Werden Sie Teil unserer Philosophie:

Einzigartig in Lage, Tradition und Service ...

Sie sind freundlich, aufgeschlossen und fachlich versiert? Eine neue Herausforderung erwartet Sie in unserem vier haubengekrönten und 1 Michelin Stern prämierten Restaurant 'The Glass Garden'. Unser Team empfängt Sie mit offenen Armen.

Die Stelle ist ab sofort zu besetzen. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit


Ihre Aufgaben

· Eigenständige Abwicklung und Leitung der Patisserie-Abteilung

· Ausarbeitung von à la carte Desserts in Abstimmung mit dem Küchenchef

· Herstellung sämtlicher Angebote der Patisserie des Hotels

· Einbringung eigener Ideen und Kreationen

· Zubereitung der à la Carte Desserts und anderer Süßspeisen

· Durchführung à carte Service

· Kreative Verarbeitung hochwertiger Produkte

· Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)

· Qualitätskontrolle

· Zusammenarbeit mit den anderen Postenchefs


Ihr Profil

· Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier

· Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie

· Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

· Belastbar und verantwortungsbewusst

· Kreativ und voller Ideen

· Teamplayer

· Motiviert eine ehrgeizige Mannschaft zu verstärken


Wir bieten

  • Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
  • Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
  • Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
  • Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
  • Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
  • Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
  • Klimatisierter Arbeitsbereich
  • 13. und 14. Monatsentgelt
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
  • Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
  • Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
  • Team-Building Veranstaltungen
  • Vergünstigte Massagen
  • E-Ladestation steht zur Verfügung
  • Kostenlose Parkmöglichkeiten



Unser Standort

Hotel Schloss MönchsteinMönchsberg Park 26, 5020 Salzburg
Pendelzeit
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