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Restaurantmanager (m/w/d) Ab März 2026

  • Grand Hotel Lienz Betriebs GmbH & Co KG
  • Lienz
  • Permanent contract
  • Full Time
  • Published: 1 week ago
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Restaurantmanager (m/w/d) Ab März 2026Grand Hotel Lienz Betriebs GmbH & Co KG

Ergreifen Sie die Chance und werden Sie ein Teil der Mitarbeiterfamilie im Grandhotel***** Lienz. Sie erwartet ein Haus mit Tradition, Erfahrung und Innovation.

Ab März 2026

5 Tage/45 Stunden

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant (À la carte, Halbpenison)
  • Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
  • Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
  • Dienstplangestaltung
  • Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
  • Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
  • Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
  • Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
  • Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
  • Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
  • Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
  • Einhaltung der Unternehmensstandards

Ihr Profil

  • Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sommelier Kenntnisse wünschenswert
  • Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
  • Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
  • Organisationsvermögen und Kreativität
  • Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
  • Gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil

Wir bieten

  • Anstellung nach Vereinbarung
  • Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
  • Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmen
  • Neu renovierte Unterkunft und Zimmer. Jedes Zimmer besitzt eine eigene Dusche/WC/TV und Kühlschrank. Eine Gemeinschaftsküche ist ebenso vorhanden
  • Kost auch an freien Tagen im Hotel möglic
  • Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
  • KV Hotel und Gastronomie; LG1, Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung
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