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Restaurant Fischerhaus
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                    Canteen kitchen
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                    Your search returned 3 jobs

                    Restaurant Fischerhaus

                    Geschäftsführer (m/w)

                    Restaurant Fischerhaus
                    Kreuzlingen
                    Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Sie sind verantwortlich für unser neues Schnellverpflegungskonzept Dazu gehört das selbständige führen dieses Betriebes. Dies zieht sich von der Umsetzung eines vorgegebenen F&B Angebot über das komplette Führen eines 20 Köpfigen Teams mit Einsatzplanung und Qualitätsschulungen bis zur Erarbeitung von Betriebswirtschaftlichen Berichterstattung an die GL. Ihr Profil - Sind Sie Koch oder haben eine höhere Ausbildung in der Gastronomie. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position (Systemgastronomie), sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. * Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und ev Systemgastronomie
                    Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Sie sind verantwortlich für unser neues Schnellverpflegungskonzept Dazu gehört das selbständige führen dieses Betriebes. Dies zieht sich von der Umsetzung eines vorgegebenen F&B Angebot über das komplette Führen eines 20 Köpfigen Teams mit Einsatzplanung und Qualitätsschulungen bis zur Erarbeitung von Betriebswirtschaftlichen Berichterstattung an die GL. Ihr Profil - Sind Sie Koch oder haben eine höhere Ausbildung in der Gastronomie. Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft. Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position (Systemgastronomie), sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. * Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie und ev Systemgastronomie
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                    Restaurant Fischerhaus

                    Koch Betriebsgastronomie (m/w)

                    Restaurant Fischerhaus
                    Kreuzlingen
                    Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig, plus Erfahrung in Catering oder Produktionsküche. * Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktion in Serie: Komponenten & Menüs kochen, portionieren, labeln, verpacken. * Qualität & Hygiene im Griff behalten – Temperaturen, Rückstellproben, Allergene. * Logistik mitdenken: Touren bereitstellen, bei Bedarf selbst ausfahren. * BAZ-Versorgung im Rotationsplan (auch mal abends/feiertags). * Warenannahme & Lager: Ordnung ist halbes Mise en place. Ihr Profil * Selbstdisziplin: Da Du Freiheiten hast die eher Aussergewöhnlich sind, setzten wir auf allerhöchst Disziplin und Zuverlässigkeit * Strukturiert, schnell, sauber – Checklisten sind für dich keine Deko. * HACCP? Spielst du im Schlaf. * Führerausweis Kat. B: Pflicht. Ausliefern ohne Schwitzen, Einparken ohne Drama.
                    Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig, plus Erfahrung in Catering oder Produktionsküche. * Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktion in Serie: Komponenten & Menüs kochen, portionieren, labeln, verpacken. * Qualität & Hygiene im Griff behalten – Temperaturen, Rückstellproben, Allergene. * Logistik mitdenken: Touren bereitstellen, bei Bedarf selbst ausfahren. * BAZ-Versorgung im Rotationsplan (auch mal abends/feiertags). * Warenannahme & Lager: Ordnung ist halbes Mise en place. Ihr Profil * Selbstdisziplin: Da Du Freiheiten hast die eher Aussergewöhnlich sind, setzten wir auf allerhöchst Disziplin und Zuverlässigkeit * Strukturiert, schnell, sauber – Checklisten sind für dich keine Deko. * HACCP? Spielst du im Schlaf. * Führerausweis Kat. B: Pflicht. Ausliefern ohne Schwitzen, Einparken ohne Drama.
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                    Restaurant Fischerhaus

                    Souschef (m/w)

                    Restaurant Fischerhaus
                    Kreuzlingen
                    Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du führst und entwickelst unseren Cateringbereich (365 Tage) von Heute ca. 500 Personen für Heim und Kita's weiter. Wir möchten weitere Horts aber auch Heime, Spitäler, Kantinen beliefern. Wie aber auch den Event-Cateringbereich in angriff nehmen. Dafür brauchen wir Dich um die bestehende Crew (6 MA) weiter zu führen, motivieren, und entwickelt. Ihr Profil - Bist du Koch aus Leidenschaft und können sich sehr gut organisieren? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. * Deutsch ist Deine Mutterspache!!! * Abgeschlossene Kochlehre / Hotelfachschule von Vorteil * Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung * Gute Kenntnisse in Excel und Outlook (Deutsche fehlerfreie Korrespondenz)
                    Restaurant Fischerhaus * Kreuzlingen * Feste Anstellung * Vollzeit - Der schönste Platz am Bodensee - Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Du führst und entwickelst unseren Cateringbereich (365 Tage) von Heute ca. 500 Personen für Heim und Kita's weiter. Wir möchten weitere Horts aber auch Heime, Spitäler, Kantinen beliefern. Wie aber auch den Event-Cateringbereich in angriff nehmen. Dafür brauchen wir Dich um die bestehende Crew (6 MA) weiter zu führen, motivieren, und entwickelt. Ihr Profil - Bist du Koch aus Leidenschaft und können sich sehr gut organisieren? Besitzen Sie mehrjährige Erfahrung in gleicher Position sowie die notwendige operative Durchsetzungskraft? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung. * Deutsch ist Deine Mutterspache!!! * Abgeschlossene Kochlehre / Hotelfachschule von Vorteil * Vertieftes Fachwissen und Berufserfahrung * Gute Kenntnisse in Excel und Outlook (Deutsche fehlerfreie Korrespondenz)
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