MONDI Resort am Grundlsee * Grundlsee * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Operative und organisatorische Leitung der gesamten Küche für beide Restaurants * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchen-Teams * Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs * Mitgestaltung und Weiterentwicklung der kulinarischen Konzepte * Verantwortung für Qualität, Wirtschaftlichkeit und Warenmanagement * Enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten und Lieferanten
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