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Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstige Konditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte * Unterstützung des Souschefs und Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Crew z.B. bei der Mitgestaltung von Dienstplänen sowie der Lehrlings- und Praktikantenausbildung
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Schnelle Bewerbung
Als unser (Junior) Sous Chef (m/w/d) unterstützt du unseren Executive Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Hilton Hotels Österreichs * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Hilton Austria - 3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen. 1 Familie. 1 Team. 1 Traum. Lebe deine Leidenschaft mit uns und kreiere gemeinsam mit unserem Küchenteam regionale Köstlichkeiten und bring Leidenschaft auf die Teller! Ihre Aufgaben * Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin und Berufserfahrung * Erste Erfahrungen als Führungskraft * Belastbarkeit * Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten * Selbstständiges Arbeiten und Teamwork * Die finale Zutat ist eine positive Einstellung und Leidenschaft für deinen Job - Dein monatliches Bruttomindestentgelt (lt. Kollektivvertrag VZ für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe) beträgt ab € 2.800,00, wobei wir dir eine Überbezahlung je n
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Souschef (m/w/d) (Junior) Sous Chef (m/w/d) für vegetarisch/vegane Produktionsküche, Mo-Fr
Souschef (m/w/d) (Junior) Sous Chef (m/w/d) für vegetarisch/vegane Produktionsküche, Mo-Fr
RITA bringt's
Wien
RITA bringt's * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Für unseren Lieferservice und Catering suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine:n Sous Chef:in für die Vor- und Zubereitung unserer saisonalen Speisen, sowie Assistenz und Vertretung des Küchenchefs. Wir betreiben eine Frische-Küche, arbeiten mit 100% Bio Zutaten und legen großen Wert auf gutes Handwerk und hohe Qualität. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung der täglich wechselnden Hauptspeisen, saisonalen Speisen und Catering Speisen laut Rezept und Mise en Place * Geschmackskontrolle und Qualitätskontrolle der Speisen, sowie Anweisung und Kontrolle der Portionierung, Etikettierung und Konfektionierung. * Koordinierung und Vorbereitung für die Auslieferung anhand Bestell-Listen und Pack-Listen * Anweisung und Einteilung von Mitarbeitenden an den einzelnen Posten
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Erste Erfahrung in der Position als Junior Sous Chef NENI Holding GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität. Ihre Aufgaben * Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenteams * Unterstützung des bei der Führung und Organisation der Warenwirtschaft * Aktive Mitgestaltung des Speisenangebots nach Kriterien von Saisonalität und Nachhaltigkeit * Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben * Warenbestellungen, Inventur und Lagerbestan
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Dann werde Teil unseres Aramark-Teams der Generali-Arena und bewirb Dich direkt bei uns als Sous Chef (m/w/d) Aramark Holding Deutschland GmbH * Wien * Feste Anstellung * Teilzeit - Herzlich Willkommen! Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen! Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbst sein und wirst wertgeschätzt. Vielleicht sind wir genau deshalb der beste Arbeitgeber* unserer Branche!? Du willst dabei sein und hast Lust auf Abwechslung und echtes Gemeinschaftsgefühl? Wien | Teilzeit / Vollzeit - Arbeitszeiten: Flexibel - Über Aramark - Herzlich willkommen bei Aramark! Als Full-Service-Caterer zählen wir in Deutschland zu den führenden Dienstleistern auf diesem Markt. Rund 6.50
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Familie Querfeld * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d). * Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Chef de Partie (m/w/d). * Sie sind flexibel bezüglich Früh-, Spät- und Wochenenddiensten. * Saubere und hygienische Arbeitsweise und ein hoher Anspruch an Qualität. * Sie arbeiten eng mit unseren Orhan zusammen und planen gemeinsam die täglichen Abläuf
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The Hoxton Vienna * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Mit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH in unserem Team! Mehr über uns… The Hoxton ist eine Reihe von offenen Hotels, die jeweils in einem Viertel liegen, das wir lieben. Seit wir unser erstes Hotel in Shoreditch eröffnet haben, bieten wir nicht einfach nur ein Bett für die Nacht. Wir möchten mehr sein als das: Wir beweisen, dass Stil nicht auf Kosten von gutem Preis-Leistungs-Verhältnis gehen muss und bieten einen Ort, an dem Gäste sich neben Einheimischen aufhalten und in die Umgebung eintauchen können, mit lebhaften, einladenden öffentlichen Räumen. Anst
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Als Sous Chef in unserem Care Restaurant adcura Feldkirchen unterstützen Sie den bei der Planung, Organisation und Leitung aller Abläufe in der Küche, einschließlich Personalführung, Menügestaltung und Qualitätssicherung. GMS GOURMET GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern wollen – durch Top-Qu
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Souschef (m/w/d) beef & glory. beef & glory - Steakerei GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - beef & glory ist ein renommiertes Steakhouse, das für seine exquisiten Steaks, erstklassigen Service und unvergleichliche kulinarische Erfahrung bekannt ist. Seit sieben Jahren in Folge wurden wir als das beste Steakhouse in Deutschland, Österreich und der Schweiz nominiert und belegen weltweit den 19. Platz in der renommierten Liste der 101 World's Best Steakrestaurants des New York Media House. Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. Anstellungsart: Vollzeit * Eigenverantwortliches Führen Deines Postens * Entsprechend der Küchen- und Betriebsphilosophie fühlst Du dich für das Wohl der Gäste mitverantwortlich * Vertretung des Küchenchefs bei seine
Als Sous Chef (m/w/d) im Wiener Rathauskeller unterstützen Sie den in seinen administrativen Aufgaben und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in unserer "à la carte-Küche" und verantworten die kulinarische Betreuung unserer Veranstaltungen. GMS GOURMET GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte aus hochwertigen Zutaten. Qualität, Sicherheit, Verlässlichkeit, Nachhaltigkeit und Familienfreundlichkeit haben einen besonderen Stellenwert. Wir suchen Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Kunden begeistern
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Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir: Souschef*In - vive vienna * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - RESTAURANT | BAR | HOTEL - Top Haus im Herzen des 23. Bezirks - Kulinarische Raffinesse mit einer lebendigen Bar-Atmosphäre. Österreichische & Internationale, gehobene Küche mit einer anspruchsvollen Auswahl an Gerichten aus verschiedenen Regionen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du bist für den reibungslosen Ablauf in unserer neuen, klimatisierten Küche verantwortlich und hilfst bei unternehmerischen Fragen und der Umsetzung von neuen Zielen. Dazu gehört die Personalplanung, Mitarbeiterführung, die optimale Zusammenstellung der Menükarte, das Vergleichen von Preisen und der dazugehörigen Einkauf. * natürlich das Kochen * der Einkauf * die Qualitätskontrolle * Ordnungsgemäße Lagerung der Produkte * Controlling der nachgeordneten Stel
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Motto Catering GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das MOTTO steht für gehobene Kulinarik und maßgeschneiderte Events auf höchstem Niveau. Wir gestalten als Pionier seit mehr als zwei Jahrzehnten die Art, wie Menschen feiern und genießen, maßgeblich mit. Das gelingt uns durch das Fachwissen, die Erfahrung sowie Kreativität unserer MitarbeiterInnen. Als Teil der MOTTO Group setzen wir dabei bewusst auf Diversität und internationale Teams, die es verstehen, Professionalität, Handwerk und Hingabe für das Schöne zu vereinen. Werde Teil unseres Teams und entwickle dich gemeinsam mit uns weiter. Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit kurzem Anschreiben an - Anstellungsart: Vollzeit - was wir bieten - Mitwirkung und Verantwortung auf hochwertigen abwechslungsreichen Veranstaltungen - Mitgestaltung unserer Leistungen am Gast - Einsatzort ausschließlich in Wien - kurze
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Boutique Hotel Motto - Durch das Tor des Hotels gehen urbane Geschichten neue Wege. Welcome to Hotel MOTTO. Boutique Hotel MottoMariahilferstraße 71 a, 1060 Wien * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - VIENNE+PARIS - eine Liebesgeschichte - Eine Reise in eine entschleunigte Gegenwart, die vom goldenen Zeitalter in Paris träumt. Ein Raum für Menschen, die sich nach einer neuen Attitüde der Lebenskunst sehnen. Im Herzen der Stadt Wien spannen wir den Bogen zwischen der Eleganz einer verschwundenen Dekade hin zur urbanen Lebenskultur einer selbstbewussten Gesellschaft. Verträumt und kreativ, leidenschaftlich und entspannt, sinnlich und detailliert erzählen Wien und Paris in diesen Räumen ihre gemeinsame Liebesgeschichte. Ein bisschen japanischer Purismus, ein Hauch skandinavische Gemütlichkeit und ganz vi
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Lindner Hotel Wien Am Belvedere * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Zeitreise - Modernes Design in kaiserlicher Lage. Wienerisches Ambiente in modernem Design, umgeben von kaiserlichem Grün in attraktiver Innenstadtlage, das ist das Lindner Hotel Am Belvedere. Ein charmantes Wohnerlebnis für Urlauber und Geschäftsreisende gleichermaßen. Der Blick auf das berühmte Schloss Belvedere mit seinem wunderschönen Schlosspark und auf den Botanischen Garten lässt das Herz eines jeden Besuchers höher schlagen. Barocker Kultur- und Naturgenuss mitten in der lebendigen Stadt Wien. Anstellungsart: Vollzeit - Die Aufgaben - Sie lieben das Handwerk, sind gerne kreativ und möchten Verantwortung übernehmen? * das Führen eines eigene Postens sowie das Herstellen von Speisen * die Organisation, Steuerung und Überwachung von Abläufen in Ihrem Bereich
Küchenchef (m/w/d) Küchenleitung für vegetarisch/vegane Produktionsküche, Mo-Fr
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RITA bringt's
Wien
Teilweise Home-Office
3+ Jahre als Küchenchef:in - RITA bringt's * Wien * Feste Anstellung * Home Office - Wir sind Wiens Lieferservice und Catering für vegetarisch/veganes BIO Mittagessen. Für das Herzstück unseres Betriebs, die Produktionsküche, suchen wir eine qualitätsbewusste und erfahrene Küchenleitung mit Hang zu strukturellem Denken und Handeln, sowie Liebe zum erlernten Handwerk. 5 Tage 40h/W, am Produktionsstandort Mollardgasse 70, 1060 Wien, zum ehest möglichen Eintritt. Arbeitszeiten Mo-Fr - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Leitung und Planung der Produktion aller Speisen und Qualitätskontrolle * Planung, Kontrolle und kosteneffizienter Einsatz der Personalstunden * Wareneinkauf * Menüplanung * kontinuierliche Verbesserung der Rezepturen, Produktionsschritte und allgemeinen Qualität. * Einarbeitung und Schulung der * Beachten und Einhalten aller gewer
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Gösser Eck im Prater * Wien * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Möchten Sie Teil eines aufregenden Teams werden, das in einem lebhaften Restaurant im Herzen des Wiener Praters arbeitet? Kommen Sie und bewerben Sie sich bei uns im Gösser Eck! Unser Restaurant bietet nicht nur eine exzellente Lage, sondern auch ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Spiel und Spaß Hand in Hand gehen. Unsere Kunden suchen nach einer großartigen Zeit und genau das bietet unser Team! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche * die Erstellung der Dienstpläne * die Einschulung der Mitarbeiter * der Wareneinkauf und die Lagerhaltung * die Kontrolle der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und des Hygienekonzepts * die Erstellung von Menüplänen * die enge Zusammenarbeit mit der und dem Service * die Planung von Ve
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Filippou Gastronomie GmbH & Co KG * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sie möchten nach den Sternen greifen? Sie möchten mit coolen Menschen aus aller Welt zusammenarbeiten? Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit 2 Sternen aus. Die Küche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Anstellungsart: Vollzeit * Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens * Unterstützung des Führungsteams * Gewährleistung eines optimalen mise en place * Unterstützung bei Qualitätskontrolle, Bestellwesen und Inventur * Einhaltung der internen Hygienerichtlinien (HACCP) * Qualitätssicherung * Sicherung der Sauber
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Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Boutique Hotel mit 65 Zimmern haben wir flache Hierarchien und schnelle direkte Kommunikationswege. Neue Ideen und Projekte setzen wir mit viel Tatendrang und Flexibilität um. Die Umwelt liegt uns am Herzen - wir sind GREEN! - wir sind BIO! - wir leben DIVERSITY! Anstellungsart: Vollzeit * Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation der Speisen * Vertretung der Küchenleitung * Umsetzung und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP Richtlinien) * Mitverantwortung bezüglich der Küchenorganisation * Mitgestaltung der Speisekarte * Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten - Das bringst du mit * Du hast eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung * Idealerweise hast du auch eine mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie * Hohe Qualitätsansprüche und Kreativität sind für di
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Als unser Head Chef – OXBO (m/w/d) unterstützt du unseren Executive Chef und vertrittst ihn in dessen Abwesenheit. Werde unser zukünftiger Restaurant Head Chef (m/w) und verwirkliche deinen Traum mit HILTON. * Du bist für das a la carte Business verantwortlich und reportierst direkt zum Executive Chef Hilton Hotels Österreichs * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Hilton Austria - 3 Hotels. 42 Nationen. 27 Sprachen. 1 Familie. 1 Team. 1 Traum. Lebe deine Leidenschaft mit uns und kreiere gemeinsam mit unserem Küchenteam regionale Köstlichkeiten und bring Leidenschaft auf die Teller! Ihre Aufgaben - Welche Rolle übernimmst du bei uns? * Du hast Erfahrung in gehobener Küche (Hauben, Michelin) * Du hast Erfahrung sowohl in klassischer österreichischer Küche und auch mit modernem Twist * Du hast Erfahrung
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Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Chef de Partie (m/w). Zur Alten Kaisermühle * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Ø Präzise Zubereitung von bestimmten Gerichten oder Gerichtsteilen - Ø Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich - Ø Schulung von in Ihrem Bereich - Ø Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der Rezeptvorgaben - Ihr Profil - Ø Abgeschlossene Kochausbildung, gerne mit Küchenmeisterweiterbildung - Ø Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie - Ø Qualitätsbewusstsein und Genussfreude - Ø Teamplayer mit positiver Arbeitseinstellung - Ø Talent zur Mitarbeitermotivation - Ø Wirtschaftliches und umweltbewusstes Denken - Ø Langfristige Zusammenarbeit angestrebt - Wir bieten - Ø Geregelte Arbeitszeiten (4- oder 5-Tagewoche) Ø Attraktive Vergüt
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Das trifft sich gut, denn wir nehmen ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres dynamischen Teams auf. Plachuttas Neuer Markt * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Plachutta eröffnet was Neues in Wien! Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Im Herbst eröffnen wir ein neues, innovatives Konzept an einem der schönsten Plätze Wiens: am Neuen Markt. Dies wird das 7. Restaurant der Familie Plachutta, ein Wirtshaus neuer Generation. Unsere Gäste erwartet die Wiener Küche in gewohnt hoher Qualität, pfiffig angerichtet mit den besten , sowie die beliebtesten Speisen aus aller Welt. In lockerer Atmosphäre servieren wir ausgewählte ö
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Wildling Foods GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - wildling-foods.at - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Eigenständiges Kochen und Anrichten, Vorbereitung und laufender Betrieb, Einlegen und Fermentieren unserer frischen Produkte von , Mitwirken bei der Karte, Vertretung des Chefkochs - Ihr Profil * Erfahrung in der Küche (Lehre von Vorteil aber nicht unbedingt notwendig) * Zuverlässige, saubere Arbeitsweise * Bereitschaft sich mit unserem Konzept auseinander zu setzen und mit zu wirken - Wir bieten * Offene und lockere Arbeitsatmosphäre * Gesundes und frisches Personalessen * Offene Kommunikation auf Augenhöhe * Arbeit ausschließlich mit hochwertigen Produkten, direkt vom Bauern * Moderne Küchenausstattung * Zwei Ruhetage (SO, MO) * Wäscheservice * Trinkgeldbeteiligung - Interessiert? Wildling Foods - Laudongasse 8 - 1080 Wien - Standort - Wildling F
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Gesucht wird ein Sous Chef mit Erfahrung m/w/d, Vollzeit, MW Gastronomie GmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wohlfühlen – Entspannen – Genießen - Ob Sommer oder Winter, im Restaurant Klee ist man, obwohl nur wenige Minuten vom Zentrum entfernt, mitten in der Natur und kann dem Stress des Alltags entfliehen. Genießen Sie in traumhaftem Ambiente österreichische Klassiker, wie Tafelspitz und Wiener Schnitzel, sowie moderne, leicht zubereitete, mediterrane Gerichte. Unsere Holzmarkise ermöglicht das Sitzen im Freien bei jeder Witterung vom zeitigen Frühjahr bis spät in den Herbst hinein. MW Gastronomie GmbH (Klee am Hanslteich) Inserat: anonym - Einstellung: ab sofort möglich - Dienstort: 1170 Wien Amundsenstrasse 10 - Nach Bedarf wechselnd - 5 Tage / Woche (45 Std) Küchenöffnungszeiten: 11:30 Uhr – 22:30 Uhr * Unterstützung und Vertretung des Küc
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mehrjährige Berufserfahrung auf dem Posten Entremetier Hotel Regina * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet. Das 4 Sterne Traditionshaus wird bereits in 4. Generation der Familie Kremslehner geführt und verwöhnt seine Gäste mit Wiener Gastlichkeit. Es liegt inmitten einer wunderschönen Parkanlage an der Ringstraße neben der Votivkirche. Die 165 Zimmer vermitteln mit ihrem gediegenen Interieur eine angenehme Atmosphäre mit Stil und verbinden den Charme der Geschichte mit dem Komfort der Moderne.
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Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Senior Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Mario Plachutta GesmbH * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? * Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens * Zubereitung & Produktion * Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards * Warenannahme & Kontrolle * Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz * Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..) * Schulung & Förderung der Lehrlinge * Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier * Leidenschaft für die österrei