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Praktikant Küche (m/w/d)

  • Das Naturhotel Chesa Valisa
  • Hirschegg (Kleinwalsertal)
  • Praktikum
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Tag
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Praktikant Küche (m/w/d)Das Naturhotel Chesa Valisa

Starte deine Praktikum als Koch/Köchin (m/w/d) in unserem ausgezeichneten Lehrbetrieb.

Für die Bio-Küche im Das Naturhotel Chesa Valisa****s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Küchen-Praktikant/in (m/w/d), dabei erlernst Du alle Posten in der Küche. Wir bieten Schülern einer Hotelfachschule für zwei bis drei Monate an, bei uns ihr Pflichtpraktikum zu absolvieren.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Was du bei uns lernst:

  • Erlernen der verschiedenen Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Erlernen der verschiedenen Schneidetechniken
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets und Dessertbuffets

Profil

Worauf es bei uns ankommt:

  • Gute Schulleistungen
  • Interesse an Weiterbildungen
  • Interesse an der vegetarischen, veganen und ayurvedischen Küche
  • Kreativität und Teamfähigkeit
  • Deutsch & Englisch? Für Dich kein Problem.

Wir bieten

Das erwartet Dich:

  • Ein Arbeitsplatz mit Sinn und klarer Vision:
    „Wir möchten mit unserem täglichen Handeln die Welt und das Leben aller Beteiligten ein kleines Stückchen besser machen.“
  • 100 % Bio, regional & vielfach ausgezeichnet (Grüne Haube, Gault & Millau).
  • Fokus auf vegetarisch-veganer und ayurvedischer Küche.
  • Ein Arbeitsplatz mit Weitblick – im wahrsten Sinne zukunftsorientiert.
  • Haueigene NaturTALENTe Schmiede für deine Weiterentwicklung
  • Alle NaturTALENTe Vorteile.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Ab dem 01.05.2025 gilt ein Mindestentgelt von monatlich € 1.050,00 Brutto im 1. Lehrjahr; € 1.180,00 Brutto im 2. Lehrjahr; € 1.400,00 Brutto im 3. Lehrjahr inkl. aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h/ 5 Tage Woche.

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