5-Sterne-Superior HOTEL SALZBURGERHOF – Wellness-, Golf- und Genießer- Hotel in Zell am See – im Herzen des wunderschönen Salzburger Landes in Österreich – eine der schönsten Alpenregionen Österreichs. Bereits seit mehr als vierzig Jahren verwöhnt unser familiengeführtes 5-Sterne-Superior Hotel in Zell am See seine Gäste. Besondere Highlights: exzellente Haubenküche, ausgezeichnet mit 3 Gault Millau-Hauben und unser Wellness Schlössl & Spa, ausgezeichnet mit 3 Relax-Lilien.
Anstellungsart: Vollzeit
• Verantwortlich für den Posten des Gardemangers
• Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung der Rohstoffe und Produkte
• Vorbereitung des Mise en Place
• Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen
• Abgeschlossene Kochausbildung
• Erfahrung in der Hauben-Küche wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für die Küche
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Hohes Bewusstsein für Qualität
• Teamplayer
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Freude am Umgang mit Menschen
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