Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss.
Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio.
Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet. Das 4 Sterne Traditionshaus wird bereits in 4. Generation der Familie Kremslehner geführt und verwöhnt seine Gäste mit Wiener Gastlichkeit.
Es liegt inmitten einer wunderschönen Parkanlage an der Ringstraße neben der Votivkirche. Die 165 Zimmer vermitteln mit ihrem gediegenen Interieur eine angenehme Atmosphäre mit Stil und verbinden den Charme der Geschichte mit dem Komfort der Moderne.
Im Hotel Regina befindet sich des Weiteren das beliebte Restaurant Roth, welches seine Gäste mit österreichischen und speziellen Wiener Gerichten, gepaart mit saisonalen Köstlichkeiten, verwöhnt. Das Hotel verfügt auch über traditionelle Bankett- und Seminarräumlichkeiten, die für Veranstaltungen aller Art den passenden Rahmen bieten.
Wir, die Kremslehner Hotels Gruppe arbeiten mit Hingabe an dem perfekten Aufenthalt für unsere Gäste und suchen Menschen die mit Charme, Liebe zum Detail und der gleichen Leidenschaft für das Service am Kunden mitwirken wollen und unser Team bereichern möchten.
Anstellungsart: Vollzeit
Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Küchenprozesse
Koordination und Überwachung der Zubereitung von Speisen
Qualitätssicherung der Speisen und Einhaltung von Hygienevorschriften
Mitarbeit bei der Erstellung von Menüs und Speisenkarten
Führung und Schulung des Küchenteams
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef
Kreativität und Leidenschaft für kulinarische Kreationen
Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz
Gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Organisationsstärke und Führungsqualitäten
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