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Küchenchef (m/w/d)

  • Schmittenhöhebahn AG
  • Zell am See
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
Küchenchef (m/w/d)Schmittenhöhebahn AG
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Einleitung

Die Schmittenhöhebahn AG ist ein touristischer Leitbetrieb in Zell am See – Kaprun. Unser Dienstleistungsangebot umfasst den Seilbahnbetrieb, mehrere Gastronomiebetriebe sowie die Schifffahrt am Zeller See. Trage auch du zum Erfolg der Schmitten bei und werde Teil unseres Teams.

Deine Aufgaben

  • Verantwortung für die Führung eines unserer Restaurantbetriebe innerhalb der Schmitten-Gastronomie
  • Führung, Einteilung und Weiterentwicklung des Küchenteams
  • Organisation und Koordination sämtlicher Küchenabläufe
  • Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen mit hohem Qualitätsanspruch
  • Professioneller und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Verantwortung für Wareneinkauf, Warenwirtschaft und Wareneinsatzkontrolle
  • Sicherstellung einer wirtschaftlichen Küchenführung sowie laufende Kontrolle relevanter Kennzahlen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sowie effiziente Lagerhaltung
  • Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und den weiteren Gastronomiebetrieben der Schmittenhöhebahn AG

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion, idealerweise als Küchenchef
  • Ausgeprägte Führungsstärke sowie organisatorisches Talent
  • Unternehmerisches Denken und wirtschaftliches Verständnis
  • Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und Kommunikationsfähigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit sowie Leidenschaft und Freude an moderner Gastronomie
  • Vorbildfunktion gegenüber Mitarbeitern und Lehrlingen

Wir bieten dir

  • Einen modernen und herausfordernden Arbeitsplatz am schönsten Aussichtsberg Österreichs
  • Ein monatliches Bruttogehalt ab € 4.500,- mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung
  • Die Möglichkeit, einen unserer Gastronomiebetriebe mitzugestalten und weiterzuentwickeln
  • Einen abwechslungsreichen Tätigkeitsbereich mit langfristigen Entwicklungsperspektiven
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem motivierten Team
  • Attraktive Arbeitszeiten im Tagesbetrieb
  • Zahlreiche attraktive Sozialleistungen und Mitarbeiterbenefits
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Schmittenhöhebahn AG
Freizeit, Touristik, Kultur & Sport • Hotel, Gastronomie & Catering • 251-500 Mitarbeiter
1 Job

Unser Standort

Schmittenhöhebahn AGSalzachtal-Bundesstraße 7, 5700 Zell am See, Österreich
Pendelzeit
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Mitarbeitervorteile

Betriebliche Altersvorsorge
Sportaktivitäten
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiter-Laptop
Fitnessangebote
Die abgebildeten Mitarbeitervorteile sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.
Betriebliche Altersvorsorge
Sportaktivitäten
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiter-Laptop
Fitnessangebote
Firmenevents
Parkplatz
Mitarbeiterrabatte
Kantine
Zahnvorsorge
Essenszulage
Firmenhandy
Kinderbetreuung
Coaching
Homeoffice
Kfz-/Reisezulage
Barrierefreiheit
Die abgebildeten Mitarbeitervorteile sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.

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