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Operative Buffetleitung & stellvertretende Teamleitung (m/w/x) Mo-Fr

  • Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH
  • Klagenfurt
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Operative Buffetleitung & stellvertretende Teamleitung (m/w/x) Mo-FrÖsterreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH

Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.

Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, haben uns in der Bildungsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter gemacht.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben im Detail - Ihr Verantwortungsbereich:

  • Operative Verantwortung für den laufenden Cafébetrieb – vom Frühstück über Snacks bis zu Kaffeespezialitäten
  • Aktive Mitarbeit an Kaffee, Verkauf, Service, Kassa und Präsentation der Produkte
  • Gastgeber:in sein: Menschen willkommen heißen, Atmosphäre prägen, Campusleben mitgestalten
  • Unterstützung bei Standorts‑Caterings (Vorbereitung, Ausgabe, Service, Nachbereitung)
  • Organisation von Bestellungen, Übernahme von Lieferungen sowie strukturierte Lagerverwaltung
  • Durchführung kleiner Inventuren und Qualitätskontrollen
  • Sicherstellen der Hygiene‑, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Stellvertretung der Teamleitung bei Abwesenheit:
    - Tageskoordination
    - Unterstützung bei Dienstplänen
    - operative Entscheidungen treffen
    - Überblick behalten, wenn's mal stressiger wird

Anforderungen - Das bringen Sie idealerweise mit:

  • Mehrjährige Erfahrung in Gastronomie, Café-/Buffet- oder Gemeinschaftsverpflegung.
  • Hoher Anspruch an Service, Qualität, Präsentation und Hygiene (HACCP).
  • Organisationstalent, Eigenständigkeit und Verlässlichkeit im Tagesgeschäft.
  • Gastgeber:in mit starker Kommunikation und Freude am Gästekontakt.
  • Bereitschaft, im Vertretungsfall Führungs- und Koordinationsaufgaben zu übernehmen.
  • Sicherer Umgang mit Kassa-/Warenwirtschaft oder die Motivation, dich rasch einzuarbeiten.
  • Sehr sichere Deutschkenntnisse, um mit Gästen und Kolleg:innen klar und freundlich zu kommunizieren.

Wir bieten

  • Entwicklungschancen und Gestaltungsspielraum in einem stabilen, modernen Umfeld.
  • Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie & Freizeit.
  • Willkommen im Team: Kolleg:innen unterstützen Sie in der Einarbeitung – für einen gelungenen Start.
  • JobTipp-Prämie bis zu 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung eines neuen Teammitglieds.
  • Echte Gemeinschaft wird gelebt: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander gehören dazu.
  • Kostenfreie Verpflegung während Ihres Dienstes: Für Ihr leibliches Wohl ist gesorgt – genießen Sie täglich eine ausgewogene Mahlzeit direkt im Betrieb.

Bereit für ein Café, das mehr ist als nur ein Arbeitsplatz?

Dann werde Teil unseres Teams und bring deine Persönlichkeit, deine Ideen und deine Serviceleidenschaft ein.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 2.800,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden an 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)

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Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH
Hotel, Gastronomie & Catering • 51-250 Mitarbeiter
4 Jobs

Mitarbeitervorteile

Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiter-Laptop
Mitarbeiterrabatte
Kantine
Essenszulage
Die abgebildeten Mitarbeitervorteile sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.
Flexible Arbeitszeiten
Mitarbeiter-Laptop
Mitarbeiterrabatte
Kantine
Essenszulage
Firmenhandy
Homeoffice
Gute Verkehrsanbindung
Die abgebildeten Mitarbeitervorteile sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.

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