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Chef de Rang (m/w)

  • Hotel du Parc Baden
  • Baden (Aargau)
  • Permanent contract
  • Full Time
  • Published: 1 week ago
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Chef de Rang (m/w)Hotel du Parc Baden

Direkt beim Badener Kurpark und Casino gelegen verfügt das **** Hotel du Parc Baden Hotel über 107 Hotelzimmer mit 178 Betten. Mit seinem Restaurant „elements“, den sommerlichen Gartenterrassen, einer lebhaften Bar und Lounge sowie vielseitigen Bankett- und Konferenzräumen leben wir eine junge und aufgestellte Gastlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für den reibungslosen Ablauf eines gesamten Servicebereichs und Leitung des Teams während des Services.

  • Vertretung des Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit, inklusive Organisation und Koordination des Services.

  • In Abwesenheit des Restaurantleiters übernehmen Sie administrative Aufgaben wie:

    • Kontrolle der Arbeitszeiten der Mitarbeiter (via Mirus).

    • Erstellung des wöchentlichen Berichts für den Eigentümer (einschliesslich F&B Sales und Cocktails Umsatz).

    • Bearbeitung von E-Mails und anderen administrativen Anfragen.

    • Durchführung der Inventur und Bestandskontrolle.

  • Sicherstellen eines hohen Servicestandards und Gewährleistung einer positiven Gästeerfahrung.

  • Verantwortung für das Mise en Place und das Training neuer Mitarbeiter im Servicebereich.

  • Überwachung und Einhaltung der Hygienestandards.

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und/oder im Veranstaltungsbereich.

  • Berufserfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem gehobenen Hotel oder Restaurant.

  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch (Kenntnisse in Englisch und weiteren Fremdsprachen von Vorteil).

  • Hohe Servicebereitschaft und Gastorientierung sowie ausgeprägte Teamfähigkeit.

  • Sicheres und gepflegtes Auftreten gegenüber unseren nationalen und internationalen Gästen.

  • Organisationstalent und die Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu koordinieren.

  • Sehr gute Kenntnisse in administrativen Aufgaben, idealerweise Erfahrung mit Tools wie Mirus.

  • Sie sind in Besitz einer Arbeitsbewilligung für die Schweiz oder kommen aus einem EU-Land.

Wir bieten

  • Ein wertschätzendes und respektvolles Arbeitsumfeld.

  • Monatliche Auszahlung des 13. Monatslohns.

  • Prämie für interne Stellenvermittlung.

  • Mitspracherecht bei Team-Entscheidungen.

  • Die Möglichkeit, unbezahlte Ferien oder ein Sabbatical zu nehmen.

  • Zugang zur SWIBECO-Plattform für Mitarbeiter-Benefits.

  • Die Möglichkeit der Weiterarbeit nach der Pensionierung.

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