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Chef de Partie Pastry (w/m/d)

  • The Chedi Andermatt
  • Andermatt
  • Permanent contract
  • Full Time
  • Published: 1 day ago
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Chef de Partie Pastry (w/m/d)The Chedi Andermatt

Werde Teil eines leidenschaftlichen Küchenteams und bringe deine Expertise im Patisserie-Bereich in die Welt der gehobenen Gastronomie ein! Als Chef de Partie Pastry verantwortest du die eigenständige Herstellung und Präsentation hochwertiger Desserts und Patisserie-Kreationen und trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots auf höchstem Niveau bei.


Chef de Partie Pastry (w/m/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Deine Tätigkeiten

  • Verantwortung für die selbstständige Herstellung und ansprechende Präsentation hochwertiger Desserts und Süssspeisen

  • Entwicklung und Umsetzung kreativer und innovativer Pâtisserie-Kreationen

  • Führung, Anleitung und Schulung des Pâtisserie-Teams im täglichen Produktionsablauf

  • Sicherstellung der Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards in der Pâtisserie

  • Effiziente Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Pâtisserie-Abteilung

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/in bzw. vergleichbare Qualifikation

  • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Schwerpunkt Pâtisserie

  • Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung anspruchsvoller Desserts und innovativer Süssspeisen

  • Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent

  • Teamplayer mit hoher Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld

Unsere Benefits

  • Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
  • Diverse Vergünstigungen in der Region Andermatt
  • Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels & Orascom Hotels
  • 50% Rabatt in unseren F&B Outlets sowie Family & Friends-Raten
  • Bis zu 50% finanzielle Unterstützung bei Weiterbildungen und Sprachkursen
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