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Chef de Rang (m/w/d) Serviceleitung mit Weinkenntnissen

  • Auszeit Hotel Erlebach
  • Riezlern
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
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Chef de Rang (m/w/d) Serviceleitung mit WeinkenntnissenAuszeit Hotel Erlebach

Das 4****S Hotel Erlebach ist ein Familienbetrieb mit 80 Betten und liegt in Riezlern im schönen Kleinwalsertal ( Vorarlberg / Österreich ).

Wir suchen DICH für die Sommersaison ab 18. Mai 2026 :

  • Chef de Rang = Serviceleitung mit Weinkenntnissen der österreichischen Weine (m/w/d) gelernt mit LAP

Saison oder Jahresstelle

  • NEU ab Sommer 2026!! Dich erwartet eine neu umgebaute Küche mit großzügigen Lagerräumen, eine Front Cooking Station, ein niegelnagelneues Restaurant, ein großzügier Buffetbereich und vieles mehr!!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Sie haben ca. 4 Servicemitarbeiter unter sich
  • Sicherstellung eines exzellenten, gehobenen Servicelevels gemäß 4-Sterne-Superior-Standards
  • Umsetzung und Kontrolle von Service-Standards
  • freundliche & professionelle Umgangsweise mit Gästen und Kollegen
  • Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams
  • Gesamtverantwortung für Restaurant Hausgäste und Barbereich
  • Mitwirkung bei Bestellungen, Lieferantenauswahl und Qualitätskontrolle
  • Kontrolle von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit)

Ihr Profil

  • gepflegtes Äußeres und selbstbewusstes Auftreten
  • Spaß an der Arbeit im Team und am Gast
  • Mehrjährige Führungserfahrung im gehobenen Hotel- oder Restaurantservice
  • Sehr gute Umgangsformen, Gastgebermentalität und Stressresistenz
  • selbständiges Arbeiten und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
  • sympatisch und kommunikativ
  • sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und gute Ausdrucksweise
  • das Wohl des Gastes liegt dir am Herzen

Wir bieten

  • 5 oder 6 Tage Woche, nach Absprache
  • Entlohnung über KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Ausbildung und Berufserfahrung. Gerne teilen Sie uns Ihre Gehaltsvorstellung mit
  • freie Kost und Logis ( EZ mit DU/WC, TV im Haus )
  • 13. und 14. Monatsgehalt anteilsmäßig
  • Saisonstelle, gerne auch länger,
  • Benützung des neuen Wellnessbereichs 25GipfelSpa mit Rooftop-Infinity-Pool
  • sehr gutes Betriebsklima mit einem jungen Team
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