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3 Treffer für Kuechenchefs Jobs in Neusiedl Am See im Umkreis von 30 km
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Hotel Galántha * Eisenstadt * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Hotel Galántha am Schlossplatz Eisenstadt ist das neue Hotel von Esterhazy in Eisenstadt. Mit 120 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsfläche für bis zu 200 Gäste, Spa, einem besonderen Restaurant und der unvergleichlichen Dachterrasse mit Blick vom Leithagebirge über den Neusiedlersee bis zur Rosalia verstehen wir uns als Eintrittstor in die pannonische Welt. Echte, authentische Materialien, modernes Design auf internationalem Niveau und eine handverlesene Auswahl an Speisen und Weinen aus dem Hause Esterhazy und aus der unmittelbaren Region schaffen für unsere Gäste dabei den Rahmen für unzählige Geschichten, Anekdoten und Einblicke in das, was sie erleben können, sobald sie vor unsere Pforten treten. Mit burgenländischer Gastfreundschaft und der Sonne im Herzen sind wir stets für unsere Gäste da.
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Corporate Gourmet Catering GmbH * 2401 Fischamend, Österreich * Feste Anstellung * Vollzeit - Die corporate gourmet catering GmbH ist ein Unternehmen der DoN group und als Spezialist für die individuelle Mitarbeiter- sowie Gemeinschaftsverpflegung bekannt. Als Unternehmen der DoN group bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht. Zur Verstärkung unseres Küchenteams Fischamend suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen Produktionsstandort - Fischamend - Vollzeit * Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen * Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau * Warenannahme, Inventur * Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards * Dienstplangestaltung * Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Corporate Gourmet Catering GmbH * 2401 Fischamend, Österreich * Feste Anstellung * Vollzeit - Die corporate gourmet catering GmbH ist ein Unternehmen der DoN group und als Spezialist für die individuelle Mitarbeiter- sowie Gemeinschaftsverpflegung bekannt. Als Unternehmen der DoN group bieten wir unseren Gästen maßgeschneiderte Genusserlebnisse. Unsere Werte – herzlich, unkonventionell, verantwortungsbewusst, ästhetisch – prägen unser tägliches Handeln und haben uns zum größten privaten Cateringunternehmen des Landes gemacht. Zur Verstärkung unseres Küchenteams Fischamend suchen wir zum Eintritt nach Vereinbarung einen Produktionsstandort - Fischamend - Vollzeit * Mitgestaltung und Entwicklung neuer Speisen * Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau * Warenannahme, Inventur * Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards * Dienstplangestaltung * Einarbeitung neuer Mitarbeiter
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St. Martins Therme & Lodge * Frauenkirchen * Feste Anstellung * Vollzeit - Executive Housekeeper (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit * Verantwortung für den zugeteilten Küchenposten in Abwesenheit des Chef de Partie * Mise en place Tätigkeiten * Zubereiten und Anrichten der Speisen nach vorgegeben Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle * Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen * Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte * Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP * Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar * Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch/Köchin * Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie * Affinität für Trends der Branche * Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch * Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit * Gute Deutschkenntnisse * Teamfähigkeit und Flexibilität * Eine abwechslungsreiche Vollzeitbeschäftigung (KEINE Teildienste!) im Bereich Küche
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Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt. * Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef, doch ein ambitionierter Sous Chef, der lernfähig und willig ist zu wachsen, ist ebenfalls herzlichst willkommen
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Tiergarten Schönbrunn Gastronomie * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Der Tiergarten Schönbrunn ist der älteste Zoo der Welt und Teil des UNESCO Weltkulturerbes Schönbrunn. Jährlich besuchen uns über 2 Millionen Besucher aus dem In- und Ausland. Wir, als Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, bieten attraktive Jobs für unsere Restaurantbetriebe - Kaiserpavillon, Gasthaus Tirolergarten, Tiergarten ORANG.erie. an einem der schönsten Plätze Wiens. Anstellungsart: Vollzeit * Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen * Einhaltung und Kontrolle der Hygienemaßnahmen lt. HCCP * Warenbestellung und – kontrolle * Gestaltung der Speisekarten sowie Kalkulationen der Gerichte * Dienstplanerstellung * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen * Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf
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Leidenschaft für die Küche – Freude am Kochen, idealerweise erste Erfahrung als Küchenchef
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Als Küchenchef:in im Gerstner Catering tragen Sie die wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Küchenbereich und sorgen für einen reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen.
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idealerweise eine Ausbildung lt. AEVO und /oder Ausbildung zum Küchenmeister
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eng an der Seite des Küchenchefs, bringen Struktur in den Küchenalltag und sorgen dafür, dass alle Abläufe reibungslos und auf hohem Niveau funktionieren
eng an der Seite des Küchenchefs, bringen Struktur in den Küchenalltag und sorgen dafür, dass alle Abläufe reibungslos und auf hohem Niveau funktionieren
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau, Eventmanager:in, Vertriebsmitarbeiter:in, Feinkostleiter:in
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Als Sous Chef vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. * Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
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Wir streben nach höchster Qualität in allem, was wir tun, und suchen einen leidenschaftlichen und talentierten Küchenchef, der unser Team ergänzt.
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Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d).
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Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
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Gründliche Einschlung & Onboarding durch unseren jungen Küchenchef (Rotation) * Unterstützung des Chefkochs bei der Angebotsgestaltung (neue Gerichte) & -weiterentwicklung (verbesserte/kreativere Gerichte) * Mögliche Perspektive: Zügiger Kompetenzaufbau und Weiterentwicklung zum Sous-Chef bzw. Chefkoch-Stellvertretung mit nochmaliger Lohnaufbesserung
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Wir freuen uns über einschlägige Bewerbungen, aber auch über Bewerbungen von Quereinsteiger:innen oder Personen mit Vorkenntnissen in folgenden Berufen: Oberkellner:in, Küchenchef:in, Verkaufsleiter:in, Filialleiter:in, Restaurantfachmann/-frau, Gastronomiefachmann/-frau, Eventmanager:in, Vertriebsmitarbeiter:in, Feinkostleiter:in
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Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d).
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eng an der Seite des Küchenchefs, bringen Struktur in den Küchenalltag und sorgen dafür, dass alle Abläufe reibungslos und auf hohem Niveau funktionieren
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Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie Vorerfahrung als Sous Chef * Filippou Gastronomie GmbH & Co KG * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit 2 Sternen aus. Die Küche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Anstellungsart: Vollzeit * Leitung des Küchenteams * Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich * Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung * Gestaltung der Speisekarten und Menüs * Bestellungs- und Inventurkontrolle * Vor- und Nachbereitung des mise en place * Einhaltung und Kontrolle der internen Hygienerichtlinien (HACCP) * Qualitätssicherung
Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie Vorerfahrung als Sous Chef * Filippou Gastronomie GmbH & Co KG * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Das Restaurant Konstantin Filippou im Herzen Wiens wurde 2013 eröffnet. Gault Millau nimmt das Restaurant 2019 in den erlesenen Kreis der österreichischen 5-Hauben-Lokale auf. Der Guide Michelin zeichnet das Restaurant mit 2 Sternen aus. Die Küche von Konstantin Filippou ist puristisch, geradlinig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Anstellungsart: Vollzeit * Leitung des Küchenteams * Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich * Administrative Aufgaben wie Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung * Gestaltung der Speisekarten und Menüs * Bestellungs- und Inventurkontrolle * Vor- und Nachbereitung des mise en place * Einhaltung und Kontrolle der internen Hygienerichtlinien (HACCP) * Qualitätssicherung
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Restaurant Zum Alten Fassl * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Du liebst das Zischen in der Pfanne, hast den perfekten Überblick, wenn es heiß hergeht, und brennst darauf, kulinarische Akzente zu setzen? Dann suchen wir genau dich, um unser Team auf das nächste Level zu heben! Anstellungsart: Vollzeit * Kreativität: Du gestaltest die Speisekarte und bringst deine eigene Handschrift in unsere Gerichte ein * Qualitätssicherung: Überwachung der Speisenqualität beim Verlassen der Küche und Sicherstellung höchster kulinarischer Standards * Leader-Rolle: Du führst, motivierst und entwickelst deine Küchenbrigade * Organistation: Einkauf, Kalkulation und Dienstplanung sind für dich kein notwendiges Übel, sondern Teil deines Erfolggeheimnisses * Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist dein Ticket zu uns * Erfahrung: Du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder als Sous-Chef gesammelt
Restaurant Zum Alten Fassl * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Du liebst das Zischen in der Pfanne, hast den perfekten Überblick, wenn es heiß hergeht, und brennst darauf, kulinarische Akzente zu setzen? Dann suchen wir genau dich, um unser Team auf das nächste Level zu heben! Anstellungsart: Vollzeit * Kreativität: Du gestaltest die Speisekarte und bringst deine eigene Handschrift in unsere Gerichte ein * Qualitätssicherung: Überwachung der Speisenqualität beim Verlassen der Küche und Sicherstellung höchster kulinarischer Standards * Leader-Rolle: Du führst, motivierst und entwickelst deine Küchenbrigade * Organistation: Einkauf, Kalkulation und Dienstplanung sind für dich kein notwendiges Übel, sondern Teil deines Erfolggeheimnisses * Fundament: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin ist dein Ticket zu uns * Erfahrung: Du hast bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder als Sous-Chef gesammelt
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Co-Leitung der Küche gemeinsam mit dem zweiten Sous Chef * Wake Up * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wake Up Wien - Das Wake Up ist ein familiengeführtes Restaurant und Eventlocation direkt an der Neuen Donau – direkt beim Wakeboardlift und damit an einem der schönsten Spots Wiens. Neben unserem À-la-carte-Betrieb veranstalten wir das ganze Jahr über abwechslungsreiche Events wie Firmenfeiern, Hochzeiten und Outdoor-Grillabende. Wer bei uns arbeitet, erlebt Gastronomie in einer besonderen Umgebung: direkt am Wasser, mit Sonnenuntergangspanorama und einem Team, das Zusammenhalt und Qualität lebt. Anstellungsart: Vollzeit - Arbeiten an einer der attraktivsten Locations Wiens – direkt an der Neuen Donau - Führungsrolle mit echter Mitgestaltungsmöglichkeit - Kreativer Spielraum für Tagesgerichte & Konzepte - Ganzjahresoption trotz Saisonbetrieb - Starkes Team mit klaren Strukturen und professioneller Organisation
Co-Leitung der Küche gemeinsam mit dem zweiten Sous Chef * Wake Up * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Wake Up Wien - Das Wake Up ist ein familiengeführtes Restaurant und Eventlocation direkt an der Neuen Donau – direkt beim Wakeboardlift und damit an einem der schönsten Spots Wiens. Neben unserem À-la-carte-Betrieb veranstalten wir das ganze Jahr über abwechslungsreiche Events wie Firmenfeiern, Hochzeiten und Outdoor-Grillabende. Wer bei uns arbeitet, erlebt Gastronomie in einer besonderen Umgebung: direkt am Wasser, mit Sonnenuntergangspanorama und einem Team, das Zusammenhalt und Qualität lebt. Anstellungsart: Vollzeit - Arbeiten an einer der attraktivsten Locations Wiens – direkt an der Neuen Donau - Führungsrolle mit echter Mitgestaltungsmöglichkeit - Kreativer Spielraum für Tagesgerichte & Konzepte - Ganzjahresoption trotz Saisonbetrieb - Starkes Team mit klaren Strukturen und professioneller Organisation
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Häuser zum Leben * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Die Häuser zum Leben sind Österreichs Marktführer in der Senior*innenbetreuung. Rund 5.000 Mitarbeiter*innen aus über 80 Berufen betreiben mit viel Herz und Kompetenz unsere 30 Häuser zum Leben sowie 135 Pensionist*innenklubs für die Stadt Wien. Anstellungsart: Vollzeit * Unterstützung der Küchenleitung bei der Speiseplangestaltung und der Bestellung von Lebensmittel * Zubereitung und Verteilung der Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen * Überprüfung der gelieferten und gelagerten Lebensmittel auf Qualität und Quantität * Einhaltung der Lebensmittelgesetze und Hygienevorschriften * Mitarbeit bei gastronomischen Veranstaltungen und bei der Inventur des Küchenbereichs * Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / zum Koch (vorzugsweise diätisch geschult) * Sehr gute Deutschkenntnisse
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Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No. 8 sucht einen neuen Souschef (m/w/d) für das Team. * Mehrjährige Erfahrung als Souschef oder in vergleichbarer Position * Door N° 8 - The Restaurant * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Unser Restaurant überzeugt durch moderne Zubereitungsmethoden, höchste Produktqualität und eine gelebte Leidenschaft für kulinarische Genussmomente - Dank unserer zentralen Lage, nur 50m von der Mariahilferstraße entfernt, sind wir bequem mit den Linien U3, 13A und 14A in wenigen Gehminuten erreichbar. Wir bieten eine faire 40-Stunden-Woche, mit einer 4 Tage Woche wenn gewünscht. Sonntags und feiertags hat das Restaurant in der Regel geschlossen. Wir freuen uns auf motivierte Bewerbungen und einen neuen Kollegen/Kollegin welchen der Genuss am Essen, die Zufriedenheit der Gäste & ein freundlicher und professioneller Teamzusammenhalt genauso am Herzen liegt wie uns.
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Das trifft sich gut, denn wir suchen einen Küchenchef (m/w/d) zur Wiedereröffnung des Restaurants Ende Mai! * Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef in einem qualitätsorientierten Betrieb * Café Bräunerhof * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Sei einer der ersten Bewerber - Das Café Bräunerhof ist eine Wiener Ikone, jahrzehntelang Treffpunkt der Wiener Gesellschaft, von Künstlern, Literaten und Stammgästen aus aller Welt. Mit der behutsamen Übernahme und Restaurierung durch die Familien Plachutta und Friese erstrahlt das traditionsreiche Kaffeehaus nun in neuem Glanz. Für die Wiedereröffnung suchen wir Persönlichkeiten mit Haltung, Ehrgeiz und Talent. Menschen, die Kochen nicht als Beruf, sondern als Berufung verstehen. Dir gefällt was du liest? Aufgabenbereiche * Kulinarische Gesamtverantwortung für unsere Küche – von der klassischen Wiener Mehlspeise bis zum Tagesgericht
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NEU
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Hotel Grand Ferdinand * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Der Drang, das Große erlebbar zu machen, ließ mich über die ehemalige Zentrale der Veitscher Magnesit Werke AG an der prachtvollen Wiener Ringstraße stolpern. Es gehört dem großen österreichischen Unternehmer Karl Wlaschek – leider kann er nicht mehr erleben, was daraus geworden ist. Nach meinem Wunschbild wurde das denkmalgeschützte Haus aus den 1950er Jahren nun mit drei klaren Ideen beseelt. Mit dem Grand Ferdinand wollen wir Tradition nicht rückwärts denken, sondern vorwärts zelebrieren. Frei von bemühten Rückblenden. Mit Offenheit für gelungene Weiterführungen. Uns geht es nicht darum, die Gastronomie und Hotellerie neu zu erfinden, uns interessiert viel mehr der Umgang mit der Tradition. Wir wollen so an Epochen anknüpfen, in denen in Wien nichts bedeutungsvoller war als das Gute.
Hotel Grand Ferdinand * Wien * Feste Anstellung * Vollzeit - Der Drang, das Große erlebbar zu machen, ließ mich über die ehemalige Zentrale der Veitscher Magnesit Werke AG an der prachtvollen Wiener Ringstraße stolpern. Es gehört dem großen österreichischen Unternehmer Karl Wlaschek – leider kann er nicht mehr erleben, was daraus geworden ist. Nach meinem Wunschbild wurde das denkmalgeschützte Haus aus den 1950er Jahren nun mit drei klaren Ideen beseelt. Mit dem Grand Ferdinand wollen wir Tradition nicht rückwärts denken, sondern vorwärts zelebrieren. Frei von bemühten Rückblenden. Mit Offenheit für gelungene Weiterführungen. Uns geht es nicht darum, die Gastronomie und Hotellerie neu zu erfinden, uns interessiert viel mehr der Umgang mit der Tradition. Wir wollen so an Epochen anknüpfen, in denen in Wien nichts bedeutungsvoller war als das Gute.
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