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Restaurantmanager:in & Sommelier/Sommelière 100%, Restaurant Steinhalle, Bern
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Restaurant Steinhalle
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Eigenverantwortlicher Einkauf, Lagerführung und Weinkellerpflege
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Wareneinsatz & Einkauf: Verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen, Mitgestaltung der Bestellprozesse und Lagerführung.
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Erfahrungen und Kenntnisse in Einkauf, Kalkulation und Verhandlungsgeschick
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Küchenchef:in 60–100% (Februar–April 2026, temporär) – mehrheitlich Tagdienst
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Restaurant Steinhalle
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Einkauf, Kalkulation, Food Cost & Qualitätssicherung
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Enge Abstimmung mit der Betriebsleitung, Serviceführung, Einkauf und zentraler Produktentwicklung
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Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln und deren Einkauf
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Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
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verschiedene Rabatte im Einkaufszentrum Westside
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Mitarbeiter:innen-Rabatte bei Einkauf und Reisen
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Einkauf, Lagerwirtschaft & Lieferantenmanagement
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Haushälter/in (Vollzeit) für exklusiven Privathaushalt Chiffre AT-100
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Erledigung kleinerer Einkäufe und Besorgungen
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Umsetzung und Weiterentwicklung der kulinarischen Vorgaben des Executive Chef und Executive Sous Chef * Appenzeller Huus AG * Gonten * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur. Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze)
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Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Frühling 2025 mit ...
Campus Hotel Hertenstein * Weggis * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Herzstück auf der Halbinsel des Vierwaldstätte - An traumhafter Lage, auf der privaten Halbinsel Hertenstein in Weggis liegt das Campus Hotel Hertenstein. Ein einmaliger Ort für Seminare, Kongresse, Hochzeiten und Bankette, sowie Weiterbildungen in den verschiedensten Bereichen. Das Campus Hotel Hertenstein beinhaltet 12 Seminar- und Banketträume (20-226m2) ausgestattet mit der modernsten Technik, 62 Hotelzimmer, das Il Ristorante Hertenstein mit Seeterrasse, Hotelbar, Café Vienna mit grosser Terrasse, eigene Kursschiffanlegestelle, Sauna, Ruheraum und Fitnessgeräte. Im Sommer 2020 wurde das Angebot durch das Campus Dorf erweitert. Es umfasst 20 Studios, 6 Apartments und die hochmoderne Klinik cereneo für Neurorehabilitation. Nach einer Umbauphase im Winter 2024/2025 erstrahlt das Hotel im Frühling 2025 mit ...
Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Souchef (m/w/d) * Holiday Inn Bern Westside * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels! Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei? Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas! 39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Stellvertretung des Küchenchefs und gemeinsame Leitung des Teams
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mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Souschef in einem vergleichbaren Betrieb * ClubGolf * Hildisrieden * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses sowie dem schweizweit grössten Indoor Performance Center das grösste Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Als Teil der «Leading Golf Courses of Switzerland» erfüllen die Anlagen höchste Qualitätsstandards. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant deckt von der à la Carte Küche bis zum 350 Personen Bankett ein breites Spektrum ab. Als passionierter Küchenprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? Dein Herz brennt für exzellente und verführerische Kreationen – angetrieben von Leichtigkeit und Kreativität?
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TUI BLUE AT & DE * Schladming * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof.
TUI BLUE AT & DE * Schladming * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and BLUEf!t® sport and leisure facilities. TUI is the world's leading tourism group. The broad portfolio gathered under the Group umbrella consists of strong tour operators, 1,600 travel agencies and leading online portals, five airlines with around 150 aircraft, over 400 hotels, 15 cruise liners and many incoming agencies in all major holiday destinations around the globe. It covers the entire tourism value chain under one roof.
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Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
Andermatt Swiss Alps AG * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Restaurant Nooba in Andermatt steht für moderne asiatische Küche auf hohem Niveau. In dieser Schlüsselrolle übernimmst du die kulinarische Gesamtverantwortung und gestaltest mit deinem Know-how, deiner Kreativität und deinem Führungsstil die Weiterentwicklung unseres Restaurants aktiv mit. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Operative Führung der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesgeschäfts * Verantwortung für Food-Qualität, Präsentation und Einhaltung der Nooba-Standards * Entwicklung und Umsetzung von Rezepturen und Produktionsplänen * Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams * Menü- und Konzeptentwicklung inkl. saisonaler Anpassungen, Specials und Events * Verantwortung für Wareneinsatz, Food Cost, Bestell- und Lagerprozesse
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Hotel Restaurant Hasenstrick * Dürnten * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Landgasthof Hasenstrick steht für regionale Küche, gelebte Gastfreundschaft und einen einzigartigen Ausblick über das Zürioberland. Neben dem lebendigen à-la-carte-Restaurant mit über 25 Tischen und einer grosszügigen Terrasse mit mehr als 60 Plätzen umfasst der Betrieb ein Hotel mit über 25 Zimmern sowie drei Bankettsäle. Als etablierte Event- und Hochzeitslocation realisieren wir jährlich rund 25 Hochzeiten sowie eine Vielzahl an Banketten und Firmenevents – teilweise mit bis zu 250 Gästen. Entsprechend vielseitig und anspruchsvoll ist unser Küchenbetrieb: vom à-la-carte-Service über Hochzeiten bis hin zu Grossanlässen. Seit der Totalsanierung im Jahr 2018 wachsen wir kontinuierlich und entwickeln unsere Abläufe, Konzepte und Angebote stetig weiter.
Hotel Restaurant Hasenstrick * Dürnten * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Der Landgasthof Hasenstrick steht für regionale Küche, gelebte Gastfreundschaft und einen einzigartigen Ausblick über das Zürioberland. Neben dem lebendigen à-la-carte-Restaurant mit über 25 Tischen und einer grosszügigen Terrasse mit mehr als 60 Plätzen umfasst der Betrieb ein Hotel mit über 25 Zimmern sowie drei Bankettsäle. Als etablierte Event- und Hochzeitslocation realisieren wir jährlich rund 25 Hochzeiten sowie eine Vielzahl an Banketten und Firmenevents – teilweise mit bis zu 250 Gästen. Entsprechend vielseitig und anspruchsvoll ist unser Küchenbetrieb: vom à-la-carte-Service über Hochzeiten bis hin zu Grossanlässen. Seit der Totalsanierung im Jahr 2018 wachsen wir kontinuierlich und entwickeln unsere Abläufe, Konzepte und Angebote stetig weiter.
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2. Sous Chef Sous Chef sorgst du bei unseren Gästen für unvergessliche, kulinarische Erlebnisse. Sous Chef übernimmst du die Leitung des Küchenteams. Sous Chef und der ein Sous Chef bei der Dienst- und Urlaubsplanung Sous Chefs Sous Chefs und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts * Seehotel Am Kaiserstrand * Lochau * Feste Anstellung * Vollzeit - Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle. Als 2.
2. Sous Chef Sous Chef sorgst du bei unseren Gästen für unvergessliche, kulinarische Erlebnisse. Sous Chef übernimmst du die Leitung des Küchenteams. Sous Chef und der ein Sous Chef bei der Dienst- und Urlaubsplanung Sous Chefs Sous Chefs und sorgst für die Abwicklung des Tagesgeschäfts * Seehotel Am Kaiserstrand * Lochau * Feste Anstellung * Vollzeit - Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m², sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle. Als 2.
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Hotel Meielisalp * Leissigen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel gehört zum Bereich der TB Hotelmanagement AG mit Sitz in Leissigen und verfügt 48 Zimmer mit über 120 Betten, vier Seminarräume, Bankettmöglichkeiten und ein Aussichtsrestaurant mit Terrasse. Der Fokus liegt auf Seminare sowie Feriengäste, welche bei uns auf der Meielisalp die Weitsicht und Ruhe finden. Nebenbei führte das Hotel ein eigenes Restaurant mit einer schönen Aussenterrasse, welche vor allem am Wochenende oftmals ausgebucht ist. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führung und Motivation des gesamten Küchenteams * Organisation, Überwachung und fachgerechte Zubereitung aller Speisen * Budget- und Kostenverantwortung für die Küche nach Jahreszielvorgabe * Planung des Angebots für Halbpension, à la Carte und Events inklusive Kalkulation
Hotel Meielisalp * Leissigen * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Hotel gehört zum Bereich der TB Hotelmanagement AG mit Sitz in Leissigen und verfügt 48 Zimmer mit über 120 Betten, vier Seminarräume, Bankettmöglichkeiten und ein Aussichtsrestaurant mit Terrasse. Der Fokus liegt auf Seminare sowie Feriengäste, welche bei uns auf der Meielisalp die Weitsicht und Ruhe finden. Nebenbei führte das Hotel ein eigenes Restaurant mit einer schönen Aussenterrasse, welche vor allem am Wochenende oftmals ausgebucht ist. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Führung und Motivation des gesamten Küchenteams * Organisation, Überwachung und fachgerechte Zubereitung aller Speisen * Budget- und Kostenverantwortung für die Küche nach Jahreszielvorgabe * Planung des Angebots für Halbpension, à la Carte und Events inklusive Kalkulation
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Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität * Wirtschaft Ziegelhütte * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die Wirtschaft Ziegelhütte ist eine Landbeiz in der Stadt mit Gartenwirtschaft, Biergarten, Kegelbahn und diversen schönen Innen- und Aussenräumen. Das Restaurant hat 80 Plätze, die Gartenwirtschaft 130. Wir haben einen eigenen Kräutergarten und arbeiten eng mit dem benachbarten Bio-Bauernhof zusammen. Wir pflegen eine frische, hochstehende Küche handwerklicher Machart und verbinden Tradition mit Innovation. Die Verarbeitung ganzer Tiere aus bester Haltung liegt uns genauso am Herzen wie ein attraktives Angebot an modernen pflanzenbasierten Gerichten. Wir sind bekannt für unseren kulinarischen Kalender (u.a. Bündner Hochwild und Alpsau-Metzgete), die schönen Feste, die ...
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in einem Betrieb von ähnlicher Grösse und Qualität * Wirtschaft Ziegelhütte * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die Wirtschaft Ziegelhütte ist eine Landbeiz in der Stadt mit Gartenwirtschaft, Biergarten, Kegelbahn und diversen schönen Innen- und Aussenräumen. Das Restaurant hat 80 Plätze, die Gartenwirtschaft 130. Wir haben einen eigenen Kräutergarten und arbeiten eng mit dem benachbarten Bio-Bauernhof zusammen. Wir pflegen eine frische, hochstehende Küche handwerklicher Machart und verbinden Tradition mit Innovation. Die Verarbeitung ganzer Tiere aus bester Haltung liegt uns genauso am Herzen wie ein attraktives Angebot an modernen pflanzenbasierten Gerichten. Wir sind bekannt für unseren kulinarischen Kalender (u.a. Bündner Hochwild und Alpsau-Metzgete), die schönen Feste, die ...
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Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation * Baseltor * Solothurn * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das historische 4-Stern-Boutique-Hotel und Restaurant La Couronne ist seit 2017 ein etablierter Treffpunkt für Genießer in Solothurn. Mit 37 stilvollen Zimmern und französischem savoir vivre bietet das barocke Stadthaus ein attraktives Hideaway für Business-, Städte- und Kulturreisende. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant serviert französische Klassiker in moderner Interpretation mit regionalen Produkten. Im Festsaal finden regelmässig Bankette, Veranstaltungen und Seminare statt. La Couronne ist Teil der Genossenschaft Baseltor.
Küchenchef/in 100% (m/w/d) • Mehrjährige Erfahrung in leitender Position als Küchenchef oder als Sous Chef in einem renommierten Haus, vorzugsweise in der gutbürgerlichen Küche mit Flair für französische Kulinarik • Idealerweise mit Weiterbildung zum Chefkoch oder vergleichbarer Qualifikation * Baseltor * Solothurn * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das historische 4-Stern-Boutique-Hotel und Restaurant La Couronne ist seit 2017 ein etablierter Treffpunkt für Genießer in Solothurn. Mit 37 stilvollen Zimmern und französischem savoir vivre bietet das barocke Stadthaus ein attraktives Hideaway für Business-, Städte- und Kulturreisende. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant serviert französische Klassiker in moderner Interpretation mit regionalen Produkten. Im Festsaal finden regelmässig Bankette, Veranstaltungen und Seminare statt. La Couronne ist Teil der Genossenschaft Baseltor.
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Du machst Ablösen des Sous-Chef-Bankett * Park Hotel Vitznau * Vitznau * Feste Anstellung * Vollzeit - Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft - Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, ...
Du machst Ablösen des Sous-Chef-Bankett * Park Hotel Vitznau * Vitznau * Feste Anstellung * Vollzeit - Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft - Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, ...
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Für unser Team suchen wir eine/n engagierte/n Souschef/in. * Spa Resort Geinberg * Geinberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Spa Resort Geinberg ist Teil der VAMED Vitality World, dem Marktführer im Segment Thermen- und Wellnessurlaub in Österreich. Aufgrund des vielfältigen Angebots bieten wir Arbeitswelten in den unterschiedlichsten Bereichen. Rund 270 Mitarbeiter/innen sind Teil der Geinberg Family und machen das Spa Resort Geinberg zu etwas Besonderem. Du möchtest auch Menschen begeistern und dabei ein tägliches Gefühl von Urlaub erleben? Finde jetzt deine persönliche Work-Karibik-Balance und bewirb dich für deinen sicheren WOW-Job in Oberösterreich! Diese Position umfasst die Leitung eines Küchenpostens sowie die Zubereitung von Speisen in enger Zusammenarbeit mit dem . Die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots, allgemeine administrative Tätigkeiten ...
Für unser Team suchen wir eine/n engagierte/n Souschef/in. * Spa Resort Geinberg * Geinberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Spa Resort Geinberg ist Teil der VAMED Vitality World, dem Marktführer im Segment Thermen- und Wellnessurlaub in Österreich. Aufgrund des vielfältigen Angebots bieten wir Arbeitswelten in den unterschiedlichsten Bereichen. Rund 270 Mitarbeiter/innen sind Teil der Geinberg Family und machen das Spa Resort Geinberg zu etwas Besonderem. Du möchtest auch Menschen begeistern und dabei ein tägliches Gefühl von Urlaub erleben? Finde jetzt deine persönliche Work-Karibik-Balance und bewirb dich für deinen sicheren WOW-Job in Oberösterreich! Diese Position umfasst die Leitung eines Küchenpostens sowie die Zubereitung von Speisen in enger Zusammenarbeit mit dem . Die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots, allgemeine administrative Tätigkeiten ...
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Erfahrung als Küchenchef und/oder Sous Chef in vergleichbaren Hotels * Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel * Stuben am Arlberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir über uns im Arlberg Stuben * Wir lieben was wir tun. * Wir stehen zu unserem Wort. * Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation - Anstellungsart: Vollzeit * Koordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs * Führung deines Küchenteams * Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche * Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes * Enge Zusammenarbeit mit unseren und * Tägliche Qualitätskontrollen * Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften * Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch * Interesse an der veganen- und vegetarischen Küche
Erfahrung als Küchenchef und/oder Sous Chef in vergleichbaren Hotels * Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel * Stuben am Arlberg * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir über uns im Arlberg Stuben * Wir lieben was wir tun. * Wir stehen zu unserem Wort. * Wir bieten Essen | Trinken | Schlafen | Schwimmen | Fasten | Meditation - Anstellungsart: Vollzeit * Koordination der gesamten Abteilung Küche und Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs * Führung deines Küchenteams * Gestaltung eines nachhaltigen und kreativen Food Angebotes im Einklang mit der heimischen Küche * Einkauf aller Lebensmittel und Beobachtung des Angebotsmarktes * Enge Zusammenarbeit mit unseren und * Tägliche Qualitätskontrollen * Verantwortung für die Einhaltung der HACCP Vorschriften * Enge Zusammenarbeit mit der Hoteldirektion * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch * Interesse an der veganen- und vegetarischen Küche
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