Stv. Restaurantleitung (w/m/d) Waldhaus Gehren * Gasthof zum Schützen AG * Aarau - Sei einer der ersten Bewerber - Ein Team - Eine Familie - Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Du unterstützt und vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheiten. * Du führst selbstständig deine eigene À-la-carte-Servicestation. * Du sorgst für ein gut organisiertes Mise en Place. * Du koordinierst und kontrollierst die Restaurantreservationen mit Foratable und hilfst mit, unsere Kapazitäten optimal zu nutzen. * Du stellst die Einhaltung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards sicher und packst bei den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Servicebereich mit an. * Du übernimmst selbstständig Abrechnung und Inkasso im Restaurant. * Du führst Bankette selbstständig durch oder unterstützt das Team bei deren Umsetzung. * Im Winter hilfst du beim Aufbau und Einrichten unserer JURAnge
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