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Entremetier (m/w)

  • Berghotel Randolins
  • St. Moritz
  • Published: 2 hours ago
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Entremetier (m/w)Berghotel Randolins

Das Randolins ist mehr als ein Arbeitsplatz – es ist ein Lebensgefühl.

Modern, alpin und herzlich.
Ein Ort für Begegnungen, Teamgeist und echtes Gastgebersein.

Das Randolins sucht ein neues Teammitglied, das nicht nur Abläufe managt, sondern Atmosphäre prägt – mit Persönlichkeit, Haltung und echter Freude am Miteinander.

Ein Basislager für Abenteuer in der Engadiner Bergwelt – und für persönliche Entwicklung.

Wann beginnst du deine Reise mit uns?

Per Juni 2026 oder nach Vereinbarung suchen wir eine kreative und strukturierte Persönlichkeit als Entremetier

Anstellungsart: Vollzeit


Das bringen wir dir

  • Attraktive Saisonstelle mit klar definiertem Schwerpunkt auf Pâtisserie
  • Eingespieltes Team und ein Arbeitsumfeld mit starkem Zusammenhalt im familiären Umfeld
  • Saisonal mit Perspektive – Sommer, Winter oder jeweils 10 Monate am Stück ab Sommersaison
  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
  • Raum für Eigenverantwortung, Ideen und deine süsse Handschrift
  • Arbeitsplatz in alpiner Umgebung mit echtem Ferienfeeling
  • Wertschätzung für Leistung, Engagement und Persönlichkeit
  • Zeitgemässe Anstellungsbedingungen
  • Friends- & Family-Raten für Übernachtungen sowie weitere attraktive Randolins Benefitswww.randolins.ch/benefits

Dein spannender Verantwortungsbereich

  • Eigenverantwortliches Führen des Entremetier-Postens
  • Zubereitung von Beilagen, Gemüsegerichten, Suppen und vegetarischen Speisen
  • Mitgestaltung unserer Menüs für à la carte, Halbpension und Anlässe
  • Sorgfältige Produktion und Mise en Place für einen reibungslosen Service
  • Sicherstellung einer konstant hohen Produkt- und Speisequalität
  • Wirtschaftlicher und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
  • Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef:in und Küchenteam

Das bringst du mit

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Erfahrung auf dem Entremetier-Posten oder vergleichbare Praxis
  • Leidenschaft für frische, ehrliche Küche mit Fokus auf Qualität und Regionalität
  • Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
  • Teamgeist, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
  • Kreativität mit Sinn für Machbarkeit und wirtschaftlichen Wareneinsatz
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil



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