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Küchenchef (m/w/d) für exklusives 5-Sterne-Hotel in Tirol - Chiffre AT-155

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  • Österreich
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Küchenchef (m/w/d) für exklusives 5-Sterne-Hotel in Tirol - Chiffre AT-155StepStone sucht für Kunden

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Chiffre-Anzeige: Küchenchef (m/w/d) für exklusives 5-Sterne-Hotel in Tirol

Ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Tirol sucht ab sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit für die Position des Küchenchefs (m/w/d).

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Tätigkeitsbereiche:

  • Gesamtverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche inklusive Organisation und Steuerung aller Prozesse
  • Konzeption und Umsetzung abwechslungsreicher, saisonaler Speisekarten mit hohem kulinarischem Anspruch
  • Anleitung, Förderung und Koordination des gesamten Küchenteams
  • Gewährleistung konsequenter Qualitäts- sowie Hygienerichtlinien gemäß geltenden Standards
  • Planung, Einkauf und Überwachung der Waren unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Zielvorgaben
  • Enge Abstimmung mit der Direktion sowie anderen Abteilungen zur Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots

Das bringen Sie mit:

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf sowie fundierte Praxiserfahrung im gehobenen Umfeld der Gastronomie oder Hotellerie
  • Führungserfahrung in verantwortlicher Position, idealerweise als Küchenleitung oder stellvertretende Küchenleitung
  • Begeisterung für moderne, kreative Küche mit regionalen und internationalen Einflüssen
  • Ausgeprägtes Kostenbewusstsein und strukturierte, effiziente Arbeitsweise
  • Teamorientierung, Belastbarkeit und eine aktive, anpackende Arbeitsmentalität
  • Sichere Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Das erwartet Sie:

  • Eine leitende Position mit hoher Eigenverantwortung in einem exklusiven Hotelbetrieb
  • Freiraum für eigene Ideen und kreative Entfaltung in der Küche
  • Ein engagiertes, professionelles Arbeitsumfeld
  • Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Benefits
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