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634 Treffer für Küchenchef In Jobs
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Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)
Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef:in oder Sous-Chef:in auf hohem Niveau (14 Punkte oder mehr)
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Für unseren Betrieb in Dübendorf sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
Für unseren Betrieb in Dübendorf sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
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Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
Küchenchef:in | Region Berner Oberland | Eintritt nach Vereinbarung
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG
Interlaken
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG * Interlaken * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise * Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse * Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf * Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben * Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität * Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Hüttenzauber - Kappeler Gastro AG * Interlaken * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wundervolle Orte, herrlich Aussichten und unvergessliche Berg-Erlebnisse, das verbindet die Betriebe der Kappeler Gastro AG unter der Marke Hüttenzauber. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise * Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse * Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf * Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben * Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität * Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
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mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb
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Familienresort Ellmauhof * Hinterglemm * Feste Anstellung * Vollzeit - Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet. Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungen schätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten.
Familienresort Ellmauhof * Hinterglemm * Feste Anstellung * Vollzeit - Gut gelegen auf einer Anhöhe in Hinterglemm mit prachtvollem Blick auf das Bergpanorama, steht der Ellmauhof für edle Familienzeiten. Alle Generationen kommen im Familienhotel in Saalbach Hinterglemm zusammen – vom Baby bis zu den Urgroßeltern – um gemeinsame Erlebnisse für das Familienalbum zu sammeln. In „Glemb” warten zu jeder Jahreszeit vielfältige alpine Abenteuer. Allein die sanft wirkenden Grasberge halten ein unglaubliches Programm parat. Dieses Naturjuwel wird mit tollen Initiativen direkt am Ellmauhof ideal begleitet. Wellness, Reiten, Kinderwelt, Kulinarik, gelebte Landwirtschaft und die Natur entdecken sind nur ein kleiner Auszug, was Familienmenschen hier erwartet. Wer ein lebendiges Familienleben in den Bergen samt Gaumenverführungen schätzt, der sollte der edlen Zeit jetzt näher treten.
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Von Vorteil Chefkoch / Chefköchin mit eidg.
Von Vorteil Chefkoch / Chefköchin mit eidg.
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Litus Group * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir, die Allee und Kugeltanz, sind ein BBQ- Grillrestaurant mit rund 400 Sitzplätzen im grünen Wiener Prater. Bei uns werden viele Firmenevents, Teambuildingevents, Geburtstagsfeiern sowie Polterabende gefeiert. Dazu gibt es bei uns die Möglichkeit, a la carte, Genuss neu zu erleben. Dies ist im Sommer, direkt auf der Prater Hauptallee, ein Hit. Eine neue Live-Grillstation sowie eine Outdoor-Kitchen und ein riesiger Smoker, der eine Lokomotive ist, zählen zu unseren Highlights. Wir setzen viel auf regionale Produkte, deshalb sind hausgemachte Limonaden, Eistees und Shakes im Service und Barbereich ebenso ein wichtiger Bestandteil unseres Konzeptes! Wir heißen engagierte MitarbeiterInnen herzlich willkommen. Werde Teil unseres Teams und bereite unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt!
Litus Group * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir, die Allee und Kugeltanz, sind ein BBQ- Grillrestaurant mit rund 400 Sitzplätzen im grünen Wiener Prater. Bei uns werden viele Firmenevents, Teambuildingevents, Geburtstagsfeiern sowie Polterabende gefeiert. Dazu gibt es bei uns die Möglichkeit, a la carte, Genuss neu zu erleben. Dies ist im Sommer, direkt auf der Prater Hauptallee, ein Hit. Eine neue Live-Grillstation sowie eine Outdoor-Kitchen und ein riesiger Smoker, der eine Lokomotive ist, zählen zu unseren Highlights. Wir setzen viel auf regionale Produkte, deshalb sind hausgemachte Limonaden, Eistees und Shakes im Service und Barbereich ebenso ein wichtiger Bestandteil unseres Konzeptes! Wir heißen engagierte MitarbeiterInnen herzlich willkommen. Werde Teil unseres Teams und bereite unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt!
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Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem grösseren Betrieb
Führungserfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem grösseren Betrieb
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Küchenchef (m/w) 100% für das Haus Spescha, ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung; Unterkünfte vorhanden
Küchenchef (m/w) 100% für das Haus Spescha, ab Mai 2026 oder nach Vereinbarung; Unterkünfte vorhanden
Alpin Trend Hotel & Gastro AG
Lenzerheide
Alpin Trend Hotel & Gastro AG * Lenzerheide * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führen der à la carte Küche mit bis zu 4 Mitarbeitern * Mise en Place für alle Posten * Kontrolle der Einhaltung der HACCP Bestimmungen * Menu- und Angebotsgestaltung * Kalkulation der Küchenangebote * Bestellungen für die ganze Küche mit idealer Lagerbewirtschaftung * Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Das bringen Sie mit * Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung in einer ähnlichen Stelle * Freude am Kochen * strukturierte und organisierte Arbeitsweise * fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung * Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil * Zuverlässigkeit und Belastbarkeit * Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
Alpin Trend Hotel & Gastro AG * Lenzerheide * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Jeden Tag aus Überzeugung! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führen der à la carte Küche mit bis zu 4 Mitarbeitern * Mise en Place für alle Posten * Kontrolle der Einhaltung der HACCP Bestimmungen * Menu- und Angebotsgestaltung * Kalkulation der Küchenangebote * Bestellungen für die ganze Küche mit idealer Lagerbewirtschaftung * Teamarbeit und enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Das bringen Sie mit * Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder entsprechende Erfahrung in einer ähnlichen Stelle * Freude am Kochen * strukturierte und organisierte Arbeitsweise * fröhliche, natürliche und souveräne Ausstrahlung * Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache von Vorteil * Zuverlässigkeit und Belastbarkeit * Motivation sich und unseren Betrieb weiterzuentwickeln
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erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef FA oder Koch EFZ * fundierte mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Küchenchef FA oder Koch EFZ * fundierte mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Sous-Chef
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Der Küchenchef führt das Team nach den Führungsgrundsätzen der BAL AG und ist für das * Führungserfahrung als Küchenchef (mind. 3 Jahre) oder in einer ähnlichen Position
Der Küchenchef führt das Team nach den Führungsgrundsätzen der BAL AG und ist für das * Führungserfahrung als Küchenchef (mind. 3 Jahre) oder in einer ähnlichen Position
Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
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Hotel Restaurant Hasenstrick * Dürnten * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Landgasthof Hasenstrick steht für regionale Küche, gelebte Gastfreundschaft und einen einzigartigen Ausblick über das Zürioberland. Neben dem lebendigen à-la-carte-Restaurant mit über 25 Tischen und einer grosszügigen Terrasse mit mehr als 60 Plätzen umfasst der Betrieb ein Hotel mit über 25 Zimmern sowie drei Bankettsäle. Als etablierte Event- und Hochzeitslocation realisieren wir jährlich rund 25 Hochzeiten sowie eine Vielzahl an Banketten und Firmenevents – teilweise mit bis zu 250 Gästen. Entsprechend vielseitig und anspruchsvoll ist unser Küchenbetrieb: vom à-la-carte-Service über Hochzeiten bis hin zu Grossanlässen. Seit der Totalsanierung im Jahr 2018 wachsen wir kontinuierlich und entwickeln unsere Abläufe, Konzepte und Angebote stetig weiter.
Hotel Restaurant Hasenstrick * Dürnten * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Landgasthof Hasenstrick steht für regionale Küche, gelebte Gastfreundschaft und einen einzigartigen Ausblick über das Zürioberland. Neben dem lebendigen à-la-carte-Restaurant mit über 25 Tischen und einer grosszügigen Terrasse mit mehr als 60 Plätzen umfasst der Betrieb ein Hotel mit über 25 Zimmern sowie drei Bankettsäle. Als etablierte Event- und Hochzeitslocation realisieren wir jährlich rund 25 Hochzeiten sowie eine Vielzahl an Banketten und Firmenevents – teilweise mit bis zu 250 Gästen. Entsprechend vielseitig und anspruchsvoll ist unser Küchenbetrieb: vom à-la-carte-Service über Hochzeiten bis hin zu Grossanlässen. Seit der Totalsanierung im Jahr 2018 wachsen wir kontinuierlich und entwickeln unsere Abläufe, Konzepte und Angebote stetig weiter.
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Als Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) bist Du Teil des Management Teams von Topgolf Wien und der kulinarische Experte der ersten Topgolf Anlage Österreichs. * mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef:in
Als Executive Chef / Küchenchef (m/w/d) bist Du Teil des Management Teams von Topgolf Wien und der kulinarische Experte der ersten Topgolf Anlage Österreichs. * mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef oder Küchenchef:in
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Leitet die Produktion bzw. das Küchenteam in der Funktion als Küchenchef in Abwesenheit des Küchendirektors bzw. produktionsleitenden Küchenchefs.
Leitet die Produktion bzw. das Küchenteam in der Funktion als Küchenchef in Abwesenheit des Küchendirektors bzw. produktionsleitenden Küchenchefs.
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Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation
Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation
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Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich.
Als Küchenchef leitest du die Küchenbrigade, koordinierst das Geschehen in der Küche und bist für administrative Aufgaben und für alle Abläufe in der Küche verantwortlich.
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Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität
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Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef
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Ristorante Mamma Leone * Luzern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren * Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant * Selbständige Organisation, Mithilfe Führung des gesamtes Küchenbereichs * Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten
Ristorante Mamma Leone * Luzern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Mamma Leone gehört zu eine Familienunternehmer und ist ein gut frequentiertes italienisches Spezialitäten Restaurant im Herzen der Altstadt Luzern. Die qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breit gefächertem Weinangebot. Dazu gehört die Pizzeria La Baracca ein italienisches Spezialitäten Restaurant mit marktfrischer Küche, selbstgemachter Pasta und mediterranes Essen zu moderaten Preisen – Kleine Karte, grosser Genuss im Herzen der Stadt Luzern. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Mithilfe bei Einkauf vom Lebensmittel und Waren * Mithilfe für die Warenbewirtschaftung, Inventur und Budgets Managemant * Selbständige Organisation, Mithilfe Führung des gesamtes Küchenbereichs * Zubereitung von Speisen und Erstellung von Rezepten
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nachweisliche Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem hochwertigen Hotelumfeld
nachweisliche Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem hochwertigen Hotelumfeld
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Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation.
Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation.
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Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgabenbereiche * Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs mit Herz, Verstand und Überblick * Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service * Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und im Team * Monatliche Gestaltung neuer Gerichte und Impulse für das Angebot
Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgabenbereiche * Leitung und Führung des gesamten Küchenbereichs mit Herz, Verstand und Überblick * Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Tagesgeschäft – von der Warenannahme bis zum Service * Umsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts – kreativ, saisonal und im Team * Monatliche Gestaltung neuer Gerichte und Impulse für das Angebot
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Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen
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Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
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