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Souschef (m/w/d) im Zündwerk Steakhaus

  • ZÜNDWERK GRUPPE GMBH
  • Strasshof an der Nordbahn
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Souschef (m/w/d) im Zündwerk SteakhausZÜNDWERK GRUPPE GMBH

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Hauptstraße 1a
2231 Strasshof an der Nordbahn
+43 2287 40955-0
info@zuendwerk.at

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www.zündwerk.at
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Anstellungsart: Vollzeit

DEINE ROLLE ALS CO-PILOT:

  • Als Sous-Chef bist Du der Co-Pilot des Küchenchefs und immer zur Stelle, wenn Unterstützung benötigt wird. Auf dich ist Verlass!
  • Du bist bereit jederzeit die Führung zu übernehmen, sobald es die Umstände erfordern. Du bist der Fels in der Brandung!
  • Du koordinierst und organisierst die Küchenaktivitäten und unterstützt Deine Kollegen. Teamwork makes the dream work!
  • Du bringst Deine Ideen bei der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte ein. Lass Deiner Kreativität freien Lauf!
  • Du hilfst beim Einkauf, kontrollierst die Ware und achtest auf die optimale Lagerhaltung! Qualität beginnt bei den Zutaten!
  • Du achtest auf die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- & Servicestandards. Perfektion ist unser Ziel!
  • Du achtest auf die korrekte Zubereitung unserer Gerichte und die Einhaltung der Rezepturen. Liebe zum Detail ist wichtig!
  • Gemeinsam mit dem Küchenteam hältst Du die Küche picobello sauber und achtest auf die Einhaltung unserer Hygienevorschriften. Hygiene ist oberstes Gebot! Und ja, bei uns reinigen auch Küchen- und Sous-Chef mit, dann geht's schneller

DAS MACHT DICH UNWIDERSTEHLICH:

  • eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall eine mehrjährige Berufserfahrung als Sous-Chef
  • Du brennst für die Gastronomie, hast Liebe zum Detail und kochst mit viel Leidenschaft
  • Deine Fachkenntnisse und Dein Teamgeist machen Dich zur Stütze unserer Küchenleitung und des gesamten Teams
  • Dein hohes Qualitätsbewusstsein und Deine selbständige Arbeitsweise und die Fähigkeit Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
  • Du bist begeisterungsfähig, hast alles im Überblick und kannst gut organisieren. Multitasking ist Dein zweiter Vorname!
  • gute Deutschkenntnisse

DAS WIRD DIR BEI UNS SCHMECKEN:

  • Basis-Entlohnung nach Kollektivvertrag: € 2.435,- Brutto (Basis 40 Std. Woche). Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation.
  • Trinkgeld-Beteiligung, Umsatz- & Erfolgsbeteiligung
  • Ein außergewöhnlicher, sicherer Arbeitsplatz mit verantwortungsvollen Aufgaben in einem erfolgreichen Unternehmen
  • Ein gutes Umfeld mit einem jungen dynamischen Team, ein respektvolles Miteinander, sowie eine flache Hierarchie
  • Montags haben wir im Zündwerk Steakhaus geschlossen. Sonntags haben wir Frühschluss.
  • Im Zündwerk Living Room haben wir von Sonntag bis Dienstag geschlossen.
  • Firmeneigener kostenloser Parkplatz
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
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