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Sommelier (m/w/d) | ****S Hotel

  • The Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbH
  • Uderns
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Sommelier (m/w/d) | ****S HotelThe Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbH

WILLKOMMEN IM THE GREEN,
OPENING DEZEMBER 2026

Mitten im Zillertal, direkt am Golfplatz Uderns, eröffnet das neue Hotelresort THE GREEN ab Dezember 2026. Zwischen Golfplatz und Skigebiet vereint das exklusive Resort eindrucksvolle Architektur, hochwertiges Design und ein Ambiente für alle Generationen. Highlight ist die 3.300 m² große In- und Outdoor Wellness Area Flora und Fauna mit Pools, Saunen, Sky Garden und der THE GREEN Lagoon - dem Naturbadesee inmitten der Anlage.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihr Verantwortungsbereich

  • Verantwortung für den gesamten Wein- und Getränkebereich
  • Aufbau und Pflege einer hochwertigen und abwechslungsreichen Weinkarte
  • Kompetente Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Weinen und Getränken
  • Durchführung von Weinempfehlungen passend zu unseren Speisen
  • Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams im Bereich Wein
  • Organisation und Durchführung von Weinverkostungen und Events
  • Einkauf, Lagerung und Bestandskontrolle der Weine
  • Enge Zusammenarbeit mit Küche, Serviceleitung und Direktion

Sie bringen mit

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, idealerweise mit Sommelier-Zertifizierung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
  • Umfassende Kenntnisse nationaler und internationaler Weine
  • Leidenschaft für Wein, Genuss und exzellenten Service
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Gastgebermentalität
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
  • Gepflegtes Auftreten sowie ein sicheres, professionelles Erscheinungsbild

Wir bieten

Diese Anstellung ist als Ganzjahresstelle ab Dezember 2026 vorgesehen. Neben geregelten Arbeitszeiten profitieren Sie bei uns noch von zahlreichen Zusatzleistungen:

  • Kostenlose Mitarbeiterunterkunft oder Hilfe bei der Wohnungssuche
  • Kostenlose Verpflegung
  • Attraktive Freizeitvergünstigungen innerhalb der Schultz Gruppe
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
  • Familäres Umfeld und die Sicherheit einer erfolgreichen Gruppe

Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, je nach Qualifikation und Erfahrung.

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3 Jobs

Unser Standort

The Green - Zillertal Hotelbetriebs GmbHKapfingerstraße 1, 6271 Uderns

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