Laudinella AG Laudinella Hotel Group

St. Moritz

Kochen wie es sein soll

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

Für unser Küchenteam im Hotel Schloss Dürnstein suchen wir einen ausgebildeten Koch (m/w/d), der mit Erfahrung und Leidenschaft unsere Küche bereichert. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, sind flexibel auf allen Posten einsetzbar und übernehmen Verantwortung im täglichen Mittags- und Abendgeschäft à la carte.

Viele Gerichte entstehen täglich neu, je nach Lieferung und Produktverfügbarkeit. Gemeinsam im kleinen Team sorgen Sie für Qualität, Struktur und einen reibungslosen Ablauf im Service.

Unsere Gäste kommen aus aller Welt, essen aber à la carte – Abwechslung und Frische stehen bei uns im Mittelpunkt.

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
Freude an hochwertigen Produkten und österreichischer Küche
Teamgeist, Verlässlichkeit und Qualitätsbewusstsein
Flexibilität und Bereitschaft, auf allen Posten mitzuarbeiten

Wir bieten

Eine lange Sommersaison von Ende März bis Ende Oktober mit stabilen Arbeitszeiten.

Eine Position, in der Sie Verantwortung übernehmen können.

Zusammenarbeit in einem kleinen, eingespielten Team.

Faire Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung sowie auf Wunsch ein Personalzimmer in Gehweite.

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Chef de Partie

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Chef de Partie

Chef de Partie (m/w/d) gelernte Köche*innen mit Praxiserfahrung