlebnis zu schaffen. * Ein Herz für österreichische Kulinarik: Sie haben ein gutes Verständnis für Speisenqualität, Abläufe in der Küche und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen.
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Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe * Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe * Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche
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Mit deiner positiven Ausstrahlung und deinem Engagement trägst du maßgeblich dazu bei, dass unsere Küche in verschiedenen Bereichen ein kulinarisches Highlight wird. * Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger. * Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.
Mit deiner positiven Ausstrahlung und deinem Engagement trägst du maßgeblich dazu bei, dass unsere Küche in verschiedenen Bereichen ein kulinarisches Highlight wird. * Du bringst eine Ausbildung zum Koch/Köchin mit und hast bereits mehrjährige Erfahrung in der Küche mit, idealerweise in einem der Bereiche Saucier, Entremetier oder Gardemanger. * Gemeinsam mit deinem Team sorgst du für reibungslose Abläufe und eine saubere, gut organisierte Küche.
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. * Operative Küchenverantwortung: Verantwortung für den täglichen Ablauf der Satellitenküche im Alten Goldenen Berg sowie Sicherstellung eines professionellen und effizienten Küchenbetriebs. * Dienstplangestaltung: Erstellung und Organisation der Dienstpläne für das Küchenteam des Alten Goldenen Bergs unter Berücksichtigung von Auslastung, Veranstaltungen und wirtschaftlichen Faktoren. * Teamarbeit & Wissensvermittlung: Anleitung, Motivation und Schulung des ...
Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern. * Operative Küchenverantwortung: Verantwortung für den täglichen Ablauf der Satellitenküche im Alten Goldenen Berg sowie Sicherstellung eines professionellen und effizienten Küchenbetriebs. * Dienstplangestaltung: Erstellung und Organisation der Dienstpläne für das Küchenteam des Alten Goldenen Bergs unter Berücksichtigung von Auslastung, Veranstaltungen und wirtschaftlichen Faktoren. * Teamarbeit & Wissensvermittlung: Anleitung, Motivation und Schulung des ...
Küchenchef (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27 am Arlberg (ab Ende November)
Küchenchef (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27 am Arlberg (ab Ende November)
Hotel Auriga
Lech am Arlberg
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2026/27!
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2026/27!
Demichef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27am Arlberg (ab sofort)
Demichef de Rang (m/w/d) für die Wintersaison 2026/27am Arlberg (ab sofort)
Hotel Auriga
Lech am Arlberg
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2026/27!
Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2026/27!
Restaurantleitung / GastgeberIn (m/w/d) – Bio-Refugium im Kleinwalsertal
Restaurantleitung / GastgeberIn (m/w/d) – Bio-Refugium im Kleinwalsertal
Das Naturhotel Chesa Valisa
Hirschegg (Kleinwalsertal)
Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
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Abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin oder jahrelange Erfahrung in der Küche
Abgeschlossene Lehre als Koch/ Köchin oder jahrelange Erfahrung in der Küche
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Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
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Du bist fasziniert von der Welt eines besonderen Hotels, einer außergewöhnlichen Küche.
Du bist fasziniert von der Welt eines besonderen Hotels, einer außergewöhnlichen Küche.
Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt. * Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt. * Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
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Hier leben wir eine kreative, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau, geprägt von hoher Qualität und Leidenschaft. * Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams * Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse in unterschiedlichen Küchenposten
Hier leben wir eine kreative, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau, geprägt von hoher Qualität und Leidenschaft. * Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams * Hohes Qualitätsbewusstsein und fundierte Kenntnisse in unterschiedlichen Küchenposten
Du bist der Dreh- und Angelpunkt zwischen Restaurant und Küche - durch eine enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam stellst Du sicher, dass jeder Gang perfekt zubereitet und zum optimalen Zeitpunkt serviert wird * Fundierte Kenntnisse in der Zusammenarbeit mit der Küche und der Organisation komplexer Serviceabläufe
Du bist der Dreh- und Angelpunkt zwischen Restaurant und Küche - durch eine enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam stellst Du sicher, dass jeder Gang perfekt zubereitet und zum optimalen Zeitpunkt serviert wird * Fundierte Kenntnisse in der Zusammenarbeit mit der Küche und der Organisation komplexer Serviceabläufe
Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
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In unserer Mitarbeiterküche gibt es eine Kochgelegenheit.
In unserer Mitarbeiterküche gibt es eine Kochgelegenheit.
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Kommunikation: Pflege einer engen Zusammenarbeit mit der Küche, Lieferanten und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten. * Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere in den Bereichen Service, Küche und Getränke.
Kommunikation: Pflege einer engen Zusammenarbeit mit der Küche, Lieferanten und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten. * Fachkenntnisse: Fundierte Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere in den Bereichen Service, Küche und Getränke.
Kommunikation & Schnittstelle zur Küche * Enge Abstimmung mit der Küche
Kommunikation & Schnittstelle zur Küche * Enge Abstimmung mit der Küche
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Diese Zeit nutzt du, um Housekeeping und Küche für die Rückkehr der Gäste zu koordinieren – meistens hast du während die Gäste außer Haus sind auch mal Zeit für eine kurze Verschnaufpause (Zimmerstunde). * Du arbeitest eng mit dem pepper-collection Event-, Service- und Küchenteam sowie dem Partnerbetrieb Hotel & Chalet Aurelio zusammen
Diese Zeit nutzt du, um Housekeeping und Küche für die Rückkehr der Gäste zu koordinieren – meistens hast du während die Gäste außer Haus sind auch mal Zeit für eine kurze Verschnaufpause (Zimmerstunde). * Du arbeitest eng mit dem pepper-collection Event-, Service- und Küchenteam sowie dem Partnerbetrieb Hotel & Chalet Aurelio zusammen
Der Chef de Partie ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in seinem zugewiesenen Bereich der Küche. Er/sie gewährleistet, dass alle Gerichte nach den höchsten Standards zubereitet und serviert werden und trägt zur kontinuierlichen Verbesserung der Küchenabläufe bei. * Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche * Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
Der Chef de Partie ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in seinem zugewiesenen Bereich der Küche. Er/sie gewährleistet, dass alle Gerichte nach den höchsten Standards zubereitet und serviert werden und trägt zur kontinuierlichen Verbesserung der Küchenabläufe bei. * Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche * Effektive Kommunikation mit anderen Küchenmitgliedern, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten