Wellen.Spiel

Krems

Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Aufgaben

operative Verantwortung für den laufenden Betrieb
Führung des Restaurantteams
Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
Ein besonderes Auge für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen

Was wir suchen

fundierte Erfahrung in der Gastronomie
idealerweise Führungserfahrung
Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf sowie den Überblick
hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität
Freude daran, Gäste zu begeistern und ein Team zu führen
den Wunsch, nicht nur mitzuarbeiten, sondern wirklich etwas aufzubauen und weiterzubringen

Wir bieten

eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
ein bestehender Standort mit Entwicklungspotenzial
kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Eigentümerseite
langfristige Perspektive
bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer Betriebswohnung
ein Monatsbezug von mindestens € 3.200,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.

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Chef de Rang (m/w/d)

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