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48 Treffer für Küchenmeister/in Jobs
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Als Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) bist Du Teil des Management Teams von Topgolf Wien und der kulinarische Experte der ersten Topgolf Anlage Österreichs. * mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef:in
Als Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) bist Du Teil des Management Teams von Topgolf Wien und der kulinarische Experte der ersten Topgolf Anlage Österreichs. * mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef:in
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Leitet die Produktion bzw. das Küchenteam in der Funktion als Küchenchef in Abwesenheit des Küchendirektors bzw. produktionsleitenden Küchenchefs.
Leitet die Produktion bzw. das Küchenteam in der Funktion als Küchenchef in Abwesenheit des Küchendirektors bzw. produktionsleitenden Küchenchefs.
NEU
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Für unseren Betrieb in Dübendorf sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
Für unseren Betrieb in Dübendorf sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
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Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation
Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation
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Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich.
Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich.
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Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche, der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot bereichert.
Für unser Küchenteam suchen wir einen leidenschaftlichen Head Chef mit Spezialisierung auf thailändische Küche, der mit Kreativität, Präzision und Führungsstärke unser kulinarisches Angebot bereichert.
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Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität
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Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
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Grand Hotel des Bains Kempinski * St. Moritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Profil - Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unseres Hauses zeichnet sich durch die sehr gehobene, regionale und sehr kreative Küche aus.
Grand Hotel des Bains Kempinski * St. Moritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Profil - Sie sorgen gemeinsam mit Ihrem Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau. Das gastronomische Angebot unseres Hauses zeichnet sich durch die sehr gehobene, regionale und sehr kreative Küche aus.
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Ristorante Mamma Leone * Luzern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren * Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant * Selbständige Organisation, Mithilfe Führung des gesamtes Küchenbereichs * Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten
Ristorante Mamma Leone * Luzern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren * Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant * Selbständige Organisation, Mithilfe Führung des gesamtes Küchenbereichs * Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten
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Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Interlaken
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG * Interlaken * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise * Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse * Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf * Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben * Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität * Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG * Interlaken * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise * Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse * Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf * Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben * Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität * Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
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nachweisliche Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem hochwertigen Hotelumfeld
nachweisliche Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem hochwertigen Hotelumfeld
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Das Hotel Vermala Montafon**** * St. Gallenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Hotel Vermala Montafon - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen anzunehmen. Sie sollten sich bei uns wohlfühlen und dies den Gästen nahe bringen. * Freundlicher und leistungsstarker Service * Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs * Die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele sowie die Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots in bester Qualität unterliegt Ihrer Verantwortung * Führung, Fort- und Weiterbildung des zugeteilten Küchenpersonals * Warenbestellung - Ihr Profil
Das Hotel Vermala Montafon**** * St. Gallenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Hotel Vermala Montafon - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen anzunehmen. Sie sollten sich bei uns wohlfühlen und dies den Gästen nahe bringen. * Freundlicher und leistungsstarker Service * Verantwortung für den reibungslosen Arbeitsablauf des à-la-carte Geschäfts, der Buffets oder Menüs * Die praktische Umsetzung der Unternehmens- und Betriebsziele sowie die Gestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Verkaufsangebots in bester Qualität unterliegt Ihrer Verantwortung * Führung, Fort- und Weiterbildung des zugeteilten Küchenpersonals * Warenbestellung - Ihr Profil
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Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgabenbereiche * Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs mit Herz, Verstand und Überblick * Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service * Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und im Team * Monatliche Gestaltung neuer Gerichte und Impulse für das Angebot
Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgabenbereiche * Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs mit Herz, Verstand und Überblick * Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service * Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und im Team * Monatliche Gestaltung neuer Gerichte und Impulse für das Angebot
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Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation.
Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation.
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Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen
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Zur Verstärkung unseres Teams im Großmarkt Vösendorf suchen wir eine Küchenchef/in (m/w/d) * Du bist als Hauptkoch/Hauptköchin für diese verantwortungsvolle Position zuständig
Zur Verstärkung unseres Teams im Großmarkt Vösendorf suchen wir eine Küchenchef/in (m/w/d) * Du bist als Hauptkoch/Hauptköchin für diese verantwortungsvolle Position zuständig
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Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, wie z. B. Küchenchef, Executive Chef - idealerweise in der Systemgastronomie oder einem markengeführten Umfeld
Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, wie z. B. Küchenchef, Executive Chef - idealerweise in der Systemgastronomie oder einem markengeführten Umfeld
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Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
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Sie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich
Sie haben Erfahrung als Souschef oder Küchenchef im à la Carte Bereich
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Hotel Meielisalp * Leissigen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel gehört zum Bereich der TB Hotelmanagement AG mit Sitz in Leissigen und verfügt 48 Zimmer mit über 120 Betten, vier Seminarräume, Bankettmöglichkeiten und ein Aussichtsrestaurant mit Terrasse. Der Fokus liegt auf Seminare sowie Feriengäste, welche bei uns auf der Meielisalp die Weitsicht und Ruhe finden. Nebenbei führte das Hotel ein eigenes Restaurant mit einer schönen Aussenterrasse, welche vor allem am Wochenende oftmals ausgebucht ist. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führung und Motivation des gesamten Küchenteams * Organisation, Überwachung und fachgerechte Zubereitung aller Speisen * Budget- und Kostenverantwortung für die Küche nach Jahreszielvorgabe * Planung des Angebots für Halbpension, à la Carte und Events inklusive Kalkulation
Hotel Meielisalp * Leissigen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel gehört zum Bereich der TB Hotelmanagement AG mit Sitz in Leissigen und verfügt 48 Zimmer mit über 120 Betten, vier Seminarräume, Bankettmöglichkeiten und ein Aussichtsrestaurant mit Terrasse. Der Fokus liegt auf Seminare sowie Feriengäste, welche bei uns auf der Meielisalp die Weitsicht und Ruhe finden. Nebenbei führte das Hotel ein eigenes Restaurant mit einer schönen Aussenterrasse, welche vor allem am Wochenende oftmals ausgebucht ist. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führung und Motivation des gesamten Küchenteams * Organisation, Überwachung und fachgerechte Zubereitung aller Speisen * Budget- und Kostenverantwortung für die Küche nach Jahreszielvorgabe * Planung des Angebots für Halbpension, à la Carte und Events inklusive Kalkulation
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mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
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Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld
Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous-Chef/in einem anspruchsvollen Umfeld
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Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem grösseren Betrieb
Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem grösseren Betrieb
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Alpenhotel Ammerwald * Reutte * Feste Anstellung * Vollzeit - Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere Gäste ideale Bedingungen für Besprechungen und Tagunge sowie Ruhe und Erholung inmitten unberührter Naturlandschaft. Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.
Alpenhotel Ammerwald * Reutte * Feste Anstellung * Vollzeit - Das BMW Alpenhotel Ammerwald ist ein puristisch und designprämiertes Hotel im Herzen des Ammerwald und nahe des Plansee, dem zweitgrößten See in Tirol. 2009 eröffnet mit 93 Zimmern, 8 Seminarräumen, einem Hallenbad mit Sauna, einem à-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen und einem Restaurant mit Buffetstation und bis zu 160 Sitzplätzen finden unsere Gäste ideale Bedingungen für Besprechungen und Tagunge sowie Ruhe und Erholung inmitten unberührter Naturlandschaft. Wir im Alpenhotel Ammerwald wissen, dass der Erfolg und die Zufriedenheit unserer Gäste nur durch das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter möglich ist. Wir schätzen die Vielfalt und die unterschiedlichen Stärken unserer Mitarbeiter und sind stets bestrebt, ein angenehmes, von Respekt und Wertschätzung geprägtes Arbeitsumfeld zu schaffen.
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