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Chef Saucier (m/w/d) - ab Ende November 2026

  • Hotel Trofana Royal
  • Ischgl
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Chef Saucier (m/w/d) - ab Ende November 2026Hotel Trofana Royal

TROFANA ROYAL*****SUPERIOR RESORT

Das Trofana Royal, idyllisch eingebettet in die Bergwelt der Silvretta Arena, ist ein 5 Sterne Superior Resort mit 111 luxuriösen Zimmern und Suiten in 14 verschiedenen Zimmerkategorien.

Eine ganze Reihe von internationalen Auszeichnungen adeln das Haus zu einem der führenden Hotels in Europa: vom SSI (Skiresort Service International) etwa wird das Trofana Royal regelmäßig als eines der weltweit besten Skihotels ausgezeichnet, außerdem sind wir Österreichs einziges 5 Sterne Superior Resort mit sieben Gault Millau Hauben in zwei verschiedenen Restaurants.­­

Anstellungsart: Vollzeit

DEINE AUFGABEN

  • Selbstständige Organisation und Führung des Saucier Postens
  • Sorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver Speisen
  • Unterstützung bei der Einarbeitung & Schulung von Demi-Chefs,
    Praktikanten und Lehrlingen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Küchenchef
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

DU BRINGST MIT

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im 5*-Bereich
  • Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägter Sinn für Ästhetik
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und selbstständige Arbeitsweise
  • Leidenschaft für hochwertige Produkte und exzellente Küche

WIR BIETEN DIR

  • Einen abwechslungsreichen, spannenden Arbeitsplatz

  • Geregelte Arbeitszeiten & digitale Zeiterfassung

  • Kostenlose Verpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen

  • Einzelzimmer in unseren Top-Mitarbeiterhäusern direkt in Ischgl, W-lan kostenlos

  • Nutzung des Fitnessraums mit den neuesten Geräten von TechnoGym

  • Ischgl Crew Card - zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote

  • Vergünstigte Behandlungen – Massage & Kosmetik

  • Skipass Ischgl/Samnaun vergünstigt

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