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Entremetier (m/w/d)

  • St. Martins Therme & Lodge
  • Frauenkirchen
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
Entremetier (m/w/d)St. Martins Therme & Lodge

Executive Housekeeper (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Aufgabenfeld:

  • Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in Abwesenheit des Chef de Partie
  • Mise en place Tätigkeiten
  • Zubereiten und Anrichten der Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle
  • Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
  • Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
  • Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar

Ihr Profil:

  • Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch/Köchin
  • Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Affinität für Trends der Branche
  • Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch
  • Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Teamfähigkeit und Flexibilität

Wir bieten:

  • Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung (KEINE Teildienste!) im Bereich Küche
  • Eine eigenverantwortliche Tätigkeit in einem fachkompetenten und motivierten Team
  • Planbare Arbeitszeiten
  • Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits
  • Krisensicherer Arbeitsplatz in einem Umfeld, in dem andere Urlaub machen
  • Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns
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