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3 Treffer für Abteilungsköche Jobs in Kärnten im Umkreis von 30 km
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Familienhotel Kreuzwirt * Weissensee * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Als Gründungsmitglied der Kinderhotels Europa verfügt unser familiär geführtes ****Hotel über 48 Zimmer. Wir liegen inmitten eines 140 ha großen Naturparks und der türkisblaue Weissensee ist nur 1,5 km vom Hotel entfernt. Als 1. biozertifiziertes Kinderhotel verfolgen wir die Philosophie „Sooo natürlich kann Familienurlaub sein…“. Auch der eigene Bio-Bauernhof ist dem Hotel angeschlossen und wir bieten unseren Gästen eine ausgezeichnete Naturpark Kinderbetreuung und Verwöhnpension. Werte wie Natürlichkeit, Herzlichkeit und Kinderfreundlichkeit stehen bei uns an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit * Zubereitung Salatbuffet zu Mittag und am Abend, Beilagen, Frühstücks- und Vorspeisenbuffet * Auffüllen des Buffets * Mithilfe bei der Abwasch * tägliche Reinigungsarbeit
Familienhotel Kreuzwirt * Weissensee * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Als Gründungsmitglied der Kinderhotels Europa verfügt unser familiär geführtes ****Hotel über 48 Zimmer. Wir liegen inmitten eines 140 ha großen Naturparks und der türkisblaue Weissensee ist nur 1,5 km vom Hotel entfernt. Als 1. biozertifiziertes Kinderhotel verfolgen wir die Philosophie „Sooo natürlich kann Familienurlaub sein…“. Auch der eigene Bio-Bauernhof ist dem Hotel angeschlossen und wir bieten unseren Gästen eine ausgezeichnete Naturpark Kinderbetreuung und Verwöhnpension. Werte wie Natürlichkeit, Herzlichkeit und Kinderfreundlichkeit stehen bei uns an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit * Zubereitung Salatbuffet zu Mittag und am Abend, Beilagen, Frühstücks- und Vorspeisenbuffet * Auffüllen des Buffets * Mithilfe bei der Abwasch * tägliche Reinigungsarbeit
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Falkensteiner Hotel Cristallo * Rennweg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Ivan Hrvatin - Katschberghöhe 6 - 9863 Katschberghöhe /cristallo - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes * Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich * Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station * Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter * Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung * Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche - Ihr Profil * Selbständiges und engagiertes Arbeiten * Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein * Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position * Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse * Eigene
Falkensteiner Hotel Cristallo * Rennweg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Ivan Hrvatin - Katschberghöhe 6 - 9863 Katschberghöhe /cristallo - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes * Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich * Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station * Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter * Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung * Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche - Ihr Profil * Selbständiges und engagiertes Arbeiten * Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein * Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position * Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse * Eigene
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Werzers Hotel Resort Pörtschach * Pörtschach * Feste Anstellung * Vollzeit - Ankommen und wohlfühlen..... für die Werzers Hotels am Wörthersee****S auch ein Auftrag gegenüber seinen Mitarbeiter:innen. Komm ins Team und genieße in Deiner Freizeit die Möglichkeiten rund um den schönen Wörthersee. Anstellungsart: Vollzeit - Spannende Aufgaben warten auf Dich „Backe, backe Kuchen“ war schon immer dein Lieblingslied? Du träumst von la dolce vita und liebst es, anderen das Leben wortwörtlich zu versüßen? Außerdem zeichnest du dich durch außergewöhnliches Engagement, Kreativität und Qualitätsbewusstsein aus? Du bleibst in heißen Phasen cool wie Eiscreme und brennst für das kreative Spiel mit Zucker, Sahne und Co.? Dann bewirb dich noch heute als Chef Pâtissier bei den Werzers Betrieben am Wörthersee und mache deinen nächsten Schritt ins süße Leben am Wörthersee!
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MEIN WURMKOGEL boutique superior * Obergurgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carte-Restaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m² Wellnessanlage „Spa Noblesse“ zur Verfügung. Ein Highlight ist sicherlich unser einzigartiger „Snowcab“ Zubringer direkt auf die Skipiste! Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Unterstützung in der Leitung und Organisation nach allen HACCP-Richtlinien * Kreation und Umsetzung kulinarischer Highlights * Sicherstellung höchster Qualitätsstandards * Wertvolle Beitragsleistung in der Führung und Motivation des Küchenteams - Ihr
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Zugspitz Resort * Ehrwald * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir freuen uns auf dich! Anstellungsart: Vollzeit - Was Du machst? * Vorbereitungsarbeiten für unser Halbpensions Buffet * Täglich frische Produkte verarbeiten * Mitgestaltung unserer ständig wechselnden A la Carte Karte * Mitverantwortung bei der Weiterbildung unserer gesamten Küchencrew - Wer Du bist? * Du bist ein kommunikativer und freundlicher Mensch, der anderen gerne ein Lächeln ins Gesicht zaubert? * Du bist kreativ, innovativ und lebst diese Eigenschaften gern aus, den Freiraum dafür bekommst du von uns * Du hast eine Ausbildung in der Gastronomie oder Erfahrung in diesem Bereich? * Du bist sozial kompetent, stressresistent und ein absoluter Teamplayer? * Du wolltest immer schon einmal an einem solch atemberaubenden Ort arbeiten? * Du bildest dich gern weiter? Bei uns arbeiten Küchenmeister, Konditorme
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Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanger / Saucier
Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanger / Saucier
Straubinger Ensemble Bad Gastein
Bad Gastein
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanager / Saucier. * Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier) * Straubinger Ensemble Bad Gastein * Bad Gastein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten. Das Straubin
Für unser internationales Team in Bad Gastein suchen wir Dich als Chef de Partie (m/w/d) - Entremetier / Gardemanager / Saucier. * Die Führung des eigenen Postens (Gardemanger, Entremetiere, Saucier) * Straubinger Ensemble Bad Gastein * Bad Gastein * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, das wir wieder zu Anmut und Größe zurückführen möchten. Und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht, dem wir kosmopolitische Lebendigkeit und neue Leichtigkeit einhauchen möchten. Das Straubin
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Rigi Kulm-Hotel * Rigi Kulm * Feste Anstellung * Vollzeit - Seit mehr als 200 Jahren sind auf Rigi Kulm Gäste herzlich willkommen. Die grandiose Bergwelt und das weltberühmte Panorama sind unverändert,unser Haus jedoch hat sich dem heutigen Standard angepasst, ohne den Charme des typischen Berghotels verloren zu haben. (ab sofort, in Saison- oder Jahresstelle, auch 80% möglich) Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Profil * Freude am Kochen * Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) * Erfahrung im à la Carte/Bankett Bereich (abgeschlossene Koch-Lehre) * Flexibilität, Belastbarkeit auch unter Stresssituationen * Deutsch als Muttersprache, Englischkenntnisse erwünscht - Da Sie auch direkten Kontakt mit unserem Gästen haben, sind Deutschkentnisse notwendig * Freude an einer vielseitigen und abwechslungsreicher Arbeit * Von Vorteil sind Sie in der Region wohnhaft - Wir bieten * Einen der
Rigi Kulm-Hotel * Rigi Kulm * Feste Anstellung * Vollzeit - Seit mehr als 200 Jahren sind auf Rigi Kulm Gäste herzlich willkommen. Die grandiose Bergwelt und das weltberühmte Panorama sind unverändert,unser Haus jedoch hat sich dem heutigen Standard angepasst, ohne den Charme des typischen Berghotels verloren zu haben. (ab sofort, in Saison- oder Jahresstelle, auch 80% möglich) Anstellungsart: Vollzeit - Ihr Profil * Freude am Kochen * Abgeschlossene Kochlehre (EFZ) * Erfahrung im à la Carte/Bankett Bereich (abgeschlossene Koch-Lehre) * Flexibilität, Belastbarkeit auch unter Stresssituationen * Deutsch als Muttersprache, Englischkenntnisse erwünscht - Da Sie auch direkten Kontakt mit unserem Gästen haben, sind Deutschkentnisse notwendig * Freude an einer vielseitigen und abwechslungsreicher Arbeit * Von Vorteil sind Sie in der Region wohnhaft - Wir bieten * Einen der
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Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs * Das Walchsee Lakeside * Walchsee * Feste Anstellung * Vollzeit - earlyApplicant - In unserem Pletzer Resort "Das Walchsee Lakeside" übernimmst du Verantwortung in einem Umfeld, das Qualität, Professionalität und Exklusivität vereint. Das gehobene À-la-carte-Restaurant Lakes setzt auf Exzellenz und bietet besondere Genussmomente in einer herausragenden Lage, direkt am Walchsee mit Blick auf das Kaisergebirge. Diese atemberaubende Lage und das einzigartige, stilvolle Ambiente im gesamten Restaurant-, Bar-, Lounge- und Terrassenbereich bieten unseren Gästen einen Ort zum Genießen und unseren Mitarbeitenden einen besonderen Ort, ihre Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau auszuleben. Werde Teil unseres engagierten Teams, gestalte die Zukunft in einer der schönsten Tourismusdestinationen Tirols aktiv mit
Unterstützung des Sous Chefs und Küchenchefs * Das Walchsee Lakeside * Walchsee * Feste Anstellung * Vollzeit - earlyApplicant - In unserem Pletzer Resort "Das Walchsee Lakeside" übernimmst du Verantwortung in einem Umfeld, das Qualität, Professionalität und Exklusivität vereint. Das gehobene À-la-carte-Restaurant Lakes setzt auf Exzellenz und bietet besondere Genussmomente in einer herausragenden Lage, direkt am Walchsee mit Blick auf das Kaisergebirge. Diese atemberaubende Lage und das einzigartige, stilvolle Ambiente im gesamten Restaurant-, Bar-, Lounge- und Terrassenbereich bieten unseren Gästen einen Ort zum Genießen und unseren Mitarbeitenden einen besonderen Ort, ihre Leidenschaft für das Kochen auf hohem Niveau auszuleben. Werde Teil unseres engagierten Teams, gestalte die Zukunft in einer der schönsten Tourismusdestinationen Tirols aktiv mit
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Mountains Hotel * Seefeld (Tirol) * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung der Speisen * Gewährleistung eines optimalen Mise en Place * Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf * Mitwirken beim Entwickeln neuer Gerichte * Qualitätskontrolle der Speisen * Einhaltung der HACCP-Standards * Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger) * Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche * Eine abgeschlossene Ausbildung und * Berufserfahrung * Kreativität * Liebe zum Kochen * Teamfähig * Berufserfahrung: 1-2 Jahre * Führun
Mountains Hotel * Seefeld (Tirol) * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Zubereitung der Speisen * Gewährleistung eines optimalen Mise en Place * Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf * Mitwirken beim Entwickeln neuer Gerichte * Qualitätskontrolle der Speisen * Einhaltung der HACCP-Standards * Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis muss vorhanden sein (oder EU-Bürger) * Dauer/Art: Vollzeit / 5 Tage-Woche * Eine abgeschlossene Ausbildung und * Berufserfahrung * Kreativität * Liebe zum Kochen * Teamfähig * Berufserfahrung: 1-2 Jahre * Führun
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für unser 4*Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams * Vertretung des Sous Chef. * Hotel Wiesental * Obergurgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit - WIR SUCHEN für die kommende Wintersaison 2025/26 - Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. * Zubereiten und Anrichten der Gerichte. * Präsentation der Gerichte. * Selbstständiges Arbeiten. * Einbringung eigener Idee. * Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards. * Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes - Ihr Profil - Damit unser Team rund und Harmonisch läuft, ist Praxis gelernter Beruf sowie Liebe zum Beruf Voraussetztung. * Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. * Mehrjährige Berufserfahrung. * Erfa
für unser 4*Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams * Vertretung des Sous Chef. * Hotel Wiesental * Obergurgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit - WIR SUCHEN für die kommende Wintersaison 2025/26 - Wir freuen uns über Ihre Bewerbung! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten. * Zubereiten und Anrichten der Gerichte. * Präsentation der Gerichte. * Selbstständiges Arbeiten. * Einbringung eigener Idee. * Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards. * Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes - Ihr Profil - Damit unser Team rund und Harmonisch läuft, ist Praxis gelernter Beruf sowie Liebe zum Beruf Voraussetztung. * Abgeschlossene Ausbildung zum Koch. * Mehrjährige Berufserfahrung. * Erfa
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Hotel Das Seekarhaus * Obertauern * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Das Seekarhaus befindet sich direkt an der Piste. Umringt von strahlend weißen Bergspitzen und jede Menge alpinen Charme verströmend, lässt dieses luxuriöse 5 Sterne Hotel in Obertauern keinen Urlaubswunsch offen. Drei moderne Sesselbahnen sind vom Haus aus mit nur einem Schwung erreichbar, eine Langlaufloipe und ein Wanderweg führen direkt am Hotel im Skigebiet vorbei. Wellnessanhänger entspannen im hauseigenen Spa-Bereich, der auf 2000 m² unter anderem einen Beautysalon, Frisör, Massageraum, Schwimmbad mit separatem Kinderbereich, Sauna und Fitnessraum bietet. Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit drei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben
Hotel Das Seekarhaus * Obertauern * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Das Seekarhaus befindet sich direkt an der Piste. Umringt von strahlend weißen Bergspitzen und jede Menge alpinen Charme verströmend, lässt dieses luxuriöse 5 Sterne Hotel in Obertauern keinen Urlaubswunsch offen. Drei moderne Sesselbahnen sind vom Haus aus mit nur einem Schwung erreichbar, eine Langlaufloipe und ein Wanderweg führen direkt am Hotel im Skigebiet vorbei. Wellnessanhänger entspannen im hauseigenen Spa-Bereich, der auf 2000 m² unter anderem einen Beautysalon, Frisör, Massageraum, Schwimmbad mit separatem Kinderbereich, Sauna und Fitnessraum bietet. Gourmets lassen sich sowohl auf der Sonnenterrasse als auch in den gemütlichen Gaststuben von der mit drei Gault-Millau-Haube sowie zwei Falstaff-Gabeln ausgezeichneten Küche verwöhnen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben
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Ab sofort suchen wir Chef de Partie (m/w/d) Wir suchen nach Chef de Partie - bei Eignung können wir uns allerdings gut vorstellen, Dich zum Souschef zu entwickeln. “You are the chef – because being a freakin' awesome culinary badass isn't a job title!” * The Cōmodo Bad Gastein * Bad Gastein * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil eines weltweiten Netzwerks zu werden – perfekt für deine Karriere! Wir sind stolz, den Hotel Design Award 2023 gewonnen zu haben, und wurden
Ab sofort suchen wir Chef de Partie (m/w/d) Wir suchen nach Chef de Partie - bei Eignung können wir uns allerdings gut vorstellen, Dich zum Souschef zu entwickeln. “You are the chef – because being a freakin' awesome culinary badass isn't a job title!” * The Cōmodo Bad Gastein * Bad Gastein * Feste Anstellung * Teilzeit, Vollzeit - Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil eines weltweiten Netzwerks zu werden – perfekt für deine Karriere! Wir sind stolz, den Hotel Design Award 2023 gewonnen zu haben, und wurden
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Q! Hotel Maria Theresia Kitzbühel * Kitzbühel * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Du willst nicht einfach einen Job – sondern einen Platz mit Stil, Struktur & Wertschätzung? Dann bist du im Q! Hotel Maria Theresia genau richtig. Bei uns steht Teamgeist genauso auf dem Menü wie Qualität, Verlässlichkeit und ehrliche Gastfreundschaft – und das mitten in Kitzbühel. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbstständige Führung eines Küchenpostens * Zubereitung der Speisen laut Tages- und Halbpensionskarte * Mise en place, Sauberkeit und Organisation deines Arbeitsbereichs * Unterstützung des Küchenteams und Sicherstellung der Hygienestandards (HACCP) Ihr Profil * Abgeschlossene Kochausbildung * Mehrjährige Berufserfahrung in Hotel- oder Systemküchen * Strukturierte und saubere Arbeitsweise • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünk
Q! Hotel Maria Theresia Kitzbühel * Kitzbühel * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Du willst nicht einfach einen Job – sondern einen Platz mit Stil, Struktur & Wertschätzung? Dann bist du im Q! Hotel Maria Theresia genau richtig. Bei uns steht Teamgeist genauso auf dem Menü wie Qualität, Verlässlichkeit und ehrliche Gastfreundschaft – und das mitten in Kitzbühel. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbstständige Führung eines Küchenpostens * Zubereitung der Speisen laut Tages- und Halbpensionskarte * Mise en place, Sauberkeit und Organisation deines Arbeitsbereichs * Unterstützung des Küchenteams und Sicherstellung der Hygienestandards (HACCP) Ihr Profil * Abgeschlossene Kochausbildung * Mehrjährige Berufserfahrung in Hotel- oder Systemküchen * Strukturierte und saubere Arbeitsweise • Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, Pünk
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Eva Hotel GmbH * Saalbach * Feste Anstellung * Vollzeit - Du bist ein Kulinarik-Profi? Du bist kreativ und sprühst nur so vor Energie und Ideen? In Bereich der Speisenkenntnis kann dir keiner was vormachen? Dein Herz schlägt für SUPER QUALITÄT in der Küche und Auf dem Teller, mit welcher du den Gästen ein LÄCHELN ins Gesicht zauberst? Als PERSÖNLICHKEIT bewegt es dich, dein Wissen und dein Engagement einzubringen? SELBSTSTÄNDIGES Arbeiten und VERANTWORTUNG zu übernehmen sind, was du dir wünscht? Deine Freunde sagen über dich, dass du ein großartiger KOCH mit super Multi-Tasking bist? --> DANN BIST DU BEI UNS GENAU RICHTIG UND SOLLTEST WEITERLESEN! Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben - WIR VERTRAUEN DIR AN…. * Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S * Verantwortung für den zugeteilten Posten * Teamführung Deines Post
Eva Hotel GmbH * Saalbach * Feste Anstellung * Vollzeit - Du bist ein Kulinarik-Profi? Du bist kreativ und sprühst nur so vor Energie und Ideen? In Bereich der Speisenkenntnis kann dir keiner was vormachen? Dein Herz schlägt für SUPER QUALITÄT in der Küche und Auf dem Teller, mit welcher du den Gästen ein LÄCHELN ins Gesicht zauberst? Als PERSÖNLICHKEIT bewegt es dich, dein Wissen und dein Engagement einzubringen? SELBSTSTÄNDIGES Arbeiten und VERANTWORTUNG zu übernehmen sind, was du dir wünscht? Deine Freunde sagen über dich, dass du ein großartiger KOCH mit super Multi-Tasking bist? --> DANN BIST DU BEI UNS GENAU RICHTIG UND SOLLTEST WEITERLESEN! Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben - WIR VERTRAUEN DIR AN…. * Hochwertige Speisenzubereitung in allen Posten der Küche im Hotelrestaurant eva,VILLAGE****S * Verantwortung für den zugeteilten Posten * Teamführung Deines Post
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Bio-Hotel Stanglwirt * Going * Feste Anstellung * Vollzeit - KARRIERE inmitten der Berge - Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter - Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen * Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place * Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften * Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
Bio-Hotel Stanglwirt * Going * Feste Anstellung * Vollzeit - KARRIERE inmitten der Berge - Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter - Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Kulinarische Kreation: Zubereitung und Anrichten von Speisen * Meister der Vorbereitung: Erstellung des Mise en place * Alles im Blick: Einhaltung der Hygienevorschriften * Küchen-Glanz: Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten
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Postenverantwortung als Chef de partie * Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5***** * Grän * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen... Das exklusive Hotel Bergblick***** & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre Ambiente. Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Einen“ Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusamm
Postenverantwortung als Chef de partie * Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5***** * Grän * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen... Das exklusive Hotel Bergblick***** & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre Ambiente. Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Einen“ Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusamm
Mountains Hotel * Seefeld in Tirol * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen * Planung und Durchführung der Postenaufgaben * Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes * Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats * Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien * Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie de
Mountains Hotel * Seefeld in Tirol * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind anders. Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten. Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen * Planung und Durchführung der Postenaufgaben * Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes * Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats * Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften sowie Sicherstellung der HACCP-Richtlinien * Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie de
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Hotel Seespitz * Ischgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Im 4-Sterne-Superior-Hotel Seespitz erwartet unsere Gäste ein Winterurlaub der Extraklasse – geprägt von exklusivem Komfort, echter alpenländischer Tradition und herzlicher Gastfreundschaft inmitten der verschneiten Bergwelt von Ischgl. Unsere zahlreichen Stammgäste schätzen das stilvolle Ambiente, die erlesene Kulinarik, das vielfältige Wellnessangebot sowie die erstklassige Lage des Hauses. Vor allem aber sind es die Wärme und Aufmerksamkeit unseres Teams, die jeden Aufenthalt bei uns so besonders machen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung verschiedener Speisen auf dem jeweiligen Posten * Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots * Unterstützung der auf anderen Poste
Hotel Seespitz * Ischgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Im 4-Sterne-Superior-Hotel Seespitz erwartet unsere Gäste ein Winterurlaub der Extraklasse – geprägt von exklusivem Komfort, echter alpenländischer Tradition und herzlicher Gastfreundschaft inmitten der verschneiten Bergwelt von Ischgl. Unsere zahlreichen Stammgäste schätzen das stilvolle Ambiente, die erlesene Kulinarik, das vielfältige Wellnessangebot sowie die erstklassige Lage des Hauses. Vor allem aber sind es die Wärme und Aufmerksamkeit unseres Teams, die jeden Aufenthalt bei uns so besonders machen. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag - Ihre Aufgaben * Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung verschiedener Speisen auf dem jeweiligen Posten * Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung des Speisenangebots * Unterstützung der auf anderen Poste
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Hotel Jungbrunn * Tannheim * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils überzeugt. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf. * Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights. * Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu. * Du schickst das Abendmenü und stellst mit deinem Qualitätsbewusstsein einen erstklassigen Service s
Hotel Jungbrunn * Tannheim * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel Jungbrunn, im wunderschönen Tannheimer Tal, ist ein magischer Ort für viele Menschen. Hier werden die Gäste mit persönlichem Charme, Tiroler Ursprünglichkeit und alpiner Lebensart, Kochkunst zwischen regionalen Spezialitäten und experimenteller Gourmetküche, einer 7.900 m2 Wellness Oase und dem Service eines familiengeführten Domizils überzeugt. Anstellungsart: Vollzeit - Aufgaben * Du führst deine zugeteilte Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf. * Du bringst deine Ideen in die tägliche Menügestaltung ein und setzt kulinarische Highlights. * Du bereitest hochwertige, frische und regionale Zutaten mit Perfektion und Kreativität zu. * Du schickst das Abendmenü und stellst mit deinem Qualitätsbewusstsein einen erstklassigen Service s
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Hotels Löwe & Bär * Serfaus * Feste Anstellung * Vollzeit - Deine Kreationen sind eine wahre Augenweide und ein Gaumenschmaus zugleich. Perfektion ist Dein Maßstab, denn Du bist ein wahrer Profi. Die Leidenschaft, mit der Du arbeitest, ist in jedem Detail spürbar. Du erschaffst kulinarische Meisterwerke und verkörperst höchste Qualität. Deine Fähigkeit zur Vorbereitung ist unübertroffen, und Du vereinst Effizienz und Schnelligkeit mit einem Hauch von Sparsamkeit. Gemeinsam mit dem und dem bist Du der Motor der Küche, und Du leitest Lehrlinge mit großem Geschick an. Es gelingt Dir, Dein Team zu begeistern und zu Höchstleistungen anzuspornen. Anstellungsart: Vollzeit - Was Dich erwartet * Kochen eines Postens nach Absprache * Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag * Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung * Mitarbeit beim Anrichte
Hotels Löwe & Bär * Serfaus * Feste Anstellung * Vollzeit - Deine Kreationen sind eine wahre Augenweide und ein Gaumenschmaus zugleich. Perfektion ist Dein Maßstab, denn Du bist ein wahrer Profi. Die Leidenschaft, mit der Du arbeitest, ist in jedem Detail spürbar. Du erschaffst kulinarische Meisterwerke und verkörperst höchste Qualität. Deine Fähigkeit zur Vorbereitung ist unübertroffen, und Du vereinst Effizienz und Schnelligkeit mit einem Hauch von Sparsamkeit. Gemeinsam mit dem und dem bist Du der Motor der Küche, und Du leitest Lehrlinge mit großem Geschick an. Es gelingt Dir, Dein Team zu begeistern und zu Höchstleistungen anzuspornen. Anstellungsart: Vollzeit - Was Dich erwartet * Kochen eines Postens nach Absprache * Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag * Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung * Mitarbeit beim Anrichte
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Posthotel Achenkirch * Achenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Reiselust hat dich gepackt…… ……dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen eines Postens * Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten * Koordination und Absprache mit der Küchenleitung * Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes * Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen * Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen * Einhaltung von Hygienerichtlinien - Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch * Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Umfassendes Produkt- und Fachwissen * Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfra
Posthotel Achenkirch * Achenkirch * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Reiselust hat dich gepackt…… ……dann lass uns unsere gemeinsame Reise starten! Begib dich mit uns auf die Reise ins Posthotel Achenkirch - das 5* Adults Only Hotel direkt am wunderschönen Achensee inmitten des Rofan- und Karwendelgebirges. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Selbstständiges Führen eines Postens * Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten * Koordination und Absprache mit der Küchenleitung * Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes * Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen * Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen * Einhaltung von Hygienerichtlinien - Ihr Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch * Mehrjährige Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Umfassendes Produkt- und Fachwissen * Sehr gute Deutsch Kenntnisse und gutes Küchenfra
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Chef de partie (m/w/d) für Gardemanger, Saucier oder Entremetier
Chef de partie (m/w/d) für Gardemanger, Saucier oder Entremetier
Zhero Hotel Ischgl/Kappl*****
Kappl (Tirol)
Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** * Kappl (Tirol) * Feste Anstellung * Vollzeit - Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich - Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Unterstützung des für einen reibungslosen Ablauf * Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens * Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf * Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl * Einhaltung der Qualitäts- und Hygiene
Zhero Hotel Ischgl/Kappl***** * Kappl (Tirol) * Feste Anstellung * Vollzeit - Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich - Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? „Einzigartig“. Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Unterstützung des für einen reibungslosen Ablauf * Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens * Vorbereitung des Mise en place für den täglichen reibungslosen Ablauf * Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen unserer à la Carte und HP-Auswahl * Einhaltung der Qualitäts- und Hygiene
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Klosterhotel St. Petersinsel * Erlach * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb - Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund. Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels. Unsere Hotels - PETERSINSEL (AB 2025) Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Hauptverantwortung für den Posten: Organisation; Warenanforderung; Führen des Postens * Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich * Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung * Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes * Produktion der Mitarbe
Klosterhotel St. Petersinsel * Erlach * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb - Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund. Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels. Unsere Hotels - PETERSINSEL (AB 2025) Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Hauptverantwortung für den Posten: Organisation; Warenanforderung; Führen des Postens * Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich * Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung * Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes * Produktion der Mitarbe
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Sportlers Lodge Sölden * Sölden * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Die Sportlers Lodge Sölden, brandneu, für junge Menschen mit sportlichen Lifestyle und für solche, die dazugehören wollen. Maximale Freiheit und unkompliziert. Das Sportlers ist ein brandneues, modernes Hotel mit urbanem Charme, das sich voll und ganz auf junge Menschen mit sportlichen Lifestyle konzentriert. Den Wünschen und Ansprüchen dieser Zielgruppe wollen wir mit unserem sportlichen und professionellen Auftritt gerecht werden. Modern organisiert und in allem auf der Höhe der Zeit. Wir wollen dem Lebensgefühl unserer Zielgruppe entsprechen. Das dazugehörige à la carte Restaurant La Cucina ristorante . caffé . bar ist ein unkompliziertes Lokal in dem wir mediterrane Klassiker, alpine Spezialitäten von der Alm und italienische Gusto-Gerichte servieren. Wir lieben die vegetarisch-vegane Küche und bie
Sportlers Lodge Sölden * Sölden * Befristeter Vertrag * Vollzeit - Die Sportlers Lodge Sölden, brandneu, für junge Menschen mit sportlichen Lifestyle und für solche, die dazugehören wollen. Maximale Freiheit und unkompliziert. Das Sportlers ist ein brandneues, modernes Hotel mit urbanem Charme, das sich voll und ganz auf junge Menschen mit sportlichen Lifestyle konzentriert. Den Wünschen und Ansprüchen dieser Zielgruppe wollen wir mit unserem sportlichen und professionellen Auftritt gerecht werden. Modern organisiert und in allem auf der Höhe der Zeit. Wir wollen dem Lebensgefühl unserer Zielgruppe entsprechen. Das dazugehörige à la carte Restaurant La Cucina ristorante . caffé . bar ist ein unkompliziertes Lokal in dem wir mediterrane Klassiker, alpine Spezialitäten von der Alm und italienische Gusto-Gerichte servieren. Wir lieben die vegetarisch-vegane Küche und bie
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Wir suchen für die Wintersaison 2025/2026 (Eintrittsdatum auch früher möglich) eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. (m/w/d) für unsere verschiedenen Restaurants. * Sporthotel Silvretta * Ischgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit (Bärafalla, Stiar, Kitzloch, Wiartshaus, Das Prenner) Werde Teil unseres Silvretta Summit Teams! Wir freuen uns über deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche * Unterstützung des bzw. Souschefs * Koordination & Organisation der Küchenarbeiten * Bestellung von Lebensmitteln * Kontrolle der Qualität der Lebensmittel * abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) * Berufserfahrung * Englischkenntnisse * freie Kost und Logis (EZ oder DZ) * familiäres Arbeitsklima * 5- oder 6-Tage Woche möglich (je nach Vereinbarung) * leistungsgerechte Entlohnung laut KV (Über
Wir suchen für die Wintersaison 2025/2026 (Eintrittsdatum auch früher möglich) eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. (m/w/d) für unsere verschiedenen Restaurants. * Sporthotel Silvretta * Ischgl * Befristeter Vertrag * Vollzeit (Bärafalla, Stiar, Kitzloch, Wiartshaus, Das Prenner) Werde Teil unseres Silvretta Summit Teams! Wir freuen uns über deine Bewerbung. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche * Unterstützung des bzw. Souschefs * Koordination & Organisation der Küchenarbeiten * Bestellung von Lebensmitteln * Kontrolle der Qualität der Lebensmittel * abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) * Berufserfahrung * Englischkenntnisse * freie Kost und Logis (EZ oder DZ) * familiäres Arbeitsklima * 5- oder 6-Tage Woche möglich (je nach Vereinbarung) * leistungsgerechte Entlohnung laut KV (Über