Südliches Flair mit Wiener Charme in der Vorstadt

Anstellungsart: Vollzeit

Freundlicher Empfang, Platzierung & charmante, unaufdringliche, aber auch fachkundige Beratung unserer Gäste
Vorbereitung, operative Durchführung & Nachbereitung von Events gem. Function Sheets
Zielgerichteter & bedarfsgerechter Verkauf unserer Produkte
Verrechnung, Inkasso und ordentlicher Abschluss der Tische
Fachmännisches & einheitliches Eindecken der Tische
Zügiges Servieren von Speisen & Getränken
Rigoroses & konzentriertes Einhalten der hausüblichen Ablaufdisziplin im Sinne einer hohen Servicequalität bei minimalen Wartezeiten für den Gast sowie maximal effizienter Zusammenarbeit mit der Küchenmannschaft
Vorausschauende & bedarfsgerechte Mise-en-Place (je besser die Vorbereitung desto leichter die Arbeit)
Sicherstellen eines stets sauberen Arbeitsbereichs unter Berücksichtigung der HACCP-Standards (insb. Schank)
Respektvoller (!!), stets kollegialer & hilfsbereiter Umgang mit allen Mitarbeitern des Betriebs unabhängig von Funktion und/oder Position (jeder Mitarbeiter ist ein wichtiger Baustein des Erfolgs!)
Tatkräftige & umsichtige Mitwirkung bei der Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung großer Events (insb. Auf-/Abbau von Sitzplänen, Buffet(s), Tanzfläche, Seminar-Bestuhlung, Theater-Bestuhlung, Mise-en-Place-Stationen, Gedeck, Menagen, etc.)

Abgeschlossene facheinschlägige Ausbildung als abolute Grundvoraussetzung (Matura-Abschluss von sehr großem Vorteil)
Zumindest 1-2 Jahre Berufserfahrung (mit Inkasso) in der gehobenen Gastro und/oder im Event- & Bankettgeschäft
Großes Kommunikations- und Verkaufstalent mit ausgeprägter Schlagfertigkeit (sehr gutes Ausdrucksvermögen)
Ausgezeichnete Deutschkenntnisse (idealerweise Deutsch als Muttersprache)
Sehr gute Englisch-Kenntnisse
Teamplayer aus Leidenschaft (!!) und damit Bereitschaft, für Kollegen in die Bresche zu springen
Freundliches, gewinnendes & gepflegtes Auftreten mit ausgezeichneten Umgangsformen, Charme & Humor statt übersteigerter persönlicher Eitelkeit & Besserwisserei
Freude an der Gastgeberrolle
Hohe Lernbereitschaft (!) & Auffassungsgabe sowie hohes Maß an Eigenverantwortung
Loyalität, Verlässigkeit & Pünktlichkeit
Stressresistenz, Belastbarkeit & Flexibilität
Gewissenhafte, gründliche, saubere & strukturierte (!) Arbeitsweise
Erfahrungen im Veranstaltungs-/Eventgeschäft von sehr großem Vorteil
Idealerweise bereits erste Erfahrungen auf Ebene der fachlichen Personalführung von großen Vorteil
Leidenschaft & Interesse für Getränkekunde im Allgemeinen und Weine im Besonderen von großem Vorteil
Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende (Samstag & Sonntag!)

Unbefristetes & sicheres Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis (je nach individueller Vereinbarung, jedoch mind. 25h/Wo)
Anstellung in einem eigentümergeführten Familienunternehmen mit sehr persönlichem Arbeitsumfeld
Wertschätzendes Betriebsklima in einem jungen, motivierten & begeisterungsfähigen Team
Rasche fachliche & damit auch einkommensbezogene Aufstiegsmöglichkeiten bei entsprechender Profilierung und Erweiterung des persönlichen Verantwortungsbereichs
Sorgfältige Einschulung in die einzelnen Aufgabengebiete durch die Serviceleitung
2,5 fixe Ruhetage/Woche (Montag & Dienstag sowie "halber" Sonntag) sowie freie Feiertage
Familienfreundlicher Betriebsurlaub an den Weihnachtsfeiertagen & am Neujahrstag sowie zu Ostern
KEINE Teildienste!
Gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
Brutto-Monatslohn ab EUR 2.200,00 (bei Vollzeitanstellung), wobei eine weitere, deutliche Aufzahlung bei entsprechender Qualifikation, Lernbereitschaft & Verantwortungsübernahme für uns selbstverständlich ist (bereits nach erfolgreicher Probezeit)

Servicemitarbeiter (m/w/d) Kellner/Kellnerin mit Inkasso im Wechseldienst

Kellner/Kellnerin (m/w/d) Pre-Opening