Einleitung

NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und Professionalität.
Wir suchen ab sofort eine/n:
Junior Sous Chef (m/w/d)

Deine Aufgaben

· Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenteams
· Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Warenwirtschaft
· Aktive Mitgestaltung des Speisenangebots nach Kriterien von Saisonalität und Nachhaltigkeit
· Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben
· Warenbestellungen, Inventur und Lagerbestandskontrolle

Das bringst du mit

· Abgeschlossene Ausbildung als Koch
· Erste Erfahrung in der Position als Junior Sous Chef
· Du hast die Fähigkeit, eine Crew zuvorkommend und wertschätzend zu führen und zu motivieren
· Du hast ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und bist ein leidenschaftlicher Gastgeber
· Weltoffen – mit einer Passion für Essen und Getränke
· Teamplayer auf der Suche nach neuen und spannenden Herausforderungen
· Selbstbewusst mit einem sicheren Auftreten

Das bieten wir dir

· Arbeiten in einem dynamischen Team
· Mitarbeiterrabatte in anderen Restaurants der NENI Family
· Aufstiegsmöglichkeit innerhalb des Unternehmens
· Flexible Dienstplangestaltung
· Verpflegung inklusive
· Offene Feedbackkultur
· Ethische und nachhaltige Firmenphilosophie
· Ein Bruttomonatsgehalt ab € 2.500,- mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation

Kontakt

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NENI Holding GmbH

Hotel, Gastronomie & Catering • Nahrungs- und Genussmittel • 51-250 Mitarbeiter

7 Jobs

Mitarbeitervorteile

Flexible Arbeitszeiten

Firmenevents

Mitarbeiterrabatte

Coaching

Gute Verkehrsanbindung