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5 Treffer für Service Assistent Jobs in Fallsbach im Umkreis von 30 km
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Casino Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind deine Aufgaben * Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren * Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren * Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten * Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle * Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden - Das zeichnet dich aus * Berufsausbildung als Koch/Köchin
Casino Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern. Anstellungsart: Vollzeit - Das sind deine Aufgaben * Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren * Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren * Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten * Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle * Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden - Das zeichnet dich aus * Berufsausbildung als Koch/Köchin
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Chef de partie (m/w/d)
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Hotel Paradiso**** der EurothermenResort Bad Schallerbach GmbH
Bad Schallerbach
Anrichten der Speisen während dem Abendservice
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Chef de Partie (m/w) 100% in 17-Gault-Millau-Punkte und 1 Michelin Sterne Restaurant
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Restaurant Steinhalle
Bern
Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
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Mit Liebe zum Detail pflegen wir Servicedienstleistung auch im Kleinen.
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Sie führen selbstständig einen Posten, erstellen die tägliche Mise en place und gewähren einen reibungslosen Serviceablauf.
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Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie, eventuell mit Zusatzausbildung zum Chefkoch EFA. Chef de Partie Warme Küche Hauptküche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche auf dem Saucier und/oder Entremetier für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH nach Vereinbarung als Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d) * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten * Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten * Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1'400 Personen * Mise-en-place des Postens * Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen
Führungserfahrung auf Stufe Chef de Partie, eventuell mit Zusatzausbildung zum Chefkoch EFA. Chef de Partie Warme Küche Hauptküche: Verantwortungsvolle Position ohne Zimmerstunde. Wenn du motiviert bist, in einer Grossküche auf dem Saucier und/oder Entremetier für hohe Standards und Kochkunst zu sorgen, dann suchen wir DICH nach Vereinbarung als Chef de Partie Warme Küche Eventküche 100% (w/m/d) * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf auf dem Saucier- und/oder Entremetier-Posten * Training und Leistungsförderung von Mitarbeitenden und Personen in Ausbildung auf dem Posten * Qualitativ hochstehendes Kochen bei gleichzeitig hohem Output: vielseitige Events für bis zu 1'400 Personen * Mise-en-place des Postens * Überwachung der standardgemässen Zubereitung der Speisen
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Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie * Hotel Bellevue Palace * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam - Anstellungsart: Vollzeit * Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich * Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen * Bereitstellen der Mise-en-place * Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte * Teamplayer * Belastbarkeit und Flexibilität * Fähigkeit zum vernetzten Denken
Einige Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Chef de Partie * Hotel Bellevue Palace * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Als Gästehaus der Eidgenossenschaft gehören wir seit einhundert Jahren zu den besten Adressen der Luxushotellerie. Heute pflegen wir unsere Traditionen, echte Gastfreundschaft und das permanente Streben nach Perfektion in der Collection mit vier führenden Häusern in der Schweiz. Erfahren Sie mehr über den Alltag unserer Mitarbeitenden auf Instagram: @bellevuepalaceteam - Anstellungsart: Vollzeit * Sicherstellung des optimalen Betriebsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich * Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung * Einhaltung der HACCP-Richtlinien * Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen * Bereitstellen der Mise-en-place * Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte * Teamplayer * Belastbarkeit und Flexibilität * Fähigkeit zum vernetzten Denken
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Anweisungen der Demi-chef de Partie, der Commis de cuisine und Lernenden - Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. * Hotel Eden Roc * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Wir suchen Sie ab Mai 2026
Anweisungen der Demi-chef de Partie, der Commis de cuisine und Lernenden - Das Hotel verfügt über 95 luxuriöse Gästezimmer und Suiten, vier Restaurants, darunter das Gourmet‑Highlight La Brezza mit 19 Punkten Gault Millau & zwei Michelin‑Sternen sowie den 2000 m² umfassenden Eden Roc Spa. * Hotel Eden Roc * Ascona * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Eden Roc liegt direkt am Ufer des Lago Maggiore und gehört als 5-Sterne-Superior‑Luxushotel zu den "Swiss Deluxe Hotels" und den "Leading Hotels of the World". Als eines der vier Häuser der "The Tschuggen Collection" wurde es mehrfach als bestes Ferienhotel der Schweiz ausgezeichnet. Der weitläufige Garten mit privatem Badestrand, Panorama-Bootssteg und Jachthafen wird durch ein vielseitiges Wassersportangebot, eine Wasserski- und Segelschule sowie Bootsverleih ergänzt. UNSERE VISION - Wir geben der Zeit Ihren Wert zurück. Wir suchen Sie ab Mai 2026
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Dann suchen wir Sie für unser kreatives und dynamisches Culinary Team als Chef de Partie für diese Sommersaison 2026. * Grand Hotel des Bains Kempinski * St. Moritz * Feste Anstellung * Teilzeit - Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf ...
Dann suchen wir Sie für unser kreatives und dynamisches Culinary Team als Chef de Partie für diese Sommersaison 2026. * Grand Hotel des Bains Kempinski * St. Moritz * Feste Anstellung * Teilzeit - Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf ...
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Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt. * Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams * The Chedi Andermatt * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Deine Tätigkeiten * Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau * Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds * Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb * Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte - Dein Profil
Für unser kreatives und dynamisches Küchenteam suchen wir dich als Chef de Partie, der seine Fähigkeiten in der Küche auf höchstem Niveau einsetzt und mit uns gemeinsam neue Massstäbe setzt. * Fachliche Anleitung und Schulung von Commis de Cuisines zur Förderung eines kompetenten und leistungsstarken Teams * The Chedi Andermatt * Andermatt * Feste Anstellung * Vollzeit - Anstellungsart: Vollzeit - Deine Tätigkeiten * Verantwortung für die Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau * Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) zur Sicherstellung eines einwandfreien Arbeitsumfelds * Koordination und Organisation der Arbeitsabläufe auf der Station für einen effizienten und reibungslosen Küchenbetrieb * Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speiseangebots unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte - Dein Profil
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Hotel Schweizerhaus * St. Moritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Sie arbeiten in einem eingespielten und ambitionierten Team. Entsprechend abwechslungsreich ist Ihre Tätigkeit. Gerne können Sie Ihre eigenen Ideen und Kreativität einbrinen. Übrigens gibt es keine klassische Halbpension bei uns. Alles andere würden wir Ihnen gerne vor Ort zeigen und erklären. Ihr Profil - Bei uns gibt fast nur ausschliesslich À la carte-Service, jedoch eine sehr breit gefächerte Auswahl an Speisen. Wir setzen daher eine entsprechende À la carte-Erfahrung voraus.
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Selbstständige Führung des Postens Garde Manger Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Hotelbereich * Hotel Waldstätterhof AG * Brunnen * Feste Anstellung * Vollzeit - Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronal Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen fürFrühstück, Bankette, Buffets und à la carte - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten - Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen - Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen
Selbstständige Führung des Postens Garde Manger Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, idealerweise im Hotelbereich * Hotel Waldstätterhof AG * Brunnen * Feste Anstellung * Vollzeit - Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronal Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben - Zubereitung und Präsentation von kalten Speisen fürFrühstück, Bankette, Buffets und à la carte - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf auf dem Posten - Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen - Warenannahme, Lagerbewirtschaftung und Bestellwesen
Chef de Service Rooftop-Restaurants Kursaal 100% (w/m/d) Service ohne Zimmerstunde: Wir suchen für unsere saisonalen Restaurants «Rooftop Grill» und «Rooftop Igloo» eine Gastgeberin oder einen Gastgeber. * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service übernehmen * Aktive Mitarbeit im Service (eigene Station übernehmen) * Führen, Motivieren und Weiterentwickeln unserer Service-Teams * Service ohne Zimmerstunde * Führungserfahrung im Service * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die Rooftops sind jeweils 3-4 Monate geöffnet, dazwischen bleibt Zeit für Ferien, Planung und Vorbereitung. Wer schon einmal auf einem unserer Rooftops war, der weiss, dass qualitativ hochstehende Gastronomie nicht steif und kompliziert sein muss. Auf der schönsten Terrasse von Bern trifft man sich zum Sundowner, gutem Essen, Live-DJs (Grill) oder zum hausgemachten Glühwein, Sharing Dishes im ...
Chef de Service Rooftop-Restaurants Kursaal 100% (w/m/d) Service ohne Zimmerstunde: Wir suchen für unsere saisonalen Restaurants «Rooftop Grill» und «Rooftop Igloo» eine Gastgeberin oder einen Gastgeber. * Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Service übernehmen * Aktive Mitarbeit im Service (eigene Station übernehmen) * Führen, Motivieren und Weiterentwickeln unserer Service-Teams * Service ohne Zimmerstunde * Führungserfahrung im Service * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Die Rooftops sind jeweils 3-4 Monate geöffnet, dazwischen bleibt Zeit für Ferien, Planung und Vorbereitung. Wer schon einmal auf einem unserer Rooftops war, der weiss, dass qualitativ hochstehende Gastronomie nicht steif und kompliziert sein muss. Auf der schönsten Terrasse von Bern trifft man sich zum Sundowner, gutem Essen, Live-DJs (Grill) oder zum hausgemachten Glühwein, Sharing Dishes im ...
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Laudinella AG Laudinella Hotel Group * St. Moritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek. Anstellungsart: Vollzeit - Deshalb freuen wir uns auf dich - Abgeschlossene Kochlehre - Mehrjährige Berufserfahrung - Hohe Motivation und gelebte Kreativität Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten Belastbarkeit und Flexibilität - Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus Das erwartet dich bei uns
Laudinella AG Laudinella Hotel Group * St. Moritz * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek. Anstellungsart: Vollzeit - Deshalb freuen wir uns auf dich - Abgeschlossene Kochlehre - Mehrjährige Berufserfahrung - Hohe Motivation und gelebte Kreativität Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten Belastbarkeit und Flexibilität - Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch, jede weitere Sprache ist ein Plus Das erwartet dich bei uns
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Walliserhof Grand-Hotel & Spa * Saas-Fee * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das renomierte 5* Hotel Walliserhof Grand-Hotel & SPA mit seinem jungen und motivierten Team empfängt Gäste aus aller Welt die den unkomplizierten Luxus in einer wildromantischen Alpenlandschaft geniessen wollen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Für dich ist Kochen eine Passion und du lebst für die Liebe zum Detail * Du freust dich auf Herausforderungen, bist ein Teamplayer, belastbar sowie flexibel * Nach deiner abgeschlossenen Ausbildung konntest du bereits ein paar Jahre Erfahrungen sammeln * Du verfügst über eine grosse Flexibilität & Kreativität * Du besitzt ein komplettes Messeset und kannst dieses korrekt anwenden * Du bist behilflich bei der Ausbildung unserer Lernenden - Ihr Profil * Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten
Walliserhof Grand-Hotel & Spa * Saas-Fee * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das renomierte 5* Hotel Walliserhof Grand-Hotel & SPA mit seinem jungen und motivierten Team empfängt Gäste aus aller Welt die den unkomplizierten Luxus in einer wildromantischen Alpenlandschaft geniessen wollen. Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Für dich ist Kochen eine Passion und du lebst für die Liebe zum Detail * Du freust dich auf Herausforderungen, bist ein Teamplayer, belastbar sowie flexibel * Nach deiner abgeschlossenen Ausbildung konntest du bereits ein paar Jahre Erfahrungen sammeln * Du verfügst über eine grosse Flexibilität & Kreativität * Du besitzt ein komplettes Messeset und kannst dieses korrekt anwenden * Du bist behilflich bei der Ausbildung unserer Lernenden - Ihr Profil * Du profitierst von weltweiten Friends & Family Raten
Chef de Partie Giardino (m/w/d) 100% Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten. * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Giardino: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Fühlst du DICH angesprochen? Hast DU Bock was zu reissen? Dann melde DICH für die Stelle ab April 2026. Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten * Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten * Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten * Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards
Chef de Partie Giardino (m/w/d) 100% Das junge & ambitionierte Küchenteam um Culinary Head Chef Janic Mühlemann ist auf der Suche nach einem motivierten Teammitglied mit Qualitätsansprüchen und Eigenverantwortung auf seinem Posten. * Kursaal Bern * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Giardino: eine urbane Wohlfühloase im modernen Kleid mit einem kulinarischen Angebot am Puls der Zeit. Fühlst du DICH angesprochen? Hast DU Bock was zu reissen? Dann melde DICH für die Stelle ab April 2026. Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den reibungslosen und dem Standard entsprechenden Arbeitsablauf auf dem Posten * Förderung & Einführung neuer Mitarbeitenden, Mitbetreuung von Lernenden & Praktikanten * Mise-en-Place, Herstellung und Anrichten von qualitativ hochwertigen Gerichten * Einhaltung der Rezepturen und des allgemeinen Küchenstandards
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Restaurant Drei Stuben * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Du kochst für unser à la Carte-Restaurant und den Bankett-Bereich * Du führst selbständig einen Posten * Tägliche Bestellungen * Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden - Unsere Anforderungen
Restaurant Drei Stuben * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Drei Stuben ist ein charmantes Quartierrestaurant im Herzen von Zürich, das traditionelle Schweizer Gastlichkeit mit modernem Esprit verbindet. Unsere Küche wurde mit 14 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet und steht für ehrliche, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Wir servieren Mittag- und Abendessen von Montag bis Samstag sowie einen beliebten Wochenend-Brunch. In den Sommermonaten lädt unsere üppig begrünte Gartenterrasse zum Verweilen ein, und während der Wildsaison ist das Drei Stuben eine der gefragtesten Adressen Zürichs für Liebhaber feiner Wildgerichte. Anstellungsart: Vollzeit - Deine Aufgaben * Du kochst für unser à la Carte-Restaurant und den Bankett-Bereich * Du führst selbständig einen Posten * Tägliche Bestellungen * Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden - Unsere Anforderungen
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Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs * PILATUS-BAHNEN AG * Kriens * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Pilatus-Bahnen AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet ein vielseitiges Freizeitangebot am Pilatus. 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse. Aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten ermöglichen bleibende Events. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen spannende Naturerlebnisse. Anstellungsart: Vollzeit - Das kannst du bewegen * Erstellen der gesamten Mise en Place * Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen * Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
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Wir freuen uns Sie als Chef de Partie * Während den Servicezeiten schicken Sie unter Anleitung unseres Chefs und des die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität. * Grandhotel Giessbach * Brienz * Feste Anstellung * Vollzeit - Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert - Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen. Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte & einen grünen Michelin Stern) mit 140 und 40 Sitzplätzen, einem ...
Wir freuen uns Sie als Chef de Partie * Während den Servicezeiten schicken Sie unter Anleitung unseres Chefs und des die Speisen in gleichbleibend hoher Qualität. * Grandhotel Giessbach * Brienz * Feste Anstellung * Vollzeit - Willkommen im Grandhotel Giessbach – Ein Ort, der verzaubert - Eingebettet in einem Naturpark, mit dem majestätischen Wasserfall und atemberaubendem Blick auf den Brienzersee, steht das Grandhotel Giessbach für gelebte Gastfreundschaft und ein zukunftsweisendes, nachhaltiges Arbeitsumfeld. Hier haben Sie täglich die Chance, die Philosophie unseres Hauses zu verkörpern und gemeinsam im Team Aussergewöhnliches zu erreichen. Mit rund 100 engagierten Mitarbeitenden sorgen wir in der Hochsaison für das Wohl unserer Gäste in 75 charmanten Zimmern, zwei erstklassigen Restaurants (1 Restaurant mit 14 Gault Millau Punkte & einen grünen Michelin Stern) mit 140 und 40 Sitzplätzen, einem ...
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Appenzeller Huus AG * Gonten * Feste Anstellung * Vollzeit - Bist Du eine spannende Persönlichkeit und möchtest dich mit uns gemeinsam weiterentwickeln? Dann laden wir Dich herzlich ein, uns kennen zu lernen. Wir, das Appenzeller Huus, schaffen die spannenden Arbeitsplätze der Zukunft in einem gesunden und nachhaltigen Umfeld. Hier entsteht eine der modernsten Hotel- und Wellnesslandschaften der Ostschweiz. Qualität und Natürlichkeit sollen uns als Masstab dienen. Respekt und Leidenschaft sind unser Ansporn. Die unverfälschten Produkte der Natur sind unsere Inspiration. Das Appenzeller Huus ist ein Ort der Wertschätzung, für Mensch, Tier und Natur. Huus Bären (18 Zimmer) mit Bärenstobe als Fine Dining-Restaurant (100 Sitzplätze) und Taverne als Bar & Smoking-Lounge (35 Sitzplätze) Huus Löwen **** (24 Zimmer) mit Löwenstube als Appenzeller Spezialitäten-Restaurant (50 Sitzplätze innen und 80 Sitzplätze ...
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Für unseren Betrieb in Bern sind wir auf der Suche nach einem Küchenchef/in welche/r unser Küchen-Team führen und fördern kann. * Führung und Leitung des Küchen-Teams in Abwesenheit des Küchenchefs * Erfahren in der Führung eines Küchenteams, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef * Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant ist ein Lifestyle Gastronomiekonzept der Dine & Drink GmbH, welches bereits an neun Standorten das mexikanische Lebensgefühl vermittelt. Das vielseitige Angebot umfasst hochwertig zubereitete mexikanische Spezialitäten, wie Fajitas, Enchiladas, Margaritas und vieles mehr. Anstellungsart: Vollzeit * Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Förderung des bestehenden Teams * Erstellung der monatlichen Einsatzplanung für Küche und Reinigung
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Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. * THE LIVING CIRCLE * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen Chef de Partie, der unsere Leidenschaft für Qualität, Frische und Kreativität teilt. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. * THE LIVING CIRCLE * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona.
Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
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Restaurant Steinhalle
Bern
Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. * Restaurant Steinhalle * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte. Anstellungsart: Vollzeit
Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. * Restaurant Steinhalle * Bern * Feste Anstellung * Vollzeit - Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion. Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte. Anstellungsart: Vollzeit
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Hotel Eden Au Lac AG * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for! Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbständige Organisation und Planung anfallender Arbeiten auf dem zugeteilten Posten * Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
Hotel Eden Au Lac AG * Zürich * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au Lac Zurich ein Treffpunkt für alle Geniesser. – That is what the new La Réserve Eden au Lac Zurich stands for! Möchten Sie mit dabei sein? Starten Sie mit uns die Geschichte des La Réserve Eden au Lac Zurich! Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Selbständige Organisation und Planung anfallender Arbeiten auf dem zugeteilten Posten * Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
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Klosterhotel St. Petersinsel * Erlach * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb - Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund. Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels. Unsere Hotels - PETERSINSEL (AB 2025) Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich auf den Posten der kalten oder warmen Küche * Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung * Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes - Ihr Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder sehr gute angelernte Kochkenntnisse * Einige Jahre Küchenerfahrung
Klosterhotel St. Petersinsel * Erlach * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Unser Credo: Von der Idee zum erfolgreichen Betrieb - Durch eine gezielte Neuausrichtung mit marktfähigen, designorientierten Konzepten, werden unsere Betriebe zeitgemäss vermarktet und nachhaltig betrieben. Dabei stehen bei uns Mitarbeitende, Wirtschaftlichkeit, Marktorientierung, Wettbewerbsfähigkeit und Design im Vordergrund. Die SDC ist Inhaberin der Marke Swiss Design Hotels. Unsere Hotels - PETERSINSEL (AB 2025) Anstellungsart: Vollzeit - Ihre Aufgaben * Produktion und Fertigung von Gerichten im à-la-Carte sowie Bankettbereich auf den Posten der kalten oder warmen Küche * Warenannahme und Mithilfe bei der korrekten Lagerhaltung * Allgemeine Reinigungsarbeiten und Einhaltung des Hygienekonzeptes - Ihr Profil * Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder sehr gute angelernte Kochkenntnisse * Einige Jahre Küchenerfahrung