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Koch / Köchin mit Qualitätsanspruch (m/w/x)

  • Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
  • Leoben
  • Permanent contract
  • Full Time
  • Published: 1 day ago
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Koch / Köchin mit Qualitätsanspruch (m/w/x)Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.

Wir, die Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft m.b.H. (100% im Bundeseigentum zum BMBWF gehörig), sind der gastronomische Dienstleister an Universitäten, Fachhochschulen, Schulzentren sowie auch in Betriebsrestaurants. Unsere über 300 ausgebildeten und motivierten Mitarbeiter:innen stellen sich täglich in 60 Betrieben in sieben Bundesländern den spannenden und herausfordernden Aufgaben, die unsere Gäste (überwiegend Studierende) an uns stellen.

Im Fokus steht die frische Verarbeitung von regionalen, saisonalen Zutaten, um höchste Qualität zum Gast zu bringen. Diverse Zertifizierungen (Österr. Umweltzeichen, Austria Bio Garantie, MSC/ASC usw.) im Bereich der Nachhaltigkeit bzw. der österreichische Aktionsplan für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung (naBe), dem wir unterliegen, haben uns in der Bildungsgastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung zu einem führenden und am Puls der Zeit agierenden Anbieter gemacht.

Anstellungsart: Teilzeit

Aufgaben im Detail - Ihr Verantwortungsbereich:

  • Tägliche frische Zubereitung von Speisen für unsere Gäste im Mensa
  • Aktive Mitarbeit bei der Verarbeitung hochwertiger, regionaler und saisonaler Zutaten
  • Unterstützung bei Speiseplanung, Bestellungen und der Organisation des Küchenalltags
  • Mitdenken, Ideen einbringen und gemeinsam mit dem Team unser kulinarisches Angebot weiterentwickeln
  • Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards sowie Unterstützung der Küchenleitung im laufenden Betrieb

Anforderungen - Das bringen Sie idealerweise mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
  • Erfahrung in gehobener Gastronomie mit hohem Anspruch an Geschmack und Präsentation.
  • Ausgeprägtes Organisationstalent und Kommunikationsstärke.
  • Leidenschaft für Frischeküche, Gastlichkeit sowie Freude am Kochen und am Arbeiten im Team
  • Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse zur klaren Kommunikation mit Team und Gästen.
    Interesse, dich weiterzuentwickeln

Wir bieten

  • Entwicklungschancen und Gestaltungsspielraum in einem stabilen, modernen Umfeld.
  • Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie & Freizeit.
  • Willkommen im Team: Kolleg:innen unterstützen dich in der Einarbeitung – für einen gelungenen Start.
  • JobTipp-Prämie bis zu 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung eines neuen Teammitglieds.
  • Echte Gemeinschaft wird gelebt: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander gehören dazu.
  • Kostenfreie Verpflegung während deines Dienstes – täglich eine ausgewogene Mahlzeit direkt im Betrieb.

Gemeinsam mehr als nur Mittagessen

Unsere Mensa ist ein zentraler Treffpunkt am Campus. Mit frischen Speisen, regionalen Zutaten und einem engagierten Team sorgen wir täglich dafür, dass Studierende und Mitarbeitende gut versorgt werden.

Wenn du gerne kochst, Verantwortung übernimmst und gemeinsam mit uns die Campus-Gastronomie weiterentwickeln möchtest, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Werde Teil unseres Teams an der Montanuniversität Leoben!

Eintrittsdatum: ab 14.09.2026

Gehalt: 2.400,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)

Logo Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
Österreichische Mensen Betriebsges. m.b.H.
Hotel, Gastronomie & Catering • 251-500 Employees
5 Jobs

Company Benefits

Flexible working hours
Company laptop
Employee discount
Cafeteria
Meal coupons
The employee benefits shown are company-specific and may vary depending on the position and department.
Flexible working hours
Company laptop
Employee discount
Cafeteria
Meal coupons
Company mobile phone
Home office
Good transport connections
The employee benefits shown are company-specific and may vary depending on the position and department.

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