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Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

  • Alpenhaus Hotels & Resorts
  • Kaprun
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)Alpenhaus Hotels & Resorts

DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sieben Hotels in Kaprun³, am Katschberg³ und Bad Hofgastein.

Unter dem Motto "...vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos´n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."

  • Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
  • Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
  • Werde Teil unseres TEAMS im Das Alpenhaus Hotels & Resorts in Kaprun!

Anstellungsart: Vollzeit


DEINE Talente im Einsatz:

  • Du unterstützt die Restaurantleitung in der operativen und organisatorischen Führung des gesamten Restaurantbereichs inklusive Bar und Bankett
  • Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein kulinarisches Erlebnis unserer Gäste auf hohem Niveau
  • Du übernimmst Verantwortung im täglichen Ablauf und bist erste Ansprechperson für das Serviceteam, wenn die Restaurantleitung nicht vor Ort ist
  • Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und unterstützt unsere Chef de Rangs auf den Stationen nach Bedarf
  • Du führst dein Team mit Motivation, Übersicht und einem hohen Qualitätsanspruch
  • Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie bei der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
  • Du hilfst mit, eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen und reagierst professionell auf individuelle Gästewünsche
  • Du unterstützt bei der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung und trägst dazu bei, die vorgegebenen Ziele zu erreichen
  • Du bringst neue Ideen ein und hilfst mit, unser hohes Qualitätsniveau kontinuierlich weiterzuentwickeln
  • In deinem Zuständigkeitsbereich achtest du auf die Einhaltung unserer HACCP-Standards sowie unserer Qualitätsrichtlinien
  • Du zeigst große Einsatzbereitschaft und Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterbildung

DEIN Schlüssel zum Erfolg:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, Hotelkauffrau/-mann oder eine vergleichbare Qualifikation
  • Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln, idealerweise in vergleichbarer oder verantwortungsvoller Position
  • Du bringst Führungspotenzial mit und überzeugst durch eine starke Hands-on-Mentalität
  • Du besitzt ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Du bist ein Teamplayer und verstehst es, Mitarbeiter zu motivieren und im Alltag professionell zu begleiten
  • Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen dich aus
  • Du achtest auf Details und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
  • Idealerweise verfügst du über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
  • Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Idealerweise verfügst du bereits über Erfahrung in der Einschulung oder Anleitung von Mitarbeitenden und Lehrlingen

Mit Herz & Seele - DEINE Benefits:

  • Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
  • 5 Tage Woche / 45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
  • Ab EUR 2.800,00 brutto pro Monat
  • Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
  • 13. & 14. Monatsgehalt
  • Bei Bedarf stellen wir Dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
  • Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
  • Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie
  • Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
  • Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
  • Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
  • Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
  • Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
  • Partner von JobRad – Bikeleasing
  • Kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
  • Kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
  • Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
  • Vergünstigte Liftkarten an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
  • Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse-Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der UNIQA im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung




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