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Chef de Partie (m/w/d) ab Winer 2025

  • Falkensteiner Hotel Cristallo
  • Rennweg
  • Feste Anstellung
  • Vollzeit
  • Erschienen: vor 1 Woche
Chef de Partie (m/w/d) ab Winer 2025Falkensteiner Hotel Cristallo

Ivan Hrvatin

Katschberghöhe 6

9863 Katschberghöhe

Tel. +43/(0)4734/319 502

Fax +43/(0)4734/319 510

ivan.hrvatin@falkensteiner.com

www.falkensteiner.com/cristallo

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Planen und Organisieren der Arbeiten auf der eigenen Station
  • Anleiten und Weiterentwicklung der untergebenen Mitarbeiter
  • Kontrolle der angelieferte Waren und effiziente Verarbeitung
  • Vor,- und Zubereitung eines qualitativ hochwertigen Buffet und A la Carte Angebotes
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

Ihr Profil

  • Selbständiges und engagiertes Arbeiten
  • Organisationstalent, Teamfähigkeit sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
  • Eigene Ideen und die Kreativität

Wir bieten

  • Ausgezeichnetes Betriebsklima per "du"
  • Ausführliches Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Kostenfreie Unterkunft
  • Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie Fitnessbereich
  • Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen (auch an freien Tagen)
  • Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
  • Verschiedene Teamevents und Teamaktivitäten
  • FALQON e-learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Für diese Position, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2822,00,- wobei die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und bisheriger Erfahrung gegeben ist.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung!

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