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Restaurantmanager (m/w/d) mit F&B Verantwortung für die Wintersaison 2026/27

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  • Obergurgl
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 22 Stunden
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Restaurantmanager (m/w/d) mit F&B Verantwortung für die Wintersaison 2026/27TOP Hotel Hochgurgl

Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest

Wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst

Wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und Kreativität Dich auszeichnen

Wenn Du Lust auf die Arbeit mit einem dynamischen Team hast

Dann bewirb Dich für unser Top Team im TOP Hotel Hochgurgl

Wir freuen uns auf Dich

Anstellungsart: Vollzeit

Was Dich auszeichnet

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach sowie mehrere Jahre Berufserfahrung – idealerweise bereits mit erster Führungserfahrung
  • Erfahrung im gehobenen Service sowie erste Kenntnisse im Einkauf, der Warenwirtschaft oder im Controlling
  • Führungskompetenz, Organisationstalent und Freude daran, Mitarbeitende zu motivieren, zu fördern und weiterzuentwickeln
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Eigeninitiative
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Zuverlässigkeit sowie ein freundliches, serviceorientiertes und wertschätzendes Auftreten gegenüber Gästen und Teammitgliedern
  • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten
  • Vorausschauendes Denken sowie eine mittel- und langfristige Planungsweise
  • Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sicherer Umgang mit POS Systemen, sowie Erfahrung mit Warenwirtschafts-, Hotel- und MS Excel

Dein Verantwortungsbereich

  • Führung, Motivation und aktive Unterstützung des Teams im operativen Abendgeschäft inkl. Dienstplanerstellung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung für Frühstück & Lunch
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Rezeption und allen operativen Abteilungen für einen reibungslosen Hotelbetrieb
  • Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestandards sowie professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
  • Verantwortung für Lagerverwaltung, Inventuren sowie eine ordnungsgemäße Warenlagerung nach HACCP-Richtlinien
  • Planung, Durchführung und Überwachung aller Warenbestellungen für das Restaurant, die Hotelbar und den Partyschirm inklusive Cost Control
  • Ausgabe der Waren an die Hotel-Outlets und Sicherstellung eines reibungslosen Warenflusses

Das bieten wir Dir

  • Saisonale Anstellung mit attraktiver, leistungsgerechter Vergütung im Rahmen einer 6-Tage-Woche
  • Anteiliges 13. und 14. Monatsgehalt gemäß den geltenden Bestimmungen
  • Digitale Zeiterfassung mit transparentem Überstundenkonto und Freizeitausgleich
  • Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung während Deiner Tätigkeit vor Ort in Hochgurgl
  • Ein attraktives Mitarbeiter-Benefitprogramm mit eigener Sauna und Fitnessraum, Mitarbeiterfahrzeug, vergünstigten Skipässen, attraktiven Konditionen im hoteleigenen Skishop, einer kostenlosen Fußgängerkarte für die Gondel im Winter sowie vielen weiteren Vorteilen
  • Recruting-Bonus für die erfolgreiche Vermittlung neuer Teammitglieder nach einer gemeinsam absolvierten Saison
  • Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einem Team, das Zusammenhalt und Gastfreundschaft lebt
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