Gilbert &flora..

…öffnen Dir Herz und Türen.

Ob aus der Nachbarschaft im 7.Bezirk Wiens oder dem anderen Ende der Welt – wir sind ein open-minded house, das Vielfalt lebt und Gemeinschaft zelebriert. Familiär geführt, kollegial vernetzt und persönlich an deiner Seite.

Service wird groß geschrieben. Und deshalb auch mit Übereifer gelebt.

&flora ist das Restaurant an Gilberts Seite - mit 3 Gault Millau Hauben und 88 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.

Anstellungsart: Vollzeit


Deine Aufgaben bei uns:

  • Mitarbeit in der Produktion für Hotel-Frühstück, à la carte Frühstück, Businesslunch und à la carte Brunch und - Lunch am Wochenende
  • Mitarbeit im laufenden operativen Geschäft (Front cooking und Speisenausgabe)
  • Überblick über benötigte Ware, Abstimmung mit Küchenleitung
  • Qualitäts- und Mengenkontrolle von Lieferungen
  • Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien und eine sorgfältige Lagerführung

Du, als Teil von Gilbert &flora verfügst über:

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Postenerfahrung
  • idealerweise zumindest 1 Jahr Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Teamfähigkeit
  • Leidenschaft für den Kochberuf, Liebe zum Produkt und Detail
  • ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
  • Begeisterung für moderne und innovative Küche mit Fokus auf vegane und vegetarische Gerichte
  • eine nachhaltige Arbeitsweise in einem wertschätzenden Umfeld
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Freude am Miteinander und Füreinander

Gilbert &flora bieten Dir:

  • planbare Arbeitszeiten im Regelbetrieb, überwiegend im Tagdienst
  • spannende, kreative Küchenlinie auf hohem Niveau
  • ein respektvolles Miteinander in einem jungen, aber professionellen Team
  • Mitarbeiter-Goodies wie freie Nutzung des Gym zu definierten Zeiten, Teamausflüge, Coachings, freier Tag am Geburtstag
  • ein Gehalt von netto 1.800,00 € (40h)




Logo Austrotel Hotelbetriebs GmbH
Austrotel Hotelbetriebs GmbH
Hotel, Gastronomie & Catering • 11-50 Mitarbeiter

Unser Standort

Austrotel Hotelbetriebs GmbHBreite Gasse 9, 1070 Wien
Pendelzeit
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Mitarbeitervorteile

Fitnessangebote
Firmenevents
Mitarbeiterrabatte
Kantine
Gute Verkehrsanbindung
Die abgebildeten Mitarbeitervorteile sind unternehmensabhängig und können je nach Position und Abteilung abweichen.