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                        Hotellerie
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                        Gastronomie, Hotellerie
                        22



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                        Frühstückskoch (m/w/d) Frühstücksküche und Abwasch

                        Vienna House by Wyndham Martinspark Dornbirn
                        Dornbirn
                        Du unterstützt den optimalen Arbeitsablauf der Küche im Frühdienst und inspirierst deine Kollegen zu exzellenter Leistung
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                        • mehrere Jahre Erfahrung in Hotel- und Restaurantküchen
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                        NEU
                        Unser Küchenteam ist jung und sehr freundschaftlich. * auswärtige Mitarbeiter*innen wohnen kostenfrei im neuen Mitarbeiter*innenhaus mit Aufenthaltsraum mit Küche und Zimmern mit Bad, WC und TV
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                        Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2025/26! Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam in die Wintersaison 2025/26!
                        Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2025/26! Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten Küchenteam in die Wintersaison 2025/26!
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                        Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch – vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.
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                        Starten Sie gemeinsam mit einem engagierten und kreativen Küchenteam in die Wintersaison 2024/25! Als ambitionierter Koch/Köchin verwöhnen Sie unsere internationalen Gäste mit Ihrer Leidenschaft für exzellente Küche.
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                        Für unseren prämierten Weinkeller, unsere haubenprämierte Gourmetküche und unseren erstklassigen Service sind wir auch über die Landesgrenzen hinaus bekannt. * Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam
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                        Diese Zeit nutzt du, um Housekeeping und Küche für die Rückkehr der Gäste zu koordinieren – meistens hast du während die Gäste außer Haus sind auch mal Zeit für eine kurze Verschnaufpause (Zimmerstunde). * Du arbeitest eng mit dem pepper-collection Event-, Service- und Küchenteam sowie dem Partnerbetrieb Hotel & Chalet Aurelio zusammen
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                        Planung und Führung des 14-köpfigen Küchenteams * Kontrolle der Küchen-Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung * Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment * Unsere Mitarbeiter-Appartements zur Einzelbelegung verfügen alle über Balkon, highspeed-WLAN, Kleinküche, Boxspringbett, sky-TV und Tiefgaragenstellplatz.
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                        Als Chef de Partie bist du Spezialist für deinen Posten, Qualitätsgarant und wichtiger Bestandteil unseres Küchenteams. Du übernimmst Verantwortung für deinen Arbeitsbereich, sorgst für einen reibungslosen Ablauf und unterstützt aktiv bei der Weiterentwicklung unserer Küchenstandards. * Eigenverantwortliche Führung und Organisation deines Küchenpostens * Enge Zusammenarbeit und Informationsaustausch mit den übrigen Küchenposten sowie den Serviceabteilungen * Teilnahme an Küchenbriefings sowie Umsetzung relevanter Inhalte * Unverzügliche Information des oder über besondere Vorkommnisse im Küchenbetrieb * Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und kreative Küche
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                        …der mit seiner motivierenden Art eine frische, abwechslungsreiche und kulinarisch überraschende Küchenlinie erfolgreich umsetzt. * Spaß am Führen eines Küchenteams
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