Das Mandarin Oriental, Wien sucht einen Director of Food & Beverage (m/w/d) zur Verstärkung unseres Hotel Teams. Mandarin Oriental Vienna is looking for a Director of Food & Beverage to join our HotelTeam. Als Director of Food & Beverage im Mandarin Oriental, Wien bist du Teil des Food & Beverage Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des gesamten F&B-Teams durch gezieltes Coaching, Trainingsmaßnahmen (SOPs, LQE, MOQA), Performance-Management sowie aktives Talent Development. * Qualitäts- und Prozessmanagement: Durchführung regelmäßiger Betriebsrundgänge, Hygiene- und Sicherheitsinspektionen zur Einhaltung aller relevanten Standards (HACCP, ISO, etc.). * Verantwortung für die Bearbeitung von Gästefeedback sowie professionelles <
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