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Casino Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind deine Aufgaben * Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren * Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren * Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten * Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle * Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden - Das zeichnet dich aus * Berufsausbildung als Koch/Köchin
Casino Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind deine Aufgaben * Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren * Qualitativ hochwertigen Speisen für den Bereich der Eventküche produzieren * Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten * Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle * Mithilfe bei der Führung der Commis de Cuisine und bei der Ausbildung von Lernenden - Das zeichnet dich aus * Berufsausbildung als Koch/Köchin
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Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant
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Restaurant Steinhalle
Bern
Restaurant Steinhalle - Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. * Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.
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Restaurant Rosengarten * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Rosengarten liegt zentral in der wunderschönen Parkanlage, wenige Schritte vom Bärenpark entfernt und bietet die schönste Sicht auf die Berner Altstadt. Traditionelle und mediterrane Küche – vielfältig, ehrlich und neu interpretiert! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Sie führen selbstständig einen Posten, erstellen die tägliche Mise en place und gewähren einen reibungslosen Serviceablauf. Sie sind verantwortlich für die Qualität und bringen Ihre Kreativität im Tagesangebot mit ein. Konsequente Umsetzung der Hygiene und Qualitätskontrolle fällt ebenfalls in Ihren Verantwortungsbereich. Ihr Profil - Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufslehre mit und konnten bereits erste Erfahrungen sammeln. Sie sind eine selbständige, umgängliche Persönlichkeit, arbeiten organisiert und zielorientiert.
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Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie * Hotel Bellevue Palace * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam - Anstellungsart: Vollzeit * Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich * Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen * Bereitstellen der Mise-en-place * Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte * Teamplayer * Belastbarkeit und Flexibilität * Fähigkeit zum vernetzten Denken
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BEST WESTERN PLUS HOTEL BERN * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen. Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Herstellung, Zubereitung und Ausgabe von Speisen in höchster Qualität in Geschmack und Aussehen unter Einhaltung der Produktehygiene sowie der Qualitätsstandards des Hotels
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Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie, eventuell mit Zusatzausbildung zum Chefkoch EFA. Chef de Partie Warme Küche Hauptküche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche auf dem Saucier und/oder Entremetier für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH nach Vereinbarung als Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d) * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten * Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten * Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1'400 Personen * Mise-en-place des Postens * Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen
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Appenzeller Huus AG * Gonten * Feste Anstellung * Vollzeit - Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur. Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze) Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze ...
Appenzeller Huus AG * Gonten * Feste Anstellung * Vollzeit - Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur. Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze) Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze ...
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Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. * THE LIVING CIRCLE * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona. Anstellungsart: Vollzeit - Du suchst eine spannende neue Aufgabe, in der du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst?
Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. * THE LIVING CIRCLE * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona. Anstellungsart: Vollzeit - Du suchst eine spannende neue Aufgabe, in der du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst?
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Hotel Löwen am See * Zug * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel und liegt in der verkehrsarmen Altstadt von Zug am Ufer des wunderschönen Zugersees. Die 47 Zimmer bieten neben Komfort und moderner Technik teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf den Zytturm, Altstadt, See und die Schweizer Alpen. Zum Hotel gehört eine moderne Brasserie mit 65 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit 110 Sitzplätzen. Die Brasserie bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. Wir suchen nach Vereinbarung eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einer herzlichen Ausstrahlung, die langfristig einen besonderen Anspruch verfolgen möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier) * Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen
Hotel Löwen am See * Zug * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Löwen am See ist ein Vier-Sterne-Hotel und liegt in der verkehrsarmen Altstadt von Zug am Ufer des wunderschönen Zugersees. Die 47 Zimmer bieten neben Komfort und moderner Technik teilweise auch einen atemberaubenden Blick auf den Zytturm, Altstadt, See und die Schweizer Alpen. Zum Hotel gehört eine moderne Brasserie mit 65 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit 110 Sitzplätzen. Die Brasserie bietet eine lebendige, moderne französische Küche auf gehobenem Niveau. Wir suchen nach Vereinbarung eine Persönlichkeit mit Leidenschaft für wahre Dienstleistung, einem gesunden Ehrgeiz und einer herzlichen Ausstrahlung, die langfristig einen besonderen Anspruch verfolgen möchten. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier) * Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen
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Werden Sie Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d) * Hotel Seehof Davos - Hotels by HR Seehof GmbH * Davos * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - in unserem Hotel Seehof Davos . Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen * Kreative Untersützung beim gestalten der Menus und Speisekarten * Mithilfe beim erstellen von Rezepturen und deren Kalkulation auf dem Posten * Kontrolle der Postenhygiene unter Einhaltung der Hygienevorschriften * Kontrollfunktion während dem Service auf dem Posten und am Pass (Endkontrolle aller Waren, welche die Küche verlassen) * Arbeiten verteilen, delegieren und kontrollieren * Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln * Kontrolle aller Kühlanlagen im Küchenbereich - Ihr Profil * abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin * 1-2 Jahre Berufserfahrung in der 4-5* Hotellerie
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City-Hotel Ochsen Zug * Zug * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Willkommen im City-Hotel Ochsen – Ihrem nächsten Karriereschritt in einem einzigartigen Haus voller Tradition und Gastlichkeit! Unser 4-Sterne-Business-Hotel im Herzen der Zuger Altstadt steht für kulinarischen Genuss, herzlichen Service und höchste Qualität. Nur wenige Schritte von der malerischen Seepromenade entfernt bieten wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis – und genau dabei brauchen wir Ihre Unterstützung! In unserem familiär geführten Haus erwarten Sie 42 stilvolle Zimmer, eine moderne Sauna und ein gut ausgestatteter Fitnessraum. Kulinarisch verwöhnen wir unsere Gäste im eleganten Restaurant „Au premier“ (60 Sitzplätze) und im charmanten Bistro „Le Bar du Boeuf“ (50 Sitzplätze). Für festliche Bankette bietet unser Kolinsaal Platz für bis zu 100 Personen.
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Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt. * Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams * The Chedi Andermatt * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Anstellungsart: Vollzeit - Deine Tätigkeiten * Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau * Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds * Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb * Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt. * Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams * The Chedi Andermatt * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Anstellungsart: Vollzeit - Deine Tätigkeiten * Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau * Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds * Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb * Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
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Anweisungen der Demi-chef de Partie, der Commis de cuisine und Lernenden - Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. * Hotel Eden Roc * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
Anweisungen der Demi-chef de Partie, der Commis de cuisine und Lernenden - Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. * Hotel Eden Roc * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück.
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Stump's Alpenrose * Wildhaus * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Manchmal ist es die Vielfalt, die einen einzigartig macht. Bei Stump's Alpenrose ist das so. Das gastfreundliche Haus mit der über 110-jährigen Tradition gilt nicht nur als bevorzugte Seminar-Location in der Ostschweiz, es setzt auch kulinarisch ein Zeichen und punktet natürlich mit seiner einmaligen Lage mitten im voralpinen Toggenburg. Ein idealer Ort also für verschiedenste Anlässe: Business-Meetings, Seminare und Workshops aber auch Bankette, Hochzeiten und andere Festivitäten. Die Gäste schätzen die gelebte Gastfreundschaft und den zuvorkommenden Service. Das soll auch so bleiben. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Tägliche Erstellung des Mis en place * Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf Ihrem Posten * Zubereiten und Anrichten von warmen und kalten Speisen
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NEU
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Koch / Hilfskoch / Chef de Partie im Kichten Circle Team (80-100%, M/W/D) * Ablösen des Leiter Counter, Leiter Produktionsschicht und den anderen Chef de Partie * Mehrjährige Berufserfahrung als Koch / Hilfskoch / Chef de Partie * Zoo Restaurants GmbH * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 8'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe: Auch Deiner? Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos. Bei uns trifft Gastfreundschaft auf solides Kochhandwerk. So schaffen wir mit unseren Anlässen bleibende Erinnerungen. In unseren Eventlocations finden Firmen- und Privatanlässe sowie Public Events statt, immer kombiniert mit spannenden ...
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Hotel Casa Berno * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Via Gottardo Madonna 15 - 6612 Ascona - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Gemeinsam mit unserem Küchenteam bestehend aus 9 gelernten Köchen sowie 1 Lehrling kreieren Sie die täglich frisch zubereiteten Speisen für unsere internationalen Gäste. Sie unterstützen unseren in Ihrem Bereich mit neuen Ideen und unter Einhaltung der hygiene Vorschriften. Ihr Profil - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, sind ein Teamplayer, kreativ und offen für Neues. Wir bieten - Werden Sie Teil unserer eingespielten Mannschaft.
Hotel Casa Berno * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Via Gottardo Madonna 15 - 6612 Ascona - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Gemeinsam mit unserem Küchenteam bestehend aus 9 gelernten Köchen sowie 1 Lehrling kreieren Sie die täglich frisch zubereiteten Speisen für unsere internationalen Gäste. Sie unterstützen unseren in Ihrem Bereich mit neuen Ideen und unter Einhaltung der hygiene Vorschriften. Ihr Profil - Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung, bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, sind ein Teamplayer, kreativ und offen für Neues. Wir bieten - Werden Sie Teil unserer eingespielten Mannschaft.
NEU
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Unser neuer chef de partie Tournant * Hotel Kreuz Lenk AG * Lenk im Simmental * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - by miroli's Erlebniswelten (Miriam Bandekow - stehe gerne für Rückfragen zur Verfügung) Anstellungsart: Vollzeit - startet nach Möglichkeit Anfang Februar 2026 - besetzt abwechselnd den Posten des Gardemenger & Entremetier - arbeitet sauber, ordentlich und gewissenhaft - kann sich gut in das bestehende Team integrieren (6 Mitarbeiter) - kennt die HACCP Richtlinien - freut sich auf eine tolle Sommersaison im Berner Oberland, und gerne auch länger (Wintersaison anhängen :-)) Ihr Profil - Sie * haben Berufserfahrung in unserem Segment * haben eine Ausbildung als Koch gemacht * verstehen deutsch * sind gewohnt in einer Brigade von 4 bis 6 Köchen und Hilfsköchen zu arbeiten - Wir bieten - Angenehmes Arbeitsklima in einem Familienbetrieb, mitten im Dorf gelegen. Lohn gemäss Gesamtarbeitsvertrag oder höher.
Unser neuer chef de partie Tournant * Hotel Kreuz Lenk AG * Lenk im Simmental * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - by miroli's Erlebniswelten (Miriam Bandekow - stehe gerne für Rückfragen zur Verfügung) Anstellungsart: Vollzeit - startet nach Möglichkeit Anfang Februar 2026 - besetzt abwechselnd den Posten des Gardemenger & Entremetier - arbeitet sauber, ordentlich und gewissenhaft - kann sich gut in das bestehende Team integrieren (6 Mitarbeiter) - kennt die HACCP Richtlinien - freut sich auf eine tolle Sommersaison im Berner Oberland, und gerne auch länger (Wintersaison anhängen :-)) Ihr Profil - Sie * haben Berufserfahrung in unserem Segment * haben eine Ausbildung als Koch gemacht * verstehen deutsch * sind gewohnt in einer Brigade von 4 bis 6 Köchen und Hilfsköchen zu arbeiten - Wir bieten - Angenehmes Arbeitsklima in einem Familienbetrieb, mitten im Dorf gelegen. Lohn gemäss Gesamtarbeitsvertrag oder höher.
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Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Dein Profil * Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion * Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen * Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein * Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten * Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche) * Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil - Aufgabenbereiche
Gül Restoran * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Bewirtet, nicht bewertet. Das ist türkische Gastfreundschaft, wie sie seit Jahrhunderten gepflegt wird. Ocakbasi, vor dem Holzkohlengrill sind alle Menschen gleich. Teile am Tisch mehrere Gerichte mit Anderen, das ist die türkische Lebensart. In die Töpfe kommen mit Sorgfalt ausgesuchte Zutaten von Herstellern, die wir kennen – wenn immer möglich aus biologischer Produktion. Anstellungsart: Vollzeit - Dein Profil * Mind. 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Funktion * Umsetzungsstark, kommunikations- und teamfähig, ruhig in hektischen Situationen * Hohes Verantwortungs-, Qualitäts-, Kosten- und Organisationsbewusstsein * Freude am Umgang mit Menschen und ein herzliches, gästeorientiertes Auftreten * Gepflegtes Erscheinungsbild (offene Küche) * Konversationssicheres Deutsch und weitere Sprachen wie Englisch und Türkisch von Vorteil - Aufgabenbereiche
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Für diese Aufgabe und für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundlichen und zuverlässigen Chef de Partie (m/w) * Hotel zum Goldenen Kopf * Bülach * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führen eines Postens mit Unterstützung eines oder Lernenden * Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett * Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten * Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden * Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien - Ihr Profil * Abgeschlosse Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
Für diese Aufgabe und für die Neueröffnung des "zum goldenen Kopf" in Bülach suchen wir per Mitte Mai oder nach Vereinbarung eine freundlichen und zuverlässigen Chef de Partie (m/w) * Hotel zum Goldenen Kopf * Bülach * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir dürfen das Erbe einer reichen Tradition antreten und sind uns dessen bewusst. Unser Ziel ist es die über 500-jährige Tradition des "zum goldenen Kopf" weiterzuführen und ihn als führendes Restaurant im Zürcher Unterland zu positionieren. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führen eines Postens mit Unterstützung eines oder Lernenden * Vor- und Zubereiten sämtlicher Speisen für à la carte und Bankett * Arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten * Mithilfe und Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden * Einhalten und Umsetzen der HACCP Richtlinien - Ihr Profil * Abgeschlosse Lehre als Koch / Köchin EFZ (zwingend erforderlich)
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Park Hotel Vitznau * Vitznau * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft - Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, ...
Park Hotel Vitznau * Vitznau * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft - Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, ...
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Wir freuen uns Sie als Chef de Partie * Während den Servicezeiten schicken Sie unter Anleitung unseres Chefs und des die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität. * Grandhotel Giessbach * Brienz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert - Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen. Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte & einen grünen Michelin Stern) mit ...
Wir freuen uns Sie als Chef de Partie * Während den Servicezeiten schicken Sie unter Anleitung unseres Chefs und des die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität. * Grandhotel Giessbach * Brienz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert - Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen. Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte & einen grünen Michelin Stern) mit ...
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Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort * Grindelwald * Feste Anstellung * Vollzeit - Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof ist ein privat geführtes Hotel im Berner Oberland im weltbekannten Feriendorf Grindelwald. In den Restaurants Alpenterrassen, Schmitte und Gaststübli sowie im Garten, an der Bar und im Kegelkeller verwöhnen wir die vielen internationalen Gäste des Hauses. Das Hotel verfügt über 26 Zimmer sowie 44 Suiten, einen SPA sowie einen Eventbereich mit einer Kapazität von bis zu 200 Personen. Anstellungsart: Vollzeit - Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden * Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Schwerpunkt a la carte und Halbpension * und den Bankettbereich mit bis zu 150 Personen, * persönliches Einbringen in die Weiterentwicklung des Angebotes. Was Sie mitbringen * Sie sind zielstrebig, flexibel und arbeiten genau.
Romantik Hotel Schweizerhof, Swiss Alp Resort * Grindelwald * Feste Anstellung * Vollzeit - Das 5* Romantik Hotel Schweizerhof ist ein privat geführtes Hotel im Berner Oberland im weltbekannten Feriendorf Grindelwald. In den Restaurants Alpenterrassen, Schmitte und Gaststübli sowie im Garten, an der Bar und im Kegelkeller verwöhnen wir die vielen internationalen Gäste des Hauses. Das Hotel verfügt über 26 Zimmer sowie 44 Suiten, einen SPA sowie einen Eventbereich mit einer Kapazität von bis zu 200 Personen. Anstellungsart: Vollzeit - Die Aufgaben, die Sie wahrnehmen werden * Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit Schwerpunkt a la carte und Halbpension * und den Bankettbereich mit bis zu 150 Personen, * persönliches Einbringen in die Weiterentwicklung des Angebotes. Was Sie mitbringen * Sie sind zielstrebig, flexibel und arbeiten genau.
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Wir suchen einen Chef de Partie als Teil unserer Küchencrew * Restaurant Spitz * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich wirst du Teil eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem neue kulinarische Akzente. Anstellungsart: Vollzeit - Wer wir sind - Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet. Deine Aufgaben * Kochen nach unseren hohen betrieblichen Standards * Umsetzung von genauen Anweisungen * Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien * Gründliche Präsentation unseres wechselndes Angebots - Dein Profil
Wir suchen einen Chef de Partie als Teil unserer Küchencrew * Restaurant Spitz * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Du willst nicht nur kochen, sondern ein kulinarisches Zuhause prägen? Im Restaurant Spitz in Zürich wirst du Teil eines talentierten Küchenteams, entwickelst unser Angebot stetig weiter und setzt gemeinsam mit dem neue kulinarische Akzente. Anstellungsart: Vollzeit - Wer wir sind - Das «Spitz» vereint ein Restaurant mit urban alpiner Küche, ein lebendiges Museumsbistro, eine Bar sowie eine kreative Eventküche. Diese Vielfalt macht uns einzigartig – und fordert eine Persönlichkeit, die operative Stärke mit konzeptioneller Vision verbindet. Deine Aufgaben * Kochen nach unseren hohen betrieblichen Standards * Umsetzung von genauen Anweisungen * Beachtung und Umsetzung von HACCP-Richtlinien * Gründliche Präsentation unseres wechselndes Angebots - Dein Profil
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Ambassador und Opera AG * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mitten in Zürich, direkt beim Opernhaus und nur ein paar Schritte vom See entfernt, liegt das Boutique Hotel Ambassador. Ein 4-Sterne-Superior-Haus der Meili Selection Hotelgruppe und das einzige Zürcher Mitglied der exklusiven Small Luxury Hotels of the World. In einzigartigem Ambiente im historischen Utoschloss trifft stilvolle Gastfreundschaft auf urbanen Lifestyle. Ein Ort für anspruchsvolle Gäste, spannende Begegnungen und besondere Genussmomente. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene * Du erstellst das tägliche Mise en Place * Du wirkst bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs mit * Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben * Du hast Spass und Freude beim Anleiten und Einarbeiten unserer Lernenden - Dein Profil
Ambassador und Opera AG * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Mitten in Zürich, direkt beim Opernhaus und nur ein paar Schritte vom See entfernt, liegt das Boutique Hotel Ambassador. Ein 4-Sterne-Superior-Haus der Meili Selection Hotelgruppe und das einzige Zürcher Mitglied der exklusiven Small Luxury Hotels of the World. In einzigartigem Ambiente im historischen Utoschloss trifft stilvolle Gastfreundschaft auf urbanen Lifestyle. Ein Ort für anspruchsvolle Gäste, spannende Begegnungen und besondere Genussmomente. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene * Du erstellst das tägliche Mise en Place * Du wirkst bei der Erstellung neuer Gerichte und Menüs mit * Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben * Du hast Spass und Freude beim Anleiten und Einarbeiten unserer Lernenden - Dein Profil
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Chef de Partie (m/w) 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Das Restaurant Ecco steht für pure Genusskunst. * Giardino Ascona * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert. Anstellungsart: Vollzeit #aboutthejob - Fine Dining auf höchstem Niveau, international renommiert und geprägt von der Handschrift des Küchenchefs Reto Brändli. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau-Punkten, verbindet Ecco kulinarische Präzision mit kreativer Leidenschaft.
Chef de Partie (m/w) 3 Restaurants, ein Spa, entspannte Lounges und Zimmer voller Feriengefühl. Das Restaurant Ecco steht für pure Genusskunst. * Giardino Ascona * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die grünen Berge des Tessins, die ersten Palmen Italiens und zwischendrin: das Hotel Giardino Ascona. Ein Haus im toskanischen Stil, der riesige Garten wie aus dem Bilderbuch. Noch so ein Luxushotel am Lago Maggiore? Weit gefehlt. Wir beweisen, dass 5 Sterne auch anders können. Ein frisches Designhotel mit 5 Sternen, das Erholung am Lago Maggiore neu definiert. Anstellungsart: Vollzeit #aboutthejob - Fine Dining auf höchstem Niveau, international renommiert und geprägt von der Handschrift des Küchenchefs Reto Brändli. Ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau-Punkten, verbindet Ecco kulinarische Präzision mit kreativer Leidenschaft.